மனித உடலுக்கு தினசரி எவ்வளவு ப்ரோட்டின் தேவை? குறிப்பா உங்களுக்கு..

உடலுக்கு ஒரு நாளைக்கு எத்தனை கிராம் புரதம் தேவை?

உடலை ஆரோக்கியமாகவும், கட்டுக்கோப்பாகவும் வைத்துக் கொள்ள, தினமும் சீரான அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ளவும், நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கவும் புரதமும் மிகவும் அவசியம். உடல் செல்களை உருவாக்குவதற்கும் அவற்றை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதற்கும் புரதம் உண்மையில் மிகவும் முக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு வயதுக்கும் ஏற்ப போதுமான அளவு புரதம் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டியது மிகவும் முக்கியமானது. உணவில் இருந்து உடலுக்கு புரதம் வழங்கப்படுகிறது. உடலை கட்டுக்கோப்பாக வைக்க பயிற்சி செய்பவர்களுக்கும், விளையாட்டு வீரர்களுக்கும் அதிக அளவு புரதம் தேவைப்படுகிறது. குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் புரதம் மிகவும் முக்கியமானது. இதனால்தான் போதுமான அளவு புரதச்சத்து உள்ள உணவுகளை உட்கொள்ள மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

NCBI இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, ஒரு சாதாரண வயது வந்தவருக்கு தினசரி அவரது எடையில் ஒரு கிலோவிற்கு 0.8 கிராம் முதல் 1.3 கிராம் வரை புரதம் தேவைப்படுகிறது. இது தவிர, தினமும் உடற்பயிற்சி செய்பவர்களுக்கு ஒரு கிலோ எடைக்கு 1.8 கிராம் முதல் 2.4 கிராம் வரை புரதம் தேவைப்படும். இது தவிர, ஒருவரின் உடல் திறன் மற்றும் ஆரோக்கிய நிலைக்கு ஏற்ப புரதத்தின் அளவு மாறுபடும். சிறு குழந்தைகளைப் பற்றி பேசுகையில், அவர்களுக்கு 5 வயதுக்கு முன்புவரை தினமும் சுமார் 10 கிராம் புரதம் தேவைப்படுகிறது.

இதையும் படிங்க: குளிர் காலத்தில் உடலுக்கு எந்த வைட்டமின்கள் ரொம்ப முக்கியம்!

புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள்

உணவில் சீரான அளவு புரதத்தை சேர்க்க, குறிப்பிட்ட வகை உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்க வேண்டும், அதில் போதுமான அளவு புரதம் இருப்பதை உறுதி செய்வது அவசியம். தேசிய ஊட்டச்சத்து நிறுவனம் வெளியிட்டுள்ள தகவலின்படி, முட்டை, பருப்பு வகைகள், வேர்க்கடலை, கோழிக்கறி, பால் பொருட்கள் போன்றவற்றில் போதிய அளவு புரதம் உள்ளது. இது தவிர சோயாபீன், வெண்டைக்காய் போன்றவற்றிலும் போதிய அளவு புரதச்சத்து உள்ளது. இந்த உணவுகளை உணவுமுறையில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் உடலுக்கு தேவையான அளவு புரதச்சத்து கிடைக்கும்.

image source: freepik