How to eat rice for weight loss in tamil: பொதுவாக எடையிழப்புக்கு உடற்பயிற்சி, உணவுமுறை போன்றவற்றில் கவனம் செலுத்துவது அவசியமாகும். குறிப்பாக, உணவுமுறையைப் பொறுத்த என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதில் விழிப்புணர்வையும் எச்சரிக்கையையும் கொண்டிருக்க வேண்டும். அவ்வாறு, உடல் எடையிழப்புக்கு நம் அன்றாட உணவில் அரிசியை சேர்ப்பது மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஆனால், சிலர் உடல் எடையைக் குறைக்க எண்ணி, அரிசியை உணவிலிருந்து கைவிட வேண்டும் எனக் கருதுகின்றனர். உண்மையில் எடையைக் குறைப்பதற்கு அரிசியைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பது அவசியமில்லை.
அரிசி அதன் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் எளிதில் செரிமானம் அடைதல் போன்றவற்றால் உணர்திறன் வாய்ந்த வயிறு அல்லது செரிமான பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாக அமைகிறது. எனவே தான் இது பல உலகளாவிய உணவுகளில் ஒரு முக்கிய உணவாகும். மேலும், இதன் லேசான சுவை மற்றும் அமைப்பு பலருக்கு ஆறுதலான தேர்வாக அமைகிறது. எடை மேலாண்மைக்கு உணவில் அரிசியைச் சேர்ப்பதற்கான பல்வேறு ஆரோக்கியமான வழிகள் சிலவற்றைக் காணலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Weigt Loss Rice: ஊளைச்சதை குறைய இந்த அரிசி போதும்.! சும்மா ஸ்லிம் ஆகிடுவீங்க..
மக்கள் ஏன் உணவில் அரிசியைத் தவிர்க்கின்றனர்?
உணவில் அரிசியைத் தவிர்ப்பதற்கு பல்வேறு காரணங்கள் இருக்கலாம். பொதுவாக வெள்ளை அரிசி அதிக கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால், மக்கள் எடை மேலாண்மை அல்லது எடை இழப்புக்கு குறைந்த கலோரி, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளுக்கு ஆதரவாக அரிசி நுகர்வைக் குறைப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. கூடுதலாக, நீரிழிவு அல்லது இன்சுலின் எதிர்ப்பு உள்ளவர்கள் வெள்ளை அரிசியின் அதிக கிளைசெமிக் குறியீடு காரணமாக இதைத் தவிக்கின்றனர்.
குறைந்த கார்ப் அல்லது கீட்டோஜெனிக் உணவுகளைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு கார்போஹைட்ரேட் கட்டுப்பாடுகள் முக்கியமாகும். இவர்கள் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் காரணமாக அரிசியைத் தவிர்க்கின்றனர். மாற்றாக, இவர்கள் காலிஃபிளவர் அரிசி அல்லது பருப்பு போன்ற மாற்றுகளைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். இது தவிர, வயிற்று ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் எளிதான பிற உணவுகளைத் தேர்வு செய்கின்றனர்.
எடையிழப்புக்கு அரிசி சாப்பிடுவது நல்லதா?
பல உணவுமுறைகளில் அரிசி ஒரு முக்கிய உணவாகக் கருதப்படுகிறது. அரிசியின் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம், அதை பிரபலமற்ற தேர்வாக மாற்றுகிறது. எனவே உணவைத் திட்டமிடுதல், பகலில் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை சமநிலைப்படுத்துதல் மற்றும் பரிமாறும் அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல் போன்றவை உணவில் அரிசியை சேர்க்கக் கூடிய வழியாகும்.
உணவில் அரிசியை சாப்பிடுவதற்கான வழிகள்
காய்கறிகள் மற்றும் புரதம் இணைப்பது
அரிசி உணவுகளில் பல்வேறு காய்கறிகளைச் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இது குறைவாக சாதத்தை சாப்பிடவும், விரைவாக வயிறு நிரம்பிய உணர்வை ஏற்படுத்தவும் உதவுகிறது. உதாரணமாக, கேரட், பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற காய்கறிகளை அரிசியுடன் இணைத்து சாப்பிடலாம். மேலும் பருப்பு, கொண்டைக்கடலை அல்லது கோழி போன்ற புரத மூலத்துடன் அரிசியைச் சேர்ப்பதும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது உணவை சமநிலைப்படுத்தவும், நிலையான ஆற்றலை வழங்கவும் உதவுகிறது.
பகுதி அளவு எடுத்துக் கொள்வது
உணவில் அரிசியை மிதமான அளவில் சேர்ப்பது சிறந்தது. எனவே கலோரி உட்கொள்ளலை நிர்வகிக்க பொருத்தமான பகுதி அளவுகளில் ஒட்டிக்கொள்ள வேண்டும். இவ்வாறு பகுதி அளவை அரிசியை எடுத்துக் கொள்வது உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கு வழிவகுக்கிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Brown Rice Benefits: வெள்ளை சோறுக்கு பதிலா பிரவுன் அரிசியில் மட்டும் சாதம் சாப்பிட்டு பாருங்க!
முழு தானியங்களைத் தேர்வு செய்வது
வெள்ளை அரிசிக்கு மாற்றாக பழுப்பு அரிசி போன்ற முழு தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். இது குறைவாக பதப்படுத்தப்பட்டு, தவிடு மற்றும் கிருமியைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. இதில் அதிகளவிலான நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளது. ஆய்வின் படி, அரிசி அரைக்கும் போது வெளிப்புற தவிடு அடுக்கை அகற்றுவது ஊட்டச்சத்துக்கள், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கூறுகளை இழக்க வழிவகுக்கிறது. ஆனால், இதை பழுப்பு அரிசி எடுத்துக் கொள்வதன் மூலம் தீர்க்க முடியும். சிவப்பு அல்லது கருப்பு அரிசியும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். வெள்ளை அரிசியுடன் ஒப்பிடுகையில் பழுப்பு அரிசி இரும்பு, நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்ததாகும்.
நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுடன் இணைப்பது
தயிர், வேகவைத்த காய்கறிகள், சாலட்கள் போன்ற அதிக நார்ச்சத்துள்ள பக்க உணவுகளுடன் சாதத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம். இந்த நார்ச்சத்துக்கள் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் பருமனை அதிகரிக்கிறது. இது நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தருகிறது. எடை இழப்பு மற்றும் மலச்சிக்கலை நிர்வகிக்க நார்ச்சத்து நிறைந்த பிற உணவுகளைச் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
சரியான நேரத்தில் சாப்பிடுவது
அதிகாலையில் அரிசி சாப்பிடுவது உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். இது முன்னதாக உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுவதற்குப் பதிலாக ஆற்றலுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அரிசி சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த நேரம் மதிய உணவு நேரமாகும். இது மாலை நேரத்தில் அரிசி சாப்பிடுவதை விட கலோரி உட்கொள்ளலை சிறப்பாக நிர்வகிக்கிறது. எனினும், இது தனிப்பட்ட வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செயல்பாட்டு நிலைகளைப் பொறுத்து மாறுபடுகிறது.
இந்த தகவல் உங்களுக்கு பிடித்திருக்கும் என நம்புகிறோம். இந்த கட்டுரையை உங்கள் நண்பர்களுக்கும், உறவினர்களுக்கும் பகிருங்கள். ஆரோக்கியம் தொடர்பான இதுபோன்ற பல சுவாரஸ்ய தகவல்களுக்கு தொடர்ந்து ஒன்லி மை ஹெல்த் உடன் இணைந்திருங்கள், மேலும் OnlyMyHealth பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டா பக்கத்தை பின்தொடர இந்த இணைப்பை கிளிக் செய்யுங்கள்- Onlymyhealth Tamil Facebook, Onlymyhealth Tamil Instagram
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Healthy rice alternative: வெயிட் குறைய அரிசிக்கு பதிலாக இந்த உணவுகளை உங்க டயட்ல சேர்த்துக்கோங்க
Image Source: Freepik
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version