दिवाली: डायबिटीज के मरीज खानपान में रखें ये 6 सावधानियां, नहीं बढ़ेगा शुगर

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
Nov 05, 2018
Quick Bites

  • दिवाली में डायबिटीज के मरीजों को खान-पान में विशेष सावधानी रखनी चाहिए।
  • कुछ पकवान आप स्मार्ट तरीके से बना सकते हैं, जिनसे शुगर नहीं बढ़ता है।
  • जानिए डायबिटीज में क्या खाएं जब करे मीठा, नमकीन या तीखा खाने का मन।

भारतीय त्योहार बिना मिठाई के अधूरे लगते हैं। दिवाली पर भी लोग एक दूसरे को मिठाई बांटते हैं। इसके अलावा लोग घर पर ही बहुत सारे लजीज फूड्स बनाते हैं। लेकिन डायबिटीज के मरीजों को इस खुशी के दिन भी खाने-पीने के बारे में काफी सोचना पड़ता है क्योंकि गलत आहार उनका ब्लड शुगर बढ़ा सकते हैं, जिससे उन्हें खतरा होता है। डायबिटीज के मरीजों को मीठी चीजों और हाई कोलेस्ट्रॉल वाली चीजों से परहेज करना चाहिए। आइए आपको बताते हैं कि किन बातों का ध्यान रखकर आप दिवाली का त्योहार मनाएं ताकि आपकी खुशियां फीकी न पड़ें और जिंदगी की मिठास भी बनी रहे।

जब हो मीठा खाने का मन

डायबिटीज के रोगियों को दिवाली के मौके पर ऐसी चीजें खानी चाहिए जिसमें न तो बहुत ज्यादा चिकनाई हो और न ही बहुत ज्यादा मिठास हो। कोकोनट शुगर से बनी स्पेशल मिठाई को थोड़ी मात्रा में खाने से आपको परेशानी नहीं होगी। लो शुगर या शुगर लेस मिठाई आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं और बाजार से भी ले सकते हैं। ध्यान रखें शुगर फ्री मिठाई को भी बहुत कम मात्रा में खाएं। अगर आपके डॉक्टर ने मीठा खाने से सख्ती से मना किया है, तो इसे न ही खाएं।

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जब हो चटपटा खाने का मन

डायबिटीज के मरीजों को इस दिन अगर कुछ कुछ चटपटा खाने का मन है तो तेल में छने-बने आहार की जगह आप ओट्स का दलिया सब्जियों के साथ बनाकर खा सकते हैं। इससे आपको ना सिर्फ प्रोटीन मिलेगा बल्कि आपको भारी मात्रा में फाइबर भी मिलेगा। अगर आप हाई फैट और कोलेस्ट्रॉल वाली चीजें खाएंगे, तो आपकी परेशानी बढ़ सकती है।

जब हो नमकीन खाने का मन

नमकीन और तीखे में मठरी, शक्करपाली, चकली, कचौरियां आदि बनाएं जिनमें आप आटे के साथ बाजरा, रागी, सोयाबीन का आटा मिला सकते हैं। इन नमकीनों में आप हरी पत्तियों की सब्जियां जैसे मेथी, पालक, धनिया आदि मिला सकते हैं।

चेक करते रहें शुगर लेवल

डायबिटीज के मरीज अक्सर कोशिश के बावजूद कुछ ऐसी चीजें खा लेते हैं, जिनसे उनका शुगर लेवल बढ़ सकता है। ऐसे में एहतियात के तौर पर उन्हें त्योहार के दिन समय-समय पर अपना ब्लड शुगर चेक करते रहना चाहिए, ताकि खतरे की सीमा रेखा पार न की जाए।

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पानी की कमी न होने दें

अगर आप घर-परिवार के साथ खुशियां मनाते हुए थोड़ा बहुत मिठाई या दूसरे पकवान खा भी लेते हैं, तो पानी खूब पिएं। इसके अलावा खाने में इस दिन कच्चे सलाद का प्रयोग करें। अपने आहार के बारे में अपने चिकित्सक से पहले ही पूछ लें और उसी डाइट चार्ट को फॉलो करें।

स्मार्टली बनाएं पकवान

दिवाली के मौके पर बहुत तला हुआ खाया जाता है, ऐसे में आप तलने की बजाय नमकीन को भूनें। भूने हुए पापड खाएं। बिरयानी आदि में तले हुए की बजाय भूने हुए प्याज का इस्तेमाल करें। पूरी, पराठा या बिरयानी की बजाय रोटियां या फुल्के दें।

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