Benefits Of Drinking Nutmeg Milk Before Sleep: ஜாதிக்காய் இந்திய மற்றும் மேற்கத்திய உணவுகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சிறந்த மசாலாவாக இருந்து வருகிறது. இந்த நறுமண மற்றும் சுவையான மசாலாவில் இன்னும் நிறைய நன்மைகள் இருக்கிறது. இது பல பாரம்பரிய மருந்துகளின் இன்றியமையாத பொருளாக திகழ்கிறது.
ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான பாலில் ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காயைச் சேர்ப்பது குடித்தால், ஆரோக்கியத்திற்கு அதிசயங்களைச் செய்யும். செரிமான மேம்பாடு முதல் நிம்மதியான தூக்கம் வரை, உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த தினமும் இரவில் இதை மட்டும் குடித்தால் போதும். இதன் நன்மைகள் குறித்து விரிவாக இங்கே காண்போம்.
ஏன் ஜாதிக்காய்?
நறுமணம், சுவை மற்றும் ஆற்றல்மிக்க மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த ஜாதிக்காய், இனிப்பு, பானங்கள், கறிகள், சூப்கள் மற்றும் குழம்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு அத்தியாவசிய மசாலா ஆகும்.
இந்த எளிய மசாலா மாங்கனீசு, தாமிரம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆற்றல் மையமாகும். மேலும் வைட்டமின் பி6 மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற சிறிய அளவிலான வைட்டமின்கள் உள்ளன.
ஜாதிக்காயில் உள்ள மாங்கனீசு எலும்பு ஆரோக்கியம், வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்புகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது. ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பதில் இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் இணைப்பு திசு உருவாக்கம் ஆகியவற்றில் தாமிரம் ஈடுபட்டுள்ளது. தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டிற்கு மெக்னீசியம் முக்கியமானது. மேலும் வைட்டமின் B6 மூளை வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது.
ஜாதிக்காய் அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக அறியப்படுகிறது. இதில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் அடங்கும். நீங்கள் பால் மற்றும் ஜாதிக்காயை இணைக்கும்போது என்ன நடக்கிறது மற்றும் இந்த கலவையானது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்துகிறது என்பது இங்கே.
இதையும் படிங்க: Sabja Seeds: மடமடனு எடை குறையணுமா? சப்ஜா விதைகளை இப்படி சாப்பிடுங்க
பாலில் ஜாதிக்காயை ஏன் சேர்க்க வேண்டும்?
கொழுப்புகள், புரதம், கால்சியம் ஆகியவற்றின் நன்மைகளால் நிரம்பிய மற்றும் தூக்கத்தைத் தூண்டுவதற்கு உதவும் டிரிப்டோபான் போன்ற கலவைகளைக் கொண்ட பால் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சக்திவாய்ந்த உறக்கநேர பானங்களில் ஒன்றாகும் என்பதை மறுப்பதற்கில்லை.
இருப்பினும், சிறிதளவு ஜாதிக்காயைச் சேர்ப்பது, பானத்தின் ஆரோக்கியத்தை உடனடியாக அதிகரிக்கலாம் மற்றும் அதன் செயல்திறனை அதிகரிக்கும். ஜாதிக்காயையும் பாலையும் ஒன்றாகக் குடிப்பது தூக்கத்தைத் தூண்டவும், இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், பதட்டத்தைக் குறைக்கவும், மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். இது குறித்து விரிவாக காண்போம்.
தூக்கத்தின் தரம்: ஜாதிக்காயில் லேசான மயக்கமருந்து பண்புகள் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. மேலும் சூடான பாலின் இனிமையான ஜாதிக்காயை இணைந்தால், அது தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்த பங்களிக்கக்கூடும் .
செரிமான வசதி: ஜாதிக்காய் மற்றும் பால் இரண்டும் பாரம்பரியமாக செரிமான அமைப்பைத் தணிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. படுக்கைக்கு முன் ஜாதிக்காய் பால் உட்கொள்வது அஜீரணம் அல்லது அசௌகரியத்தை போக்க உதவும்.
ஊட்டச்சத்து அதிகரிப்பு: கால்சியம், வைட்டமின் டி மற்றும் புரதம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல ஆதாரமாக பால் உள்ளது. ஜாதிக்காயுடன் இதை இணைப்பது சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் சுவையின் குறிப்பை சேர்க்கிறது.
மன அமைதி: ஜாதிக்காயின் நறுமணம் சூடாகவும் ஆறுதலாகவும் இருக்கும். சூடான ஜாதிக்காய் பாலை பருகும்போது இந்த நறுமணத்தை உள்ளிழுப்பது அமைதியான மற்றும் நிதானமான படுக்கை நேர சடங்கை உருவாக்கி, அமைதி உணர்வை ஊக்குவிக்கும்.
அழற்சி எதிர்ப்பு திறன்: ஜாதிக்காயில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்ட கலவைகள் உள்ளன. மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படும் போது, இந்த பண்புகள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கக்கூடும், இதில் அழற்சி நிலைகளுக்கான சாத்தியமான நன்மைகள் அடங்கும். 
ஜாதிக்காய் பாலுக்கான செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்
1 கப் பால்
1/2 டீஸ்பூன் ஜாதிக்காய் பொடி
தேவையான அளவு தேன் அல்லது சர்க்கரை
செய்முறை
- ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை மிதமான தீயில் சூடாக்கவும்.
- அரைத்த ஜாதிக்காய் பொடியை சேர்த்து கிளறவும்.
- இதனை ஒரு கிளாஸில் மாற்றவும்.
- இதனுடன் தேன் சேர்த்து கலக்கிக்கொள்ளவும்.
- அவ்வளவு தான், ஜாதிக்காய் பால் ரெடி.