वजन घटाने में सुबह के पहले नाश्ते की है बड़ी भूमिका, जानें ब्रेकफास्ट में कौन सी चीजें खाकर घटेगा वजन

क्या आपने कभी महसूस किया है कि सुबह उठने के बाद दिन में पहली चीज आप जो भी खाते हैं, उसका असर आपके पूरे दिन पर पड़ता है? अगर आप सुबह के समय हेल्दी चीज खाते हैं, तो आपके शरीर में दिनभर एनर्जी बनी रहती है और आप एक्टिव रहते हैं। जबकि सुबह-सुबह कोई भारी चीज खा ली, जिसे पेट आसानी से पचा न पाए, तो आपको दिनभर सुस्ती, उबासी और बोरियत महसूस होती है। यही कारण है कि तमाम डायटीशियन और न्यूट्रीशनिस्ट बताते हैं कि दिन का पहला आहार प्रोटीन से भरपूर और पौष्टिक होना चाहिए।

इसी तरह यह भी सच है कि अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो भी आपके दिन का पहला आहार यानी ब्रेकफास्ट बहुत मायने रखता है। इसके अलावा Northwestern University के द्वारा की गई एक रिसर्च तो यहां तक बताती हैं कि जो लोग सुबह जल्दी उठते हैं, उनका शरीर ज्यादा फिट रहता है। इसलिए अगर आप वजन घटाने को लेकर सीरियस हैं और वाकई अपना वजन घटाना चाहते हैं, तो 2 काम करें। सबसे पहले तो यह कि सुबह जल्दी उठकर थोड़ी कसरत करें या पैदल चलें और दूसरा यह कि अपने ब्रेकफास्ट में सही चीजें शामिल करें। ब्रेकफास्ट में आप क्या खा सकते हैं, ये हम आपको बता रहे हैं।

चाय और कॉफी पिएं, मगर इस खास तरीके से

अगर आप भी ऐसे इंसान हैं, जिसे सुबह-सुबह चाय या कॉफी चाहिए ही चाहिए, तो कोई बात नहीं। आप बेझिझक दिन में 1-2 कप चाय या कॉफी पी सकते हैं। लेकिन इस बात का ध्यान दें कि इसमें शुगर यानी सफेद चीनी का प्रयोग न करें। आप ब्लैक टी में शहद डालकर पी सकते हैं या फिर फिल्टर कॉफी में थोड़ा सा ब्राउन शुगर मिलाकर पी सकते हैं। चाय और कॉफी कम मात्रा में पिएं, तो आपकी सेहत को कई तरह का फायदा भी पहुंचाते हैं।

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दलिया, ओट्स या पोहा खाएं

सुबह के नाश्ते में दलिया, पोहा या ओट्स में से कोई एक चीज जरूर खाएं। ये तीनों ही फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। इनमें से ओट्स सबसे ज्यादा हेल्दी माना जाता है क्योंकि इसमें कॉम्प्लेक्स कार्ब्स होते हैं, जो धीरे-धीरे एनर्जी रिलीज करते हैं। ओट्स, दलिया या पोहाल खाने से आपकी आंतों में गुड बैक्टीरिया की संख्या बढ़ती है, जिससे मेटाबॉलिज्म तेज होता है और वजन भी तेजी से घटता है।

अंडा खाना है सेहतमंद

अंडे सुबह के नाश्ते के लिए बेस्ट माने जाते हैं और दुनियाभर में खाए जाते हैं। अंडे प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत माने जाते हैं। इसके अलावा अंडों में विटामिन A, विटामिन D और विटामिन B12 होता है। अंडों की एक और खासियत है कि इससे बनने वाली ज्यादातर डिशेज बहुत जल्दी और आसानी से बन जाती हैं। अंडा सस्ता भी होता है और हेल्दी भी होता है, इसलिए इसे कोई भी खा सकता है।

योगर्ट खाएं

योगर्ट प्रोबायोटिक फूड्स की कैटेगरी में आते हैं। इसका मतलब है कि योगर्ट खाने से आपको अच्छी मात्रा में गुड बैक्टीरिया मिलते हैं, जो पाचन को दुरुस्त रखते हैं और आपकी आंतों और पाचनतंत्र को स्वस्थ रखते हैं। योगर्ट भी प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है। इसमें हेल्दी कार्ब्स और हेल्दी फैट होता है। इसके अलावा योगर्ट में लैक्टोज भी कम होता है इसलिए आपके लिए ब्रेकफास्ट में खाने के लिए योगर्ट बेस्ट फूड है। लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि बाजार में बिकने वाले फ्लेवर्ड योगर्ट खाने के बजाय ग्रीक योगर्ट का सेवन करें। फ्लेवर्ड योगर्ट में काफी मात्रा में चीनी होती है, जो कि आपका वजन बढ़ा सकती है, जबकि ग्रीक योगर्ट हेल्दी होता है।

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नाश्ते के 1 घंटे बाद 1 सेब खाएं

सेब में की एंटीऑक्सीडेंट्स, मिनरल्स और विटामिन्स होते हैं, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा सेब कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है। सेब में फाइबर की मात्रा भी अच्छी होती है। इसीलिए कहा जाता है An Apple a Day, Keeps Doctor Away, मतलब रोजाना 1 सेब खाएं और स्वस्थ रहें। सुबह के नाश्ते के 1 घंटे के बाद आपको रोजाना 1 सेब खाना चाहिए। आप चाहें तो ओट्स या दलिया को पकाने के बाद इसमें ही 1 सेब को काटकर डाल लें।

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