Benefits Of Mookirattai keerai: தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரிய உணவுப் பட்டியலில் "கீரை" என்பது தவிர்க்க முடியாத ஒன்று. நம் பாட்டி, தாத்தாக்கள் உணவில் தினமும் ஒருவித கீரையாவது சேர்ப்பது வழக்கமாக இருந்தது. அந்த பட்டியலில் தனக்கென ஒரு தனி இடத்தை பிடித்திருப்பது தான் மூக்கிரட்டை கீரை.
மூக்கிரட்டை கீரை "புனர்வா" அல்லது "புட்பகம்" என்ற பெயர்களிலும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த கீரை ஊதா நிற மலர்களும், பச்சை மற்றும் வெள்ளை நிற இலைகளும் கொண்டது. தரையில் பரவி வளரும் இந்த சிறிய மூலிகை, உடலுக்கு அளிக்கும் நன்மைகள் எண்ணிலடங்காதவை.
ஊட்டச்சத்து விவரம்
மூக்கிரட்டை கீரையில் பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படும்:
- Vitamin A, B, C – நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, கண் ஆரோக்கியம், தோல் நலம்.
- நார்ச்சத்து – செரிமானம் மற்றும் மலச்சிக்கல் தடுப்பு.
- சுண்ணாம்பு சத்து & இரும்புசத்து – எலும்பு மற்றும் இரத்த நலம்.
- Lignans, Retinoids, Arachidic acid – ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் அழற்சி தடுப்பு.
மூக்கிரட்டை கீரையின் நன்மைகள்
1. சிறுநீரகக் கற்கள் மற்றும் பித்தப்பை கற்கள் நீங்க
மூக்கிரட்டை கீரையில் உள்ள இயற்கை மூலப்பொருட்கள், சிறுநீரகக் கற்களை கரைத்து வெளியேற்ற உதவுகிறது. கற்கள் உருவாகும் வாய்ப்பை குறைக்க, வாரத்திற்கு 2–3 முறை இந்த கீரையை உணவில் சேர்க்கலாம்.
2. மஞ்சள் காமாலை குணப்படுத்த உதவி
மூக்கிரட்டை கீரையை கீழாநெல்லி கீரையுடன் சேர்த்து கீரை மசியல் செய்து சாப்பிடுவதால் கல்லீரல் நலம் மேம்படும். இது மஞ்சள் காமாலை மற்றும் கல்லீரல் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகளுக்கு சிறந்த தீர்வு.
3. மூட்டுவலி குறைக்கும் சக்தி
மூக்கிரட்டை மற்றும் முடக்கத்தான் கீரையை சேர்த்து சமைத்து சாப்பிடுவது, மூட்டு வீக்கம் மற்றும் வாத வலியை குறைக்க உதவும்.
மேலும் படிக்க: முருங்கை இலையை சமையலில் இந்த வழிகளில் பயன்படுத்துங்கள்.. பல நன்மைகள் கிடைக்கும்..
4. ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த சூப்பர் கீரை
இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், உடலில் உள்ள நச்சு ஆக்ஸிஜன் மூலக்கூறுகளை அகற்றி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன. கண் வீக்கம் மற்றும் பெண்களின் மலட்டுத்தன்மைக்கு இயற்கையான உதவி.
5. நீரிழிவு கட்டுப்பாடு
மூக்கிரட்டை கீரை சாறு, இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் அளவை குறைத்து, இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள், மருத்துவ ஆலோசனைப்படி இதை பயன்படுத்தலாம்.
6. செரிமான கோளாறு தீர்க்கும்
மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்புண், மற்றும் செரிமானக் கோளாறுகளை குறைக்க, மூக்கிரட்டை கீரை சிறந்தது. இது குடல் நலம் மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
7. உடல் எடை கட்டுப்பாடு
இது உடலில் தேங்கியுள்ள கெட்ட கொழுப்புகளை வெளியேற்றி, எடை குறைய உதவுகிறது. உடல் எடை குறைக்கும் உணவுப் பட்டியலில் இதை சேர்க்கலாம்.
8. இதயம் மற்றும் நுரையீரல் ஆரோக்கியம்
மூக்கிரட்டை, இரத்த ஓட்டத்தை சீராக்கி இதய நலம் மற்றும் நுரையீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
சாப்பிடும் முறைகள்
- கீரை மசியல் – மூக்கிரட்டை கீரையை பாசிப்பருப்புடன் சேர்த்து வேகவைத்து, மசியல் செய்து சாப்பிடலாம்.
- வேர்சாறு – மூக்கிரட்டை வேரை மிளகுடன் அரைத்து, விளக்கெண்ணெயில் காய்ச்சி, சிறிதளவு பருகலாம்.
- பொடியாக்கி பயன்படுத்துதல் – வேர்களை காயவைத்து பொடியாக்கி, வெந்நீரில் கலந்து குடிப்பது கண் நோய் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சனைகளுக்கு உதவும்.
- கூட்டு அல்லது பொரியல் – பிற கீரைகளுடன் சேர்த்து சமைக்கலாம்.
கவனிக்க வேண்டியவை
- கர்ப்பிணிகள் மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள், மருத்துவர் ஆலோசனைக்கு பிறகு மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்.
- அதிக அளவில் தொடர்ந்து எடுத்துக்கொள்ளாமல், இடைவெளியுடன் உணவில் சேர்க்கவும்.
இறுதியாக..
மூக்கிரட்டை கீரை, நம் வீட்டுத்தோட்டத்தில் எளிதாக வளரும். பெரும்பாலானோர் கவனிக்காமல் போகும் ஒரு அற்புத மூலிகை. சிறுநீரகக் கற்கள் முதல் நீரிழிவு வரை பல பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு தரும் இந்த கீரையை, மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.
தகவலின் துல்லியம், நம்பகத்தன்மை, சரியான நேரத்தில் வழங்குதல் மற்றும் உண்மைத்தன்மையை உறுதி செய்ய அனைத்து சாத்தியமான நடவடிக்கைகளும் எடுக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், Onlymyhealth.com இதற்கு எந்தப் பொறுப்பையும் ஏற்காது. இந்த வலைதளத்தில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு தகவலையும் பயன்படுத்துவது பார்வையாளர்களின் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மட்டுமே. ஏதேனும் மருத்துவத் தேவைகள்/தொடர்ச்சியான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வலைத்தளத்தில் எங்கள் குழு அல்லது மூன்றாம் தரப்பினரால் பதில்கள்/கருத்துகள் வடிவில் வழங்கப்படும் எந்தவொரு ஆலோசனை/குறிப்புகளையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பாக, ஒரு தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ பயிற்சியாளரை அணுகுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
