What are the benefits of a pinch of nutmeg: அன்றாட உணவில் காய்கறிகள், பழங்களுடன் சேர்த்து சில மசாலா வகைகளும் நன்மை பயக்கும். ஆம். உண்மையில் நம் சமையலறையில் காணப்படக்கூடிய பல்வேறு மசாலா பொருள்கள் உடலுக்கு மிகுந்த நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வரிசையில் சூடான, நறுமணமுள்ள மசாலாப் பொருளான ஜாதிக்காயும் அடங்குகிறது. பொதுவாக, ஜாதிக்காயை கேக்குகள் மற்றும் புட்டுகளை சுவையாக மாற்றுகிறது.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஜாதிக்காய் மரத்தின் பழுப்பு, ஓவல் வடிவ விதையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மசாலா இனிப்பு, கொட்டை மற்றும் சற்று மிளகு சுவை கொண்டதாகும். மேலும் இது அதன் சுவைக்காக மட்டும் மதிப்பிடப்படப்படாமல், சிறந்த செரிமானம் மற்றும் தூக்கம் உள்ளிட்ட அதன் நன்மைகளை அனுபவிக்கவும் உதவுகிறது. எனவே இயற்கை ஆரோக்கியத்தில் ஆர்வம் இருப்பின், இந்த மசாலா பொருளை முயற்சிக்கலாம். இதில் ஜாதிக்காய் சாப்பிடுவதற்கான நன்மைகள் மற்றும் அதன் சாத்தியமான பக்க விளைவுகளைத் தவிர்க்க எவ்வளவு உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Benefits of Nutmeg: பாலியல் செயல்திறனை அதிகரிக்க ஜாதிக்காயை இப்படி சாப்பிடுங்க!
ஜாதிக்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
ஆயுர்வேதத்தில் ஜெய்பால் என்றழைக்கப்படும் ஜாதிக்காய், சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், செரிமானத்தை ஆதரிக்கவும், தூக்கத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. மேலும் இது பலவற்றிற்கும் மேலாக பல நூற்றாண்டுகளாக பயன்படுத்தக்கூடியதாகும்.
செரிமானத்தை மேம்படுத்த
ஜாதிக்காய் பவுடர் செரிமானத்தை மேம்படுத்தி வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது. இது செரிமான நொதிகளின் சுரப்பைத் தூண்டி, வீக்கம், வாயு, அஜீரணம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கைக் குறைக்க உதவுகிறது. மேலும், இதன் கார்மினேட்டிவ் பண்புகள் வயிற்றைத் தணித்து, உணவுக்குப் பிறகு ஏற்படும் அசௌகரியத்தைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது.
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்த
இது யூஜெனால், மிரிஸ்டிசின், ஐசோயுஜெனால் மற்றும் சஃப்ரோல் போன்ற சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளால் நிறைந்ததாகும். இவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுவதன் மூலம் வீக்கம், புற்றுநோய், நோயெதிர்ப்புத் திறன் குறைபாடு, நீரிழிவு நோய், அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் நோய் போன்ற பல்வேறு நோய்களின் தொடக்கத்திற்கும்/அல்லது முன்னேற்றத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது. மேலும், இதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் செயல்பாடுகள் இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் தொடர்பான சுகாதாரப் பிரச்சினைகளின் முன்னேற்றத்தைத் தடுக்க அல்லது மெதுவாக்க உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது.
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்த
ஜாதிக்காயில் உள்ள யூஜெனால் மற்றும் எலிமிசின் போன்ற அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகள் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இவை மூட்டுவலி, கீல்வாதம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளைக் குணப்படுத்த வழிவகுக்கிறது.
வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த
இந்த மசாலாவில் உள்ள நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள், வாயில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இது வாய் துர்நாற்றத்தைக் குணப்படுத்த உதவுகிறது. மேலும், இவை துவாரங்கள் மற்றும் ஈறு நோயைத் தடுக்கிறது. எனவே தான் பல பற்பசைகள் மற்றும் மவுத் வாஷ்களில் ஜாதிக்காய் எண்ணெயைச் சேர்க்கின்றனர்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Nutmeg Milk Benefits: தினமும் நைட் ஒரு டம்ளர் ஜாதிக்காய் பால் குடிப்பதில் என்னென்ன நன்மைகள் இருக்கு தெரியுமா?
சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த
ஜாதிக்காயின் நன்மைகளில் ஒன்றாக சரும ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் நன்மைகள் அடங்கும். இது வடுக்கள் அல்லது முகப்பரு பாதிப்புக்குள்ளான சருமம் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். மேலும் இதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் உரித்தல் பண்புகளுக்காக சரும ஆரோக்கியத்திற்கு நன்கு அறியப்படுகிறது.
மனநிலையை மேம்படுத்த
ஜாதிக்காயின் நன்மைகளில் ஒன்றாக, மனநிலையை மேம்படுத்துவது அடங்கும். இது மனச்சோர்வு மற்றும் சுற்றுப்புறங்களில் ஆர்வமின்மை போன்ற மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க இது உதவுகிறது. மேலும் இதில் உள்ள லில் உள்ள சேர்மங்களான மிரிஸ்டிசின் மற்றும் மெசெலிக்னன் போன்றவை மனநிலை மற்றும் கவனத்தை மேம்படுத்த உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: ஜாதிக்காய் பொடியை பாலில் கலந்து குடித்தால் என்ன ஆகும் தெரியுமா? நன்மைகள் இங்கே..
Image Source: Freepik