$
வேர்க்கடலை பெரும்பாலும் அதிக கலோரி கொண்ட தின்பண்டங்களாகக் காணப்படுகின்றன. அவை உங்கள் எடை இழப்பு இலக்குகளைத் தடுக்கலாம். இருப்பினும், நம்பிக்கைக்கு மாறாக, நீங்கள் சில பவுண்டுகள் குறைக்க விரும்பினால், வேர்க்கடலை உண்மையில் உங்கள் உணவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.
ஊட்டச்சத்துக்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதம் நிறைந்த வேர்க்கடலை பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்தவும், நீடித்த ஆற்றலை வழங்கவும் உதவும். வேர்க்கடலையில் புரதச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால், உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கும். எடையைக் குறைக்க இது எப்படி உதவுகிறது என்று இங்கே காண்போம்.
எடை இழப்புக்கு வேர்க்கடலை எவ்வாறு உதவுகிறது?
புரத உள்ளடக்கம்
வேர்க்கடலை புரதத்தின் வளமான மூலமாகும். 100 கிராமுக்கு சுமார் 25 கிராம் உள்ளது. புரோட்டீன் திருப்தியை அதிகரிப்பதாக அறியப்படுகிறது. அதாவது இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர வைக்கிறது. இது ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கும்.
குறைந்த புரத உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக புரதச்சத்து கொண்ட உணவுகள் குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்புக்கு வழிவகுத்தன. உங்கள் உணவில் வேர்க்கடலையைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் இயற்கையாகவே உங்கள் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கலாம்.
ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்
வேர்க்கடலையில் கொழுப்புகள் அதிகமாக இருந்தாலும், அவை முதன்மையாக ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவை இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் எடை மேலாண்மைக்கு நன்மை பயக்கும். இந்த கொழுப்புகள் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.
வேர்க்கடலையில் உள்ளதைப் போன்ற மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவை உட்கொண்டவர்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவைப் பயன்படுத்துபவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, சிறந்த எடை கட்டுப்பாட்டையும், தொப்பைக் கொழுப்பைக் குறைப்பதையும் அனுபவித்தனர்.
குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ்
வேர்க்கடலையில் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் (ஜிஐ) உள்ளது. அதாவது அவை குளுக்கோஸை மெதுவாக இரத்த ஓட்டத்தில் வெளியிடுகின்றன. இது நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் கொழுப்பு சேமிப்பிற்கு வழிவகுக்கும் இன்சுலின் ஸ்பைக்கை குறைக்கிறது.
வேர்க்கடலையை உணவில் சேர்ப்பது ஒட்டுமொத்த கிளைசெமிக் பதிலைக் குறைக்க உதவும். இது அவர்களின் எடை மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்கும் நபர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
இதையும் படிங்க: திடீரென எடை அதிகரிக்க இது காரணமாக இருக்கலாம்.!
ஃபைபர் உள்ளடக்கம்
வேர்க்கடலை உணவு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். 100 கிராமுக்கு சுமார் 8 கிராம் உள்ளது. இது குடல் ஆரோக்கியம், சீரான செரிமானம் மற்றும் நீடித்த திருப்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
அதிகரித்த நார்ச்சத்து உட்கொள்ளல் குறைந்த உடல் எடை மற்றும் இடுப்பு சுற்றளவு குறைவதோடு தொடர்புடையது. நார்ச்சத்து உங்களை முழுதாக வைத்திருக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், சிறந்த செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது. இது வீக்கத்தைத் தடுக்கிறது.
கலோரி அடர்த்தி
வேர்க்கடலை கலோரிகள் நிறைந்ததாக இருந்தாலும், அளவாக உட்கொள்ளும் போது அவை எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்காது. வேர்க்கடலை போன்ற நட்ஸ், அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் புரத உள்ளடக்கம் காரணமாக எதிர்பார்க்கப்படும் எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்காது. இது திருப்தியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை சிறிது அதிகரிக்கிறது.
தெர்மோஜெனிக் விளைவு
உணவின் தெர்மோஜெனிக் விளைவு (TEF) காரணமாக வேர்க்கடலை உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை சிறிது அதிகரிக்கலாம். வேர்க்கடலை போன்ற உயர் புரத உணவுகள் TEF ஐ அதிகரிக்கின்றன. இதன் விளைவாக அதிக ஆற்றல் செலவு ஏற்படுகிறது, இது எடை இழப்பு முயற்சிகளுக்கு உதவும்.
உங்கள் உணவில் வேர்க்கடலையை இணைப்பதற்கான வழிகள்
- அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளலைத் தவிர்க்க ஒரு சிறிய கைப்பிடி (சுமார் 30 கிராம்) ஒட்டிக்கொள்ளுங்கள்.
- தேவையற்ற சர்க்கரைகள் மற்றும் உப்புகளைச் சேர்க்கும் சுவையுள்ள வேர்க்கடலைகளைத் தவிர்க்கவும்.
- ஒரு சீரான சிற்றுண்டிக்காக அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளுடன் வேர்க்கடலையை இணைக்கவும்.
குறிப்பு
வேர்க்கடலையை அளவோடு உண்ணும் போது, உங்கள் எடை இழப்பு பயணத்தில் சக்திவாய்ந்த கூட்டாளியாக இருக்கும். புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் ஆகியவற்றின் கலவையானது அவற்றை நிரப்பும், சத்தான சிற்றுண்டியாக மாற்றுகிறது. இது உங்கள் எடை இழப்பு இலக்குகளுடன் தொடர்ந்து இருக்க உதவுகிறது. எனவே அடுத்த முறை சிற்றுண்டியின் அவசியத்தை நீங்கள் உணர்ந்தால், ஒரு பிடி வேர்க்கடலையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்