கல்லீரல் ஆரோக்கியம் மற்றும் தடுப்பு பராமரிப்பின் முக்கியத்துவம் குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதற்காக ஒவ்வொரு ஆண்டும் உலக கல்லீரல் தினம் அனுசரிக்கப்படுகிறது. இரத்தத்தை நச்சு நீக்குதல் மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுதல் முதல் ஊட்டச்சத்துக்களை சேமித்தல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரித்தல் வரை 500 க்கும் மேற்பட்ட அத்தியாவசிய செயல்பாடுகளில் கல்லீரல் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அறிக்கைகளின்படி, 1.5 பில்லியன் மக்கள் நாள்பட்ட கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
மேலும், கல்லீரல் நோய் மரணத்திற்கு ஒரு முக்கிய காரணமாகும். இது ஆண்டுதோறும் இரண்டு மில்லியன் இறப்புகளுக்கு காரணமாகிறது. லேசான கல்லீரல் பாதிப்பு முதல் சிரோசிஸ் வரை நோயின் எந்த நிலையிலும் இது அடங்கும். மாறிவரும் வாழ்க்கை முறைகள், அதிகரித்த மது அருந்துதல், மோசமான உணவு முறைகள் மற்றும் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் அதிகரித்து வருவதால், கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு முன்னுரிமை அளிப்பது மிகவும் முக்கியமானதாகிவிட்டது.
உலக கல்லீரல் தினம் 2025 தீம்
உலக கல்லீரல் தினம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஏப்ரல் 19 அன்று அனுசரிக்கப்படுகிறது. உலக கல்லீரல் தினத்தின்படி, 2025 ஆம் ஆண்டு உலக கல்லீரல் தினத்திற்கான கருப்பொருள் உணவே மருந்து. கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு சமச்சீரான ஊட்டச்சத்து எவ்வாறு ஒரு முக்கிய காரணியாக இருக்கும் என்பதை இது உணர்த்துகிறது. பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் மெலிந்த புரதங்கள் நிறைந்த முழு உணவுகள் நிறைந்த சமச்சீரான உணவு நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.
உலக கல்லீரல் தின வரலாறு
கல்லீரல் தொடர்பான நோய்களின் அதிகரித்து வரும் சுமை மற்றும் ஆரம்பகால கண்டறிதல் மற்றும் தடுப்புக்கான தேவை குறித்து உலகளாவிய கவனத்தை ஈர்ப்பதற்காக உலக கல்லீரல் தினம் நிறுவப்பட்டது. இது 2010 ஆம் ஆண்டில் ஐரோப்பிய கல்லீரல் ஆய்வு சங்கத்தால் (EASL) தொடங்கப்பட்டது. இந்த நாள் 1966 ஆம் ஆண்டில் EASL உருவாக்கப்பட்டதோடு ஒத்துப்போகிறது. கல்லீரல் செயல்பாடுகள், ஹெபடைடிஸ், கொழுப்பு கல்லீரல், சிரோசிஸ் மற்றும் கல்லீரல் புற்றுநோய் போன்ற பொதுவான கல்லீரல் கோளாறுகள் மற்றும் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் வாழ்க்கை முறை தேர்வுகள் குறித்து மக்களுக்குக் கல்வி கற்பிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட பொது சுகாதார பிரச்சாரங்களின் ஒரு பகுதியாக இந்த நாள் தொடங்கப்பட்டது.
உலக கல்லீரல் தினத்தின் முக்கியத்துவம்
மனித உடலில் மிக முக்கியமான ஆனால் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாத உறுப்புகளில் ஒன்றான கல்லீரலை எடுத்துக்காட்டுவதால் உலக கல்லீரல் தினம் மகத்தான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, மோசமான உணவுப் பழக்கம், மது அருந்துதல் மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகள் காரணமாக கொழுப்பு கல்லீரல், ஹெபடைடிஸ், சிரோசிஸ் மற்றும் கல்லீரல் புற்றுநோய் போன்ற கல்லீரல் நோய்கள் அதிகரித்து வரும் நிலையில், இந்த நாள் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை நோக்கி நடவடிக்கை எடுக்க ஒரு முக்கியமான நினைவூட்டலாக செயல்படுகிறது.
கல்லீரலை காக்கும் உணவுகள்
பூண்டு
பூண்டில் கல்லீரலை ஆதரிக்கவும் நொதிகளை செயல்படுத்தவும் உதவும் சல்பர் சேர்மங்கள் உள்ளன. இது உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை அகற்றவும் உதவுகிறது. எனவே, நிச்சயமாக பூண்டை உட்கொள்ளுங்கள்.
பச்சை காய்கறிகள்
கீரை, முட்டைக்கோஸ் உள்ளிட்ட பெரும்பாலான பச்சை காய்கறிகள் கல்லீரலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இந்த நார்ச்சத்து ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான கல்லீரல் ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும் மற்றும் பயனுள்ள கல்லீரல் சுத்திகரிப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் அவற்றை பச்சையாகவோ, வேகவைத்ததாகவோ அல்லது சாறு வடிவிலோ கூட உட்கொள்ளலாம்.
சிட்ரஸ் பழங்கள்
வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்த, நெல்லிக்காய், ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் கல்லீரலுக்கு சிறந்தவை. அவற்றைப் பச்சையாகச் சாப்பிடுங்கள் அல்லது சாறு செய்து குடிக்கவும்.
பீட்ரூட் சாறு
பீட்ரூட் சாறு நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பீட்டாலைன்கள் எனப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் மூலமாகும். பீட்ரூட் சாறு கல்லீரலுக்கு ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தையும் வீக்கத்தையும் குறைக்க உதவும்.
தக்காளி
தக்காளி செரிமான நொதிகள் மற்றும் கல்லீரல் நொதிகளை செயல்படுத்தி நல்ல கல்லீரல் செயல்பாட்டை பராமரிக்க உதவுவதோடு கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
மஞ்சள்
மஞ்சள் நீண்ட காலமாக பல்வேறு மருத்துவ குணங்களைக் கொண்ட ஒரு பாரம்பரிய மசாலாவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வலுவான இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இதை தொடர்ந்து உட்கொள்வது கல்லீரல் பாதிப்பின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கும். கொழுப்பு கல்லீரலை மஞ்சளாலும் குணப்படுத்தலாம்.
மறுப்பு: இங்கே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள ஆலோசனைகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் அவற்றை தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனையாகக் கருதக்கூடாது. உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் அல்லது பிரச்சனைகள் இருந்தால் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.