Health Benefits Of Eating Radish In Summer: கோடை காலத்தில் நோய்வாய்ப்படும் ஆபத்து மிக அதிகம். எனவே, ஒருவர் உணவில் எதைச் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும் என்பதில் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். கோடையில் முள்ளங்கியை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுமாறு நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
முள்ளங்கியை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் எளிது. நீங்கள் அதிலிருந்து காய்கறிகளை செய்யலாம் அல்லது சாலட்டாகவும் உட்கொள்ளலாம். சிலர் முள்ளங்கியில் உப்பு, எலுமிச்சை, சாட் மசாலா கலந்து சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். எப்படியிருந்தாலும், முள்ளங்கி நம் நாட்டில் பல நூற்றாண்டுகளாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. மேலும் இது மருந்து தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
முள்ளங்கியில் பொட்டாசியம், சோடியம், புரதம் மற்றும் பல வகையான வைட்டமின்கள் உள்ளன. இருப்பினும், கோடையில் முள்ளங்கி சாப்பிடுவதால் சிறப்பு நன்மைகள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? கோடையில் முள்ளங்கி சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் சில அற்புதமான நன்மைகள் பற்றி இங்கே காண்போம்.
கோடையில் முள்ளங்கி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் (Radish Benfits In Summer)
உடல் நீரேற்றமாக இருக்கும்
நாட்டின் பல பகுதிகளில் வெப்பநிலை 50 டிகிரியைத் தாண்டியதால், ஒவ்வொரு நபரும் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். முடிந்தவரை தண்ணீர் குடித்து, நீரேற்றம் செய்யும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இவற்றில் முள்ளங்கியும் அடங்கும்.
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, முள்ளங்கியில் 95 சதவீதம் தண்ணீர் உள்ளது. முள்ளங்கியை அதிகமாக உட்கொண்டால், அது உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்ற உதவுகிறது. முள்ளங்கியை உட்கொண்டாலும், உடலின் பல உறுப்புகள் சிறப்பாக செயல்படும்.
இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு
வெப்பநிலை உயர்வு, இரத்த சர்க்கரையில் மிகவும் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும். இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமே நடக்கும் என்று அவசியமில்லை. ஆரோக்கியமான மற்றும் சாதாரண மக்கள் கூட இந்த பிரச்னையால் பாதிக்கப்படலாம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், நீங்கள் முள்ளங்கியை உட்கொண்டால், அது சாதாரண இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவும். குறிப்பாக, முள்ளங்கி சாற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொண்டால், அது ஆரோக்கியத்திற்கு நிறைய நன்மைகளை அளிக்கும்.
ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் மூலமாகும்
முள்ளங்கியில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. முள்ளங்கி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சக்தி இல்லம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. கோடையில் வெப்பநிலை காரணமாக ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் அதிகரிக்கும். இது பல நோய்களின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறது. இத்தகைய சூழ்நிலையில் முள்ளங்கியை உட்கொண்டால் கோடையில் ஏற்படும் நோய்களில் இருந்து பாதுகாத்துக்கொள்ளலாம். 
எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்
முள்ளங்கியை கோடை காலத்தில் அதிகம் உட்கொள்ள வேண்டும். அது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தி சிறப்பாக இருந்தால், நோய்வாய்ப்படும் அபாயம் தானாகவே குறையும். மக்னீசியம், இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம், வைட்டமின் பி6 போன்ற பல வகையான சத்துக்கள் முள்ளங்கியில் காணப்படுகின்றன. நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் வழக்கமான உணவில் முள்ளங்கியை ஒரு பகுதியாக மாற்றலாம். ஆனால், எவ்வளவு அளவு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பது குறித்து நிபுணர்களின் கருத்தைப் பெறுவது அவசியம்.
வளர்சிதை மாற்றம் மேம்படும்
முள்ளங்கி வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் சிறப்பாக இருந்தால், உடல் அதிக கலோரிகளை எரிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். கலோரிகள் அதிக அளவில் எரிக்கத் தொடங்கும் போது, எடை அதிகரிப்பு பிரச்னை குறைகிறது. எளிமையான மொழியில், முள்ளங்கியை உட்கொள்வது உடல் பருமனைக் குறைக்கிறது மற்றும் எடையை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
Image Source: Freepik