Foods Should Be Avoided with Citric Acid: ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் பழங்களில் இயற்கையாகவே வைட்டமின் சி , தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், உணவு நார்ச்சத்து போன்ற ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
இந்த பழங்களை தொடர்ந்து உட்கொள்வது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.
சிட்ரஸ் பழங்களில் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. அவை உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், சிறந்த தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
அதுமட்டுமின்றி, சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும், வீக்கத்தையும் குறைக்க பங்களிக்கின்றன. மேலும் சிட்ரஸ் பழங்களில் ஃபோலேட் மற்றும் தியாமின் போன்ற பி-வைட்டமின்களும் உள்ளன. அவை ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செல் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
அவற்றின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், அதிக நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாமை ஆகியவை சிட்ரஸ் பழங்களை ஆரோக்கியமான சமச்சீர் உணவுக்கு சிறந்ததாக ஆக்குகின்றன. ஆனால் நீங்கள் அவற்றை சில உணவுகளுடன் இணைத்து சாப்பிடக்கூடாது. அவற்றை இங்கே காண்போம்.
இதையும் படிங்க: எச்சரிக்கை.. காலையில் இந்த உணவுகள் வேண்டாம்.! புற்றுநோய் வர வாய்ப்பிருக்கு..
அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட உணவுகள்
அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட உணவுகளை சிட்ரஸ் பழங்களுடன் இணைத்து சாப்பிட்டால் வயிற்று அசௌகரியம் அல்லது வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட சில உணவுகளில் தக்காளி, வினிகர், ஊறுகாய் ஆகியவை அடங்கும். அவற்றை ஒன்றாகச் சாப்பிடுவது அமிலத்தன்மை பிரச்னைகளைத் தூண்டும்.
காரமான உணவுகள்
காரமான உணவுகளில் கேப்சைசின் அதிகம் உள்ளது. இதனை சிட்ரஸ் பழங்களுடன் இணைத்து சாப்பிட்டால் சிலருக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படும். மேலும் சிட்ரஸ் அமிலம் மற்றும் காரமான உணவுகளின் வெப்பம் ஆகியவை அசௌகரியம் அல்லது நெஞ்செரிச்சலுக்கு வழிவகுக்கும். 
கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்
சிட்ரஸ் பழங்களை கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களுடன் கலப்பது சிலருக்கு வாயு மற்றும் வீக்கம் ஏற்படலாம். சிட்ரஸில் உள்ள அமிலம் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களில் உள்ள குமிழ்கள் ஆகியவற்றின் கலவையானது அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும்.
சர்க்கரை பண்டங்கள்
சிட்ரஸ் பழங்களை அதிக சர்க்கரை கொண்ட தின்பண்டங்களை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான தேர்வாக இருக்காது. அமிலத்தன்மை கொண்ட சிட்ரஸ் மற்றும் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றின் கலவையானது சர்க்கரை அளவை திடீரென அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.
Image Source: Freepik