ஒரு கப் கருப்பு கொண்டைக்கடலையில் இவ்வளவு இருக்கா.?

$

கருப்பு கொண்டைக்கடலை ஒரு பிரபலமான பருப்பு வகையாகும். இதில் அதிக ஊட்டச்சத்து நிறைந்துள்ளன. இது புரதம், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும். இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. தினமும் ஒரு கப் கொண்டைக்கடலை சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்று இங்கே காண்போம்.

நீரிழிவு மேலாண்மை

கருப்பு கொண்டைக்கடலை குறைந்த கிளைசெமிக் சுமை மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. இதில் அமிலோஸ் உள்ளது, இது மெதுவாக ஜீரணமாகும். இது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் திடீர் அதிகரிப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவுகிறது.

இதய ஆரோக்கியம் மேம்படும்

கருப்பு கொண்டைக்கடலையில் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம் இருப்பதால் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். ஃபைபர் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது. இது இதயத்தின் அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.

கூடுதலாக, கருப்பு கொண்டைக்கடலையில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம். மேலும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன.

எடை மேலாண்மை

கருப்பு கொண்டைக்கடலையில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால் எடை மேலாண்மைக்கு உதவும். நார்ச்சத்து ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும் மற்றும் முழுமை உணர்வைத் தருகிறது. இது உங்கள் பசியை குறைக்கிறது மற்றும் இறுதியில் குறைந்த கலோரி உட்கொள்ளலுக்கு வழிவகுக்கிறது.

இருப்பினும், நீங்கள் எடை மேலாண்மைத் திட்டத்தில் இருந்தால், உங்களுக்கு உணவுத் திட்டத்தை வழங்குவதற்கு முன், உங்கள் குறிப்பிட்ட சுகாதார நிலைமைகளைக் கருத்தில் கொள்ளக்கூடிய உணவு நிபுணர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை நீங்கள் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும்.

இதையும் படிங்க: Diet Plan: 5 நாள்களில் 5 கிலோ வரை குறைக்கலாம்! டயட் டிப்ஸ் இங்கே..

குடல் ஆரோக்கியம்

கருப்பு கொண்டைக்கடலையில் ராஃபினோஸ் உள்ளது. இது குடல் பாக்டீரியாவை ப்யூட்ரேட்டாக மாற்றும் ஒரு கூறு ஆகும். ப்யூட்ரேட் என்பது குடல் அழற்சியைக் குறைக்கும் ஒரு குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலம். இது குடல் ஒழுங்கை பராமரிக்கவும் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் முடியும். உங்களுக்கு குடல் பிரச்சினைகள் இருந்தால், நோயறிதலுக்கு உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு நன்மை

கருப்பு கொண்டைக்கடலையில் நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும். இந்த கூறுகள் ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்திற்கு உதவுகின்றன. இருப்பினும், வயிற்று உப்புசம் மற்றும் வாயு போன்ற செரிமான பிரச்னைகளைத் தவிர்க்க கர்ப்பிணிப் பெண்கள் கொண்டைக்கடலையை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

தாய்ப்பால் கொடுப்பவர்களுக்கு நன்மை

பாலூட்டும் பெண்களின் உணவில் கருப்பு கொண்டைக்கடலை ஒரு சத்தான கூடுதலாக இருக்கும். இது ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. இருப்பினும், கர்ப்பிணிப் பெண்களைப் போலவே, பாலூட்டும் தாய்மார்களும் கொண்டைக்கடலையை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

ஆண்களுக்கன நன்மை

கருப்பு கொண்டைக்கடலை ஆண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. இதில் புரதம் நிறைந்துள்ளது மற்றும் தசை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. உடற்பயிற்சி உணவுக்கு இது ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். அதிக ஃபைபர் உள்ளடக்கம் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

முதியவர்களுக்கான நன்மை

கருப்பு கொண்டைக்கடலையில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் வயதானவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும். கொண்டைக்கடலையை அளவோடு சாப்பிடுவது செரிமான ஆரோக்கியத்தையும் தசை வெகுஜனத்தையும் பராமரிக்க உதவும். இருப்பினும், சில வயதானவர்களுக்கு கொண்டைக்கடலை ஜீரணிப்பதில் சிரமம் இருக்கலாம். அவர்கள் வீக்கம் மற்றும் வாயுவை உருவாக்கலாம்.

Image Source: Freepik