$
Benefits And Side Effects Of Mealmaker: கடந்த சில ஆண்டுகளாக, அசைவ உணவுகளுக்கு மாற்றாக பலர் மாற்று உணவுகளை தேடுவதால், சைவ உணவு பிரபலமடைந்து வருகிறது.
விலங்கு உணவில் புரதம் உள்ளது. இது ஒருவரின் உணவின் இன்றியமையாத பகுதியாகும் மற்றும் மனித வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானது. இருப்பினும், சைவ உணவு உண்பவர்கள் இறைச்சியை உட்கொள்ள முடியாது. இதற்கு மாற்றாக, மீல்மேக்கரை உட்கொள்கிறார்கள். இந்த மீல்மேக்கர் சோயா பீன்ஸில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
மீல்மேக்கரின் ஊட்டச்சத்து விவரங்கள்…
புரத - 88.3 கிராம்
மொத்த கொழுப்பு - 3.39 கிராம்
கால்சியம் - 178 மி.கி
இரும்பு - 14.5 மி.கி
சோடியம் - 1000 மி.கி
வெளிமம் - 39 மி.கி
பாஸ்பரஸ் - 776 மிகி
துத்தநாகம் - 4.03 மி.கி
செம்பு - 1.6 மி.கி
மாங்கனீசு - 1.49 மி.கி
செலினியம் - 0.8 மி.கி
தண்ணீர் - 4.98 கிராம்

மீல்மேக்கரின் பண்புகள்…
- மீல்மேக்கர் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஈஸ்ட்ரோஜன் சுறபி போல செயல்படலாம்.
- இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படலாம்.
- மீல்மேக்கர் டைரோசின் கைனேஸ் புரதத் தடுப்பானாக செயல்படலாம்.
- இவை நீரிழிவு நோய்க்கு எதிராக செயல்படலாம்.
- இது எடை குறைக்க உதவும்.
- மீல்மேக்கர் இரைப்பை குடல் அமைப்பிலிருந்து லிப்பிட் மற்றும் பித்த அமிலத்தை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்கலாம்.
இதையும் படிங்க: Soya Mealmaker Benefits: உடல் எடையை குறைப்பதோடு பல நன்மைகளை வழங்கும் மீல் மேக்கர்!
மீல்மேக்கர் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்…
இதய ஆரோகியம் மேம்படும்
விலங்கு அடிப்படையிலான புரதங்களுடன் ஒப்பிடும்போது மீல்மேக்கரில் குறைந்த அளவே கொழுப்பு உள்ளன. இது நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற இருதய நோய்கள் தொடர்பான அபாயத்தைத் தடுக்கலாம்.
கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கும்
கொலஸ்ட்ரால் அளவை கட்டுப்படுத்த மீல்மேக்கர் உதவலாம். இதில் புரதம் மற்றும் ஐசோஃப்ளேவோன்கள் உள்ளன. மீல்மேக்கரில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாகவும், புரதம் நிறைந்ததாகவும் இருப்பதால் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
எலும்புகளை பாதுகாக்கும்
மீல்மேக்கரில் புரதம், ஐசோஃப்ளேவோன்கள் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைத் தடுக்கலாம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.
புற்றுநோயை தடுக்கும்
மீல்மேக்கரில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால், புற்றுநோயை அகற்ற உதவுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அசாதாரண உயிரணுப் பிரிவைத் தடுக்கலாம்.
எடை மேலாண்மை
மீல்மேக்கரில் புரதங்கள் மற்றும் குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன. இதன் வழக்கமான நுகர்வு எடையை குறைக்க உதவும்.
மீல்மேக்கரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?
- மீல்மேக்கரில் சாண்ட்விச் செய்யலாம்.
- மீல்மேக்கரை கிரேவியில் பயன்படுத்தலாம்.
- மீல்மேக்கரை அரிசி உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம்
- மீல்மேக்கர் மூலம் ஆரோக்கியமான சூப் செய்யலாம்.
மீல்மேக்கரின் பக்க விளைவுகள்
எதையும் அதிகமாக உட்கொண்டால் பக்கவிளைவுகள் ஏற்படலாம். தினமும் மீல்மேக்கர் சாப்பிடுவதால் தீமைகள் ஏற்படலாம். மீல்மேக்கரை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் மிகவும் பொதுவான பக்க விளைவுகள்:

- வயிற்றுப்போக்கு
- வயிற்று வலி
- ஒவ்வாமை
- நீடித்த மாதவிடாய்
- தலைவலி
- தசை மற்றும் எலும்பு வலிகள்
- மயக்கம்
பொறுப்புத் துறப்பு
இங்கு வழங்கப்பட்ட தகவல் கல்வி மற்றும் விழிப்புணர்வு நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. எந்தவொரு மருத்துவ நிலையைக் கண்டறியவோ அல்லது சிகிச்சையளிக்கவோ அதை நம்பக்கூடாது. எந்தவொரு மருந்தையும் உட்கொள்வதற்கு முன், தகவலின் சரியான தன்மையைத் தீர்மானிக்க வாசகர் பதிவுசெய்யப்பட்ட மருத்துவ பயிற்சியாளரை அணுக வேண்டும்.
Image Source: Freepik