எகிறும் சுகர் லெவலை டக்குனு குறைக்க உங்க டயட்ல இந்த ஒரு விதையை சேர்க்க மறந்திடாதீங்க

Health benefits of pumpkin seeds for diabetes: இன்றைய மோசமான காலத்தில் ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை மற்றும் மோசமான உணவுமுறை போன்ற காரணங்களால் பலரும் பல்வேறு பிரச்சனைகளைச் சந்திக்கின்றனர். இதில் எடை அதிகரிப்பு, நீரிழிவு நோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு பிரச்சனைகள் எழலாம். குறிப்பாக தற்போதைய காலத்தில் சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருமே நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். பொதுவாக நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, உடலில் போதுமான இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யப்படாதபோது ஏற்படக்கூடியதாகும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்களது அன்றாட வாழ்வில் சீரான உணவுமுறையைக் கையாள்வது அவசியமாகும். அதிலும் குறிப்பாக, மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவைப் பின்பற்றினாலும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கையாள்வது சற்று சிரமமாக இருக்கலாம். அவ்வாறு உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைப்பதற்கு உதவும் விதைகளில் பூசணி விதைகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. இதில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பூசணி விதைகள் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் மற்றும் அதைப் பயன்படுத்துவதற்கான முறைகளைக் காணலாம்.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: தினமும் நைட் தூங்கும் முன் இதை செய்யுங்க! உங்க சுகர் லெவல் ஏறவே ஏறாது

பூசணி விதைகள்

பூசணி விதைகள் பெப்பிடாஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது பூசணிக்காய்களில் உள்ள விதைகளாகும். இது பொதுவாக தட்டையான மற்றும் ஓவல் வடிவைக் கொண்டதாகும். இந்த விதையானது ஓரளவு இனிப்பு, நட்ஸ் சுவையுடன் காணப்படும். இது வறுத்தெடுக்கப்படலாம் அல்லது உப்பு சேர்க்கப்படலாம். மேலும், இதை பல்வேறு உணவுகளில் சேர்த்து எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஆய்வு ஒன்றில், பூசணி விதைகளில் புரதம், நார்ச்சத்துக்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு உள்ளிட்ட தாதுக்கள் அதிகளவு உள்ளது. பூசணி விதைகள் நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பது உட்பட பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் கொண்டதாகும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பூசணி விதைகள் எவ்வாறு உதவுகிறது?

• பூசணி விதைகள் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட விதையாகும். இவை இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதற்கு ஒன்றிணைந்து செயல்படும் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. இதில் உள்ள அதிகளவிலான மக்னீசியம் உள்ளடக்கம் இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் குளுக்கோஸ் கட்டுப்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
• இது தவிர, பூசணி விதைகளில் உள்ள அதிகளவிலான நார்ச்சத்துக்கள் சர்க்கரையை சுழற்சியில் உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகிறது. மேலும், இது இரத்த குளுக்கோஸ் கூர்முனைகளைத் தவிர்க்கிறது. எனவே நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பூசணி விதைகள் ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
• கூடுதலாக, பூசணி விதைகளில் உடலுக்கு நன்மையைத் தரக்கூடிய கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்து காணப்படுகிறது. இவை பொதுவாக உடலில் வளர்ச்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இதன் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கிடையே காணப்படும் பிரச்சனையாகும்.
• மேலும், இதில் உள்ள அத்தியாவசிய வைட்டமின், துத்தநாகம் போன்றவை நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானதாகும். எனவே, அன்றாட உணவில் பூசணி விதைகளைச் சேர்த்துக் கொள்வது நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பதற்கான ஒரு மதிப்புமிக்க தேர்வாக அமைகிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: Flax Seeds For Diabetes: சர்க்கரை அளவு குறைய இந்த ஒரு விதையை எடுத்துக்கோங்க போதும்

நீரிழிவு நோயாளிகள் பூசணி விதைகளை எப்படி சாப்பிடலாம்?

நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பதற்கு அன்றாட உணவில் பூசணி விதையைச் சேர்ப்பதற்கான சில எளிதான மற்றும் பயனுள்ள வழிகளைக் காணலாம்.

வறுத்த அல்லது பச்சையாக பூசணி விதைகள்

1-2 தேக்கரண்டி பச்சையாகவோ அல்லது உலர்ந்த வறுத்தோ பூசணி விதைகளை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம். எனினும், அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்ளல் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் என்பதால், உப்பு அல்லது சுவையூட்டப்பட்ட வகைகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

பூசணி விதை பால்

பூசணி ½ கப் பூசணி விதைகளை இரவு முழுவதும் ஊற வைக்க வேண்டும். இதை 2 கப் தண்ணீருடன் கலந்து, கிரீமி பால் தயாரிக்க வடிகட்ட வேண்டும். வழக்கமான பாலுக்கு பதிலாக ஸ்மூத்திகள், ஓட்ஸ் அல்லது தேநீரில் பயன்படுத்தலாம்.

பூசணி விதை ஸ்மூத்தி

1 தேக்கரண்டி பூசணி விதைகளுடன், அரை கப் இனிக்காத தயிர் அல்லது பாதாம் பால், ½ வாழைப்பழம், ½ டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒரு கைப்பிடி அளவு கீரை போன்றவற்றைச் சேர்த்து எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

பூசணி விதைப் பொடி

பூசணி விதைகளை நன்றாகப் பொடியாக அரைத்து, சூப்கள், ஸ்மூத்திகள் அல்லது தயிரில் 1-2 டீஸ்பூன் அளவு கலந்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

இந்த தகவல் உங்களுக்கு பிடித்திருக்கும் என நம்புகிறோம். இந்த கட்டுரையை உங்கள் நண்பர்களுக்கும், உறவினர்களுக்கும் பகிருங்கள். ஆரோக்கியம் தொடர்பான இதுபோன்ற பல சுவாரஸ்ய தகவல்களுக்கு தொடர்ந்து ஒன்லி மை ஹெல்த் உடன் இணைந்திருங்கள், மேலும் OnlyMyHealth பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டா பக்கத்தை பின்தொடர இந்த இணைப்பை கிளிக் செய்யுங்கள்- Onlymyhealth Tamil Facebook, Onlymyhealth Tamil Instagram

இந்த பதிவும் உதவலாம்: தர்பூசணி முதல் பலாப்பழ விதை வரை.. நீரிழிவு நோய்க்கான விதைகள் இங்கே..

Image Source: Freepik