Best foods for liver health and repair: உடலில் உள்ள மிக முக்கியமான உறுப்புகளில் கல்லீரலும் ஒன்றாகும். ஏனெனில் இது உடல் ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான செயல்பாடுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதன் படி, உடலில் உள்ள நச்சுகளை வடிகட்ட கல்லீரல் உதவுகிறது. எனவே இதை பாதுகாப்பாக வைத்திருப்பது முக்கியமாகும். தேசிய மருத்துவ நூலகத்தின் ஆய்வுகளின்படி, சில ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிடுவது கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. மேலும், சீனாவில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வு ஒன்றில், வாரத்திற்கு குறைந்தது நான்கு முறையாவது நட்ஸ் சாப்பிடுவது மது அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் (NAFLD) அபாயத்தைக் குறைக்கலாம் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது தவிர, கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க என்னென்ன உணவுகள் உதவுகிறது என்பதைக் காண்போம்.
கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் உணவுகள்
பீட்ரூட்
அடர் நிறத்தில் காணப்படும் பீட்ரூட், கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பீட்டாலைன்கள் எனப்படும் சேர்மங்கள் நிறைந்துள்ளது. மேலும் இவை வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் நச்சுத்தன்மையை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது. இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் கல்லீரல் சிறப்பாக செயல்பட உதவுகிறது. அன்றாட உணவில் பீட்ரூட்டை சாலட்களில் பச்சையாகவோ, ஒரு பக்க உணவாகவோ அல்லது ஒரு ஸ்மூத்தியாகவோ எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தில் கவனம் மக்களே... எக்காரணம் கொண்டும் இந்த 6 அறிகுறிகள அலட்சியப்படுத்தாதீங்க!
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1731836917489-1751367715502.jpg)
இலை கீரைகள்
கீரை, கேல், அருகுலா போன்ற இலைக் கீரைகள் கல்லீரலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்ததாகும். இந்த கீரை வகைகள் கல்லீரலில் உள்ள நச்சுக்களை அகற்றவும், பித்த உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் செரிமானத்தை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது. மேலும், இது தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை எதிர்த்துப் போராடவும், எல்லாவற்றையும் நன்றாகச் செயல்பட வைக்கவும் உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைக் கொண்டுள்ளது. இதை சாலட்கள், ஸ்மூத்தி வகைகளில் சாப்பிடலாம் அல்லது சிறிது பூண்டுடன் வதக்கி சாப்பிடலாம்.
அவகேடோ
அவகேடோ அல்லது வெண்ணெய் பழங்கள் கிரீமி மற்றும் சுவையானதாகும். இதில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளது. மேலும், இது கல்லீரலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இந்த ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் வீக்கத்தைக் குறைத்து கல்லீரல் தன்னைத்தானே சரிசெய்ய உதவுகிறது. மேலும், அவகேடோ பழங்களில் குளுதாதயோனும் உள்ளது. இது நச்சு நீக்கத்திற்கு உதவும் ஒரு கலவை ஆகும். அன்றாட உணவில் அவகேடோ பழத்தை டோஸ்ட்டில் தடவலாம், சாலட்களில் சேர்க்கலாம் அல்லது ஸ்மூத்தியில் கூட சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
மஞ்சள்
இது உணவிற்கு நிறம் மற்றும் சுவையைத் தரக்கூடிய தங்க மசாலாப் பொருளாகும். இது கல்லீரலுக்கு மிகுந்த நன்மை பயக்கும். மேலும், மஞ்சளில் உள்ள செயலில் உள்ள சேர்மமான குர்குமின் கல்லீரல் செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இது தவிர, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நச்சு நீக்க உதவுகிறது. மஞ்சள் உட்கொள்வது செரிமானத்திற்கு முக்கியமான பித்த உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது. கறிகள், சூப்கள் அல்லது சூடான பாலில் சிறிது மஞ்சளைத் தூவி எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
கிரீன் டீ
இதில் கேட்டசின்கள் எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது. இவை கல்லீரலை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. மேலும், இந்த சக்திவாய்ந்த சேர்மங்கள் கல்லீரலின் இயற்கையான சுத்திகரிப்பு செயல்முறையை ஆதரிக்கின்றன. ஒரு கப் அல்லது இரண்டு கப் கிரீன் டீ குடிப்பது கொழுப்பு வளர்ச்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தி, கொழுப்பு கல்லீரல் நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. மேலும் இது அன்றாட வழக்கத்தில் எளிதில் சேர்க்கக்கூடிய பானமாக அமைகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: World liver day 2025: நீங்க செய்யும் இந்த பழக்கங்கள் கல்லீரலை மோசமாக பாதிக்கலாம்..
வால்நட்ஸ்
இது வெறும் சுவையான சிற்றுண்டி மட்டுமல்ல. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்த சிறந்த நட்ஸ் வகையாகும். இவை கல்லீரல் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், நச்சு நீக்கத்தை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, இதில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் கல்லீரல் செல்களை சரிசெய்ய உதவுகிறது. அன்றாட வாழ்வில் ஒரு கைப்பிடி வால்நட்ஸை சிற்றுண்டியாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். இதை சாலட்கள் அல்லது ஓட்மீலில் சேர்க்கலாம்.
பூண்டு
இது உணவின் சுவையை மேம்படுத்துவதுடன், கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவக்கூடிய உணவுப்பொருளாகும். இதில் உள்ள சல்பர் சேர்மங்கள், கல்லீரலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்ற நொதிகளை செயல்படுத்த உதவுகின்றன. மேலும், பூண்டில் அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைகள் நிறைந்துள்ளது. அதாவது கல்லீரலில் ஏற்படும் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இதை வறுத்து சாப்பிடலாம், பாஸ்தாவில் சேர்க்கவும் அல்லது காய்கறிகளுடன் வறுத்தெடுக்கவும் பயன்படுத்தலாம். இது கல்லீரலை ஆதரிக்க உதவும் ஒரு எளிய வழியாகக் கருதப்படுகிறது.
இந்த தகவல் உங்களுக்கு பிடித்திருக்கும் என நம்புகிறோம். இந்த கட்டுரையை உங்கள் நண்பர்களுக்கும், உறவினர்களுக்கும் பகிருங்கள். ஆரோக்கியம் தொடர்பான இதுபோன்ற பல சுவாரஸ்ய தகவல்களுக்கு தொடர்ந்து ஒன்லி மை ஹெல்த் உடன் இணைந்திருங்கள், மேலும் OnlyMyHealth பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டா பக்கத்தை பின்தொடர இந்த இணைப்பை கிளிக் செய்யுங்கள்- Onlymyhealth Tamil Facebook, Onlymyhealth Tamil Instagram
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Fatty Liver Diet: கல்லீரலைச் சுற்றியுள்ள கொழுப்பை நீக்க இந்த உணவுகளை தினமும் சாப்பிடுங்க!!
Image Source: Freepik