அடேங்கப்பா.! வாழைக்காயில் இவ்வளவு அதிசயங்கள் இருக்கா.?

$

Health Benefits of Vazhakkai: பச்சை வாழைப்பழம் என்றும் அழைக்கப்படும் வாழைக்காய், ஒரு பல்துறை மற்றும் சத்தான உணவு பொருளாகும். இது சமையல் உலகில் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாமல் போகும். பெரும்பாலான மக்கள் பழுத்த வாழைப்பழங்களை உட்கொள்ளும்போது, வாழைக்காய் சேர்ப்பதன் நன்மைகளைத் தவறவிடக்கூடாது.

வாழைக்காய் நன்மையின் சக்தியாக இருக்கின்றன. அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளின் வரிசையைப் பெருமைப்படுத்துகிறது. இங்கே வாழைக்காயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை ஆராய்வோம் மற்றும் அவை வழங்கும் நம்பமுடியாத ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஆராய்வோம்.

வாழைக்காயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

வாழைக்காயில் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை நன்கு சீரான உணவுக்கு சிறந்த கூடுதலாகும். ஒரு நடுத்தர அளவிலான பச்சை வாழைப்பழம் தோராயமாக 100 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.

பொட்டாசியம்: வாழைக்காய் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இது தினசரி மதிப்பில் 9% ஆகும். பொட்டாசியம் சரியான இதயம் மற்றும் தசை செயல்பாட்டை பராமரிப்பதற்கும் இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் இன்றியமையாதது.

வைட்டமின் சி: வாழைக்காயில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இது தோராயமாக 11% தினசரி மதிப்பை வழங்குகிறது. வைட்டமின் சி ஒரு கார்டினல் ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது, ஆரோக்கியமான சருமத்தை மேம்படுத்துகிறது.

வைட்டமின் B6: வாழைக்காய் வைட்டமின் B6 இன் நல்ல மூலமாகும். இது தினசரி மதிப்பில் 25% ஆகும். இது உணவை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது, மூளை வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது மற்றும் இரத்த சிவப்பணுக்களை உற்பத்தி செய்கிறது.

உணவு நார்ச்சத்து: வாழைக்காய் உணவு நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும். இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, முழுமை உணர்வுகளை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

மக்னீசியம்: வாழைக்காயில் மெக்னீசியம் உள்ளது. இது தினசரி மதிப்பில் தோராயமாக 7% வழங்குகிறது. இந்த தாது எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது, சாதாரண நரம்பு செயல்பாட்டை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் மூல வாழை ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் 12 ஆரோக்கிய நன்மைகளில் பங்கு வகிக்கிறது.

இதையும் படிங்க: Vallarai Keerai Benefits: வல்லாரை கீரையின் அற்புத நன்மைகள் இங்கே..

வாழைக்காய் சாப்பிடுவதால் என்ன நன்மை?

செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:

வாழைக்காய் உணவு நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை ஊக்குவிக்கிறது. வாழைக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து குடல் இயக்கத்தை சீராக்க உதவுகிறது, மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது மற்றும் நன்மை செய்யும் குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது. வாழைக்காயை உட்கொள்வது வயிற்று உப்புசம் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளை போக்க உதவும்.

இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது:

வாழைக்காயில் உள்ள அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் அவற்றை இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான உணவாக மாற்றுகிறது. பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்த அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது . கூடுதலாக, வாழைக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறுகள் கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து, இருதய அமைப்பை மேலும் பாதுகாக்கிறது.

மூளையின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது:

வாழைக்காயில் வைட்டமின் பி6 நிறைந்துள்ளது. இது மூளை வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமானது. வைட்டமின் B6 செரோடோனின் மற்றும் டோபமைன் போன்ற பல்வேறு நரம்பியக்கடத்திகளை உருவாக்க உதவுகிறது. இது மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் அறிவாற்றல் திறன்களை மேம்படுத்துகிறது. உங்கள் உணவில் வாழைக்காயை சேர்ப்பது நினைவாற்றல், செறிவு மற்றும் ஒட்டுமொத்த மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.

நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கிறது:

வாழைப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, நோய்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. வைட்டமின் சி ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் வெள்ளை இரத்த அணுக்களை (WBCs) உற்பத்தி செய்வதில் உதவுகிறது, இது நோய்க்கிருமிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதற்கும் அவசியம்.

தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:

வாழைக்கய் உங்கள் சருமத்திற்கு அதிசயங்களைச் செய்யும், அவற்றின் வைட்டமின் சி உள்ளடகம் பெரிதும் உதவுகிறது. வைட்டமின் சி கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, இது தோல் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் சுருக்கங்கள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகள் போன்ற வயதான அறிகுறிகளைத் தடுக்கிறது. கூடுதலாக, வாழைக்காயில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது. இதன் விளைவாக ஆரோக்கியமான மற்றும் இளமை நிறத்தை அளிக்கிறது.

இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது:

வாழைக்காயில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் எதிர்ப்பு மாவுச்சத்து சிறந்த இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது. இந்த கூறுகள் இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸின் வெளியீட்டை மெதுவாக்குகிறது, இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் திடீர் கூர்முனைகளைத் தடுக்கிறது. உங்கள் உணவில் வாழைக்காயை சேர்ப்பது நீரிழிவு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி போன்ற பல்வேறு நிலைமைகளைத் தடுக்க அல்லது நிர்வகிக்க உதவும்.

கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:

வாழைக்காயில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சில ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை உகந்த கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. நல்ல பார்வையை பராமரிக்க வைட்டமின் ஏ இன்றியமையாதது, அதே நேரத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து கண்களைப் பாதுகாக்கின்றன. வாழைக்காயை தொடர்ந்து உட்கொள்வது வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு மற்றும் பிற கண் கோளாறுகளைத் தடுக்க உதவும்.

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது:

வாழைப்பழத்தில் மெக்னீசியம் உள்ளது. இது ஆரோக்கியமான எலும்புகளை பராமரிக்க அவசியமான ஒரு கனிமமாகும். மெக்னீசியம் கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் D உடன் இணைந்து எலும்பு அடர்த்தியை ஊக்குவிக்கவும் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நிலைகளைத் தடுக்கவும் செயல்படுகிறது. உங்கள் உணவில் வாழைப்பழங்களை சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் வயதாகும்போது உங்கள் எலும்புகள் வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம்.

ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்தை ஆதரிக்கிறது:

வாழைக்காய் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் காரணமாக எதிர்பார்க்கும் தாய்மார்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். அவற்றின் உயர் ஃபோலேட் உள்ளடக்கம் சரியான கரு வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது மற்றும் நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, வாழைக்காயில் உள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் மலச்சிக்கல் மற்றும் கால் பிடிப்புகள் போன்ற பொதுவான கர்ப்பகால அசௌகரியங்களைப் போக்க உதவுகின்றன.

Image source: Freepik