Banana With Milk: பலர் வாழைப்பழத்தை பாலுடன் சாப்பிடுவார்கள். இந்த உணவு கலவையானது காலை உணவில் அதிகமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இந்த இரண்டையும் சேர்த்து சாப்பிடுவார்கள். சிலர் உடற்பயிற்சிக்கு முன் இந்த உணவுக் கலவையை சாப்பிடுவார்கள். இந்த இரண்டிலும் வைட்டமின் டி, கால்சியம் மற்றும் புரதம் போன்ற பல சத்துக்கள் உள்ளன. அதனால்தான் நிபுணர்கள் இந்த இரண்டையும் சூப்பர் உணவுகள் என்று அழைக்கிறார்கள். இருப்பினும், இந்த இரண்டையும் சேர்த்து சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா அல்லது கெட்டதா என்பது பலருக்கு இன்னும் தெரியவில்லை. இந்த உணவு கலவையில் சில நன்மைகள் மற்றும் சில பக்க விளைவுகள் உள்ளன. அது என்னவென்று இந்த கட்டுரை மூலம் அறிந்து கொள்வோம்.
பால், வாழைப்பழத்தில் உள்ள சத்துக்கள்:
வேளாண்மைத் துறையின் (USDA) கூற்றுப்படி, 100 கிராம் பழுத்த வாழைப்பழத்தில் 12.3 மில்லி கிராம் வைட்டமின் C, 0.2 மில்லி கிராம் வைட்டமின் B-6, 1.7 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் 326 மில்லி கிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது.
பாலில் புரதம், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி உள்ளது. இதனால் இவை இரண்டையும் சேர்த்து சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு அதிக சத்துக்கள் கிடைக்கும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. காலை உணவுக்கு இந்த உணவுக் கலவை சூப்பர் என்கிறார்கள் நிபுணர்கள்.
What Happens When You Combine Milk and Bananas
செரிமானத்திற்கு நல்லதா?
வாழைப்பழத்தில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. பாலில் பல புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன. இவை இரண்டும் ஆரோக்கியமான குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. வாழைப்பழத்தில் உள்ள அமிலேஸ் போன்ற இயற்கை என்சைம்கள், உணவை பதப்படுத்த உடல் உதவுகிறது. இதன் விளைவாக, வாழைப்பழத்தை பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் வயிற்று உப்புசம் குறைகிறது. மேலும், மலச்சிக்கல் தொடர்பான பிரச்சனைகளும் குறையும்.
உடலுக்கு ஆற்றல் கிடைக்குமா?
வாழைப்பழத்தில் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் போன்ற இயற்கை சர்க்கரைகள் உள்ளன. அவை உங்கள் உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை வழங்குகின்றன. பாலில் உள்ள புரதச் சத்து காரணமாக ஆற்றல் அதிகரிக்கும். எனவே உடற்பயிற்சி செய்பவர்களுக்கு இது சிறந்த கலவையாகும். உடற்பயிற்சி செய்வதற்கு முன் இந்த இரண்டையும் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்வதால் உடல் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும். நாள் முழுவதும் மிகுந்த உற்சாகத்துடனும், சுறுசுறுப்புடனும் இருப்பார்கள் என நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
What Happens When You Combine Milk and Bananas
ஒர்க்அவுட் செய்வோர் சாப்பிடலாமா?
வாழைப்பழத்தில் உள்ள இயற்கையான கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் பாலில் உள்ள புரதம் தசை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. தி ஃபிசிசியன் அண்ட் ஸ்போர்ட்ஸ் மெடிசினில் 2009 இல் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் படி, உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு புரதம் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது திசு சரிசெய்தலை மேம்படுத்தும். மேலும் தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. உங்கள் தசைகளில் உள்ள கிளைகோஜன் ஸ்டோர்களை நிரப்ப வாழைப்பழங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வழங்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
இதையும் படிங்க: அச்சச்சோ! வெறும் வயிற்றில் வாழைப்பழம் சாப்பிட்டால் இவ்வளவு ஆபத்தா?
உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுமா?
வாழைப்பழத்தில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்கும். இதையே பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் விரைவில் பசி எடுக்காது. இந்த உணவுக் கலவை பசியைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். இந்த இரண்டையும் சாப்பிட்டால் தேவையில்லாத நொறுக்குத் தீனி சாப்பிடும் ஆசை குறையும். பாலுடன் வாழைப்பழம் கலந்து சாப்பிடுவது சிறந்த காலை உணவு என்று நிபுணர்கள் கருத்து தெரிவிக்கின்றனர்.
வாழைப்பழத்தை பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவதால் பலன்களைத் தவிர வேறு சில பக்கவிளைவுகளும் உண்டு.
What Happens When You Combine Milk and Bananas
இதையும் படிங்க: Banana: இவங்க எல்லாம் வாழைப்பழத்தை தொடக்கூட கூடாது -ஏன் தெரியுமா?
வாழைப்பழத்தை பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீமைகள்:
இதயம் மற்றும் கல்லீரல் பாதிப்பு:
ஆயுர்வேத மற்றும் ஒருங்கிணைந்த மருத்துவ இதழில் 2021 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, எந்த சூழ்நிலையிலும் வாழைப்பழத்தை பசும்பாலில் சாப்பிடக்கூடாது. இது இதயம் மற்றும் கல்லீரலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஏற்கனவே இந்த பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இந்த உணவு கலவையை தவிர்க்க வேண்டும்.
வெயிட் லாஸ் செய்வோர் கவனத்திற்கு:
பாலுடன் வாழைப்பழத்தில் கலோரிகள் அதிகம். USDA படி, நூறு கிராம் பழுத்த வாழைப்பழத்தில் 85 கலோரிகள் உள்ளன. USDA படி, 100 கிராம் முழு பாலில் 61 கலோரிகள் உள்ளன. இதனுடன், இந்த உணவுக் கலவையை அதிகம் உட்கொள்ளாத உடற்பயிற்சிகள் ஏதும் செய்யாமல் இருந்தால் உடல் எடை கூடும் அபாயம் இருப்பதாக நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். மேலும், அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம். ஒரு கப் பால் மற்றும் ஒரு சிறிய வாழைப்பழம் போதும்.
இந்த பிரச்சனை இருந்தால் சாப்பிடக்கூடாது:
சிலர் அஜீரணம் மற்றும் ஒவ்வாமை பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். அத்தகையவர்கள் இந்த உணவு கலவையை தவிர்க்க வேண்டும். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் இதை ஒன்றாக சாப்பிட்டால் வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல், வயிற்றுப் பிடிப்பு மற்றும் வீக்கம் ஏற்படலாம். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் பாலில் உள்ள சர்க்கரை அல்லது லாக்டோஸை முழுமையாக ஜீரணிக்க முடியாது. மேலும் வாழைப்பழத்தில் சர்க்கரை உள்ளது. எனவே அத்தகையவர்கள் இந்த உணவு கலவையை தவிர்க்க வேண்டும்.
Image Source: Freepik