$
Is It Safe To Eat Cucumber With Salt: வெள்ளரிக்காய் கோடையில் அதிகமாக உட்கொள்ளப்படும் காய்கறிகளில் ஒன்று. இது சாலட் வடிவில் உணவுடன் உட்கொள்ளப்படுகிறது. வெள்ளரிக்காயில் அதிக அளவு நீர்சத்து உள்ளது. இது உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
மக்கள் பெரும்பாலும் வெள்ளரிக்காயை பச்சையாக சாப்பிடுவார்கள். இதில் 96 சதவீதம் தண்ணீர் உள்ளது மற்றும் பல வைட்டமின்கள் இதில் காணப்படுகின்றன. வெள்ளரியை சரியான முறையில் உட்கொள்வது உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஆனால், அதை தவறான முறையில் உட்கொள்வது உடலுக்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும்.
நம்மில் பலர் வெள்ளரிக்காயில் உப்பு சேர்த்து சாப்பிடுவோம். அப்படி சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா? என எப்போதாவது நீங்கள் யோசித்தது உண்டா? வெள்ளரிக்காயை உப்பு சேர்த்து சாப்பிடுவது உண்மையில் நன்மையா அல்லது அதை உட்கொள்வது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்குமா? என இங்கே பார்க்கலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Jackfruit Benefits: பலா பழம் சாப்பிடுவதில் இவ்வளவு நன்மை இருக்கா?
வெள்ளரிக்காயை உப்பு சேர்த்து சாப்பிடலாமா?
வெள்ளரிக்காய் தண்ணீர் நிறைந்தது, குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் பல வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது. இது குறித்து நொய்டாவிலுள்ள ஆரோக்யா ஹெல்த் சென்டரின் மருத்துவ உணவியல் நிபுணர் டாக்டர் வி.டி.திரிபாதி கூறுகையில், “வெள்ளரிக்காயில் தண்ணீரைத் தவிர வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, பொட்டாசியம், மாங்கனீஸ் உள்ளிட்ட பல சத்துக்கள் உள்ளன. இதை உட்கொள்வது உடல் எடையை குறைக்கவும், உடலில் நீர் பற்றாக்குறையை நீக்கவும் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.
வெள்ளரிக்காயை உப்பு சேர்த்து சாப்பிட்டால் அதன் சுவை அதிகரிக்கும். உப்பு உடலுக்கு இன்றியமையாதது என்றாலும், அதை அதிகமாக உட்கொள்வதும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். தசைகள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு உப்பை சீரான அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும். ஆனால், அதை அதிகமாக உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். உலக சுகாதார அமைப்பின் (WHO) கூற்றுப்படி, ஒரு நாளைக்கு 1 கிராமுக்கு மேல் உப்பை உட்கொள்ளக்கூடாது.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Nutmeg Milk Benefits: தினமும் நைட் ஒரு டம்ளர் ஜாதிக்காய் பால் குடிப்பதில் என்னென்ன நன்மைகள் இருக்கு தெரியுமா?
வெள்ளரிக்காயுடன் உப்பு சேர்த்து சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீமைகள்
வெள்ளரிக்காயுடன் அதிக அளவு உப்பை உட்கொள்வது உங்கள் தினசரி உப்பின் அளவை அதிகரிக்கலாம். அதைக் கட்டுப்படுத்த, அளவை மனதில் கொள்ளுங்கள். வெள்ளரிக்காயுடன் உப்பு சேர்த்து அதிக அளவில் உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உடலில் நீர் தேங்கி நிற்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. இது தவிர, அதிக உப்பை உண்பதால் பல பிரச்சனைகள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. எனவே, பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்க, வெள்ளரிக்காயுடன் அதிக அளவு உப்பை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
வெள்ளரிக்காயுடன் மிகக் குறைந்த அளவு உப்பை உட்கொள்ள வேண்டும். இதை அதிக அளவில் உட்கொள்வது மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பிரச்சனைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு நோய், நீர்ச்சத்து குறைபாடு மற்றும் பிற பிரச்சனைகள் ஏற்பட்டால் உப்பு உட்கொள்ளும் முன் மருத்துவரை அணுகவும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம் : Mango Chia Seeds: மேங்கோ ஜூஸ் உடன் இந்த ஒரு விதையை சேர்த்து குடிங்க. எக்கச்சக்க நன்மைகள் கிடைக்கும்!
உப்பு தவிர, வெள்ளரிக்காயை அதிக அளவில் உட்கொள்வதும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, ஒரு நாளில் அதிக வெள்ளரி சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. உப்பில் உள்ள சோடியத்தை சீரான அளவில் உட்கொள்வது உடலுக்கு அவசியம். அதன் குறைபாடு பல தீவிர நோய்களின் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது. அதன் அதிகப்படியான நுகர்வு ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் ஆபத்தானது.
Pic Courtesy: Freepik