Jathikai With Milk Benefits: தினமும் இரவில் சூடான பால் அருந்துவதை பலரும் வழக்கமாக்கிக் கொண்டுள்ளனர். ஆனால் நாள்தோறு வெறும் பால் அருந்துவதை சிலர் விரும்ப மாட்டார்கள். இதற்கு மாற்றாக, பல்வேறு ஆரோக்கிய குணங்கள் கொண்ட வேறு சில பொருள்களை பாலுடன் கலந்து எடுத்துக் கொள்வர். அந்த வகையில் தினமும் இரவு சூடான பாலில், சிறிது ஜாதிக்காயைச் சேர்த்து உட்கொள்வது மிகவும் ஆரோக்கியமான மாற்றாக அமைகிறது. அதிலும் குறிப்பாக, இரவு நேரத்தில் உட்கொள்வதற்கான காரணம், ஜாதிக்காய் பால் நன்றாக தூங்க உதவும் குணங்களைக் கொண்டிருப்பதே ஆகும்.
மேலும் ஜாதிக்காய் பால் கவலை மற்றும் மன அழுத்தத்திலிருந்து விடுவிக்க உதவுகிறது. இவை செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. ஜாதிக்காயில் உள்ள வலி நிவாரன பண்புகள், இரவில் உங்களுக்குத் தேவையான ஓய்வை அளிக்கிறது. தினமும் இரவில் ஜாதிக்காய் பால் குடிப்பதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும், ஜாதிக்காய் பால் தயாரிக்கும் முறை குறித்தும் காணலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Mango Seeds: மாங்கொட்டையில் கொட்டிக்கிடக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!!
ஜாதிக்காயின் ஆரோக்கிய பண்புகள்
ஜாதிக்காயின் சுவை இனிமையானதாகவும், சற்றே சத்துக்களுடன் கூடியதாகவும் இருக்கும். இது பெரும்பாலும் இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. மேலும் இதை வேகவைத்த பொருள்கள் மற்றும் பானங்களிலும் சேர்த்து எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.
ஜாதிக்காயில் அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் நிறைந்துள்ளது. மேலும் இதில் மிரிஸ்டிசின் உள்ளது. ஆய்வு ஒன்றில், ஜாதிக்காய் எண்ணெய் 25 வகை பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராகப் போராடுவதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. எனினும், ஜாதிக்காயின் சரியான அளவை உட்கொள்வது மிகவும் அவசியமாகும். ஏனெனில், அதிகளவு ஜாதிக்காயினை எடுத்துக் கொள்வது நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தலாம். 
இரவில் ஜாதிக்காய் பால் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
மனக்கவலை நீங்க
ஜாதிக்காயை பாலுடன் கலந்து குடிக்கும் போது, மகிழ்ச்சி ஹார்மோனான செரோடோனின் ஹார்மோனைத் தூண்டுகிறது. இது மனநிலையை மிகவும் அமைதியாக வைப்பதுடன், எந்தவொரு மனக்கவலையும் இல்லாமல் நிம்மதியான உணர்வைத் தருகிறது.
நல்ல ஆரோக்கியமான தூக்கத்திற்கு
ஜாதிக்காயில் உள்ள மிரிஸ்டிசின் மயக்க விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கிறது. ஜாதிக்காயை பாலுடன் சேர்த்து அருந்துவது தூக்கத்தைத் தூண்டும் பண்புகளைத் தருகிறது. தூக்கமின்மை பிரச்சனை உள்ளவர்கள் ஜாதிக்காய் பால் அருந்தலாம். எனவே இரவில் சூடான ஜாதிக்காய் பால் அருந்துவது ஒரு இனிமையான பானமாக அமைகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Mullangi Benefits: கோடையில் முள்ளங்கி சாப்பிடுவது எவ்வளவு நல்லது தெரியுமா?
ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்
ஜாதிக்காயில் நிறைந்துள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. மேலும் இதன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல் சேதத்தைத் தடுக்கிறது. மேலும் இது நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.
செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு
ஜாதிக்காய் பால் அருந்துவது செரிமான ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஆய்வு ஒன்றில், ஜாதிக்காய் சாறுகள் இரைப்பை குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுவதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. பெருங்குடல், அஜீரணம், வாய்வு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற இரைப்பை குடல் பிரச்சனைகளுக்கு ஜாதிக்காய் சிறந்த மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனினும் இது குறித்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுவதாகக் கூறப்படுகிறது. 
அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகள்
ஜாதிக்காயில் மோனோடெர்பீன்ஸ் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற பல்வேறு கலவைகள் நிறைந்துள்ளது. இவை அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளுக்கு பெயர் பெற்றவையாகும். ஜாதிக்காயில் பீனாலிக் மற்றும் சயனிடின்கள் உள்ளது. இவையும் அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அதே போல, ஆய்வு ஒன்றில் ஜாதிக்காய் எண்ணெய் குறைந்த வீக்கம், வலி மற்றும் மூட்டு வீக்கம் போன்றவற்றுடன் தொடர்புடையதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு
ஜாதிக்காயின் கலவைகள் லிப்பிட் சுயவிவரங்களை மேம்படுத்துகிறது. இவை இதய ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். மேலும், ஜாதிக்காயில் உள்ள பொட்டாசியம் இதயத்துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக வைக்க உதவுகிறது. ஆய்வு ஒன்றில் ஜாதிக்காய் சப்ளிமெண்ட்கள் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதுடன், அதிக கொழுப்பைத் தடுக்க உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது.
இவ்வாறு ஜாதிக்காய் பால் அருந்துவது பல்வேறு வழிகளில் உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Apple Cider Vinegar: இவர்கள் எல்லாம் மறந்தும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் எடுக்கக்கூடாது? ஏன் தெரியுமா?
Image Source: Freepik