Health Benefits Of Watermelon Seeds: மக்கள் தர்பூசணியை உட்கொள்ளும் போது, அதில் உள்ள கருப்பு விதைகளை பழங்களில் இருந்து நீக்கி சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் இந்த கருப்பு விதைகளில் சில மாயாஜால ஊட்டச்சத்து பண்புகள் உள்ளன என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? சிறிய விதைகள் மிகவும் சத்தானவை மற்றும் ஆரோக்கியமானவை.
தர்பூசணி ஒரு அற்புதமான நீரேற்றும் பழமாகும், ஏனெனில் இது 92% தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது. இதன் விதைகளில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த விதைகளில் குறைந்த கலோரி அளவு உள்ளது மற்றும் துத்தநாகம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் போன்ற நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. தர்பூசணி விதைகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1731836917489-1751367715502.jpg)
-1751385849349.jpg)
தர்பூசணி விதையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
தர்பூசணி விதைகளில் புரதங்கள், அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், மெக்னீசியம், துத்தநாகம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால் இது நம் உடலுக்கு ஆச்சரியமான பலன்களை வழங்க உதவுகிறது. இதன் சில முக்கியமான நன்மைகள் இங்கே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன:
1. ஆரோக்கியமான தோல்: 
தர்பூசணி விதைகள் உங்கள் சருமத்தை சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன, ஏனெனில் அதில் வைட்டமின் சி, ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் போன்றவை நிறைந்துள்ளன. இதன் எண்ணெய் முகப்பரு மற்றும் வயதான ஆரம்ப அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பல்வேறு அழகு சாதனங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தர்பூசணி விதைகளில் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது. இது உங்கள் ஒட்டுமொத்த தோலின் தோற்றத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. உங்கள் தோல் வறண்ட மற்றும் அரிப்பு போன்ற பிற தோல் நிலைகளில் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. தர்பூசணி விதைகள் உங்கள் மந்தமான, வறண்ட சருமத்திற்கு மாய்ஸ்சரைசராக செயல்படுகிறது.
2. வலுவான முடி:
ஆரோக்கியமான தலை முடியை அனைவரும் விரும்புகிறார்கள். எனவே, இதை அடைய தர்பூசணி விதைகளை ஏன் பயன்படுத்தக்கூடாது? தர்பூசணி விதைகளில் புரதங்கள், இரும்பு, மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் தாமிரம் ஆகியவை உங்கள் முடியின் தரத்தை மேம்படுத்தும். இந்த விதைகள் உங்கள் முடியை வலுப்படுத்தவும், முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் உதவும். விதைகளில் உள்ள மாங்கனீசு முடி உதிர்தல் மற்றும் சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது.
இதையும் படிங்க: உடல் எடையை குறைக்க கேரட் ஜூஸ் எப்படி குடிக்கணும்? எவ்வளவு குடிக்கணும்?
3. இதய ஆரோக்கியம் மேம்படும்:
தர்பூசணி விதைகள் பல வழிகளில் உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். இதில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் மாரடைப்பு, பக்கவாதம் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த விதையில் அதிக அளவு மெக்னீசியம் உள்ளது. இது உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் சாதாரண இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
4. இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்கிறது: 
நீங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு ஏற்ற இறக்கங்களால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், இந்த மந்திர விதைகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். மெக்னீசியம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இந்த விதைகள் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன.
5. நரம்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது:
தர்பூசணி விதைகளில் வைட்டமின் பி நிறைந்துள்ளது. இது உங்கள் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது மனநிலை கோளாறுகள், டிமென்ஷியா ஆகியவற்றிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
6. வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது:
தர்பூசணி விதைகளில் ஃபோலேட், இரும்பு, துத்தநாகம், தாமிரம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலின் இயற்கையான வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் அதிகரிப்பதற்கும் மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
7. ஆஸ்துமாவின் விளைவுகளை குறைக்கும்:
தர்பூசணி விதைகளில் வைட்டமின் சி தாராளமாக இருப்பதால், அவை ஆஸ்துமாவின் அறிகுறிகளை நிர்வகிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வைட்டமின் சி ஒரு சக்திவாய்ந்த உணவு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது ஆஸ்துமாவின் விளைவுகளை குறைக்க உதவுகிறது. ஆஸ்துமாவில் தர்பூசணி விதைகளின் விளைவுகள் பற்றி பரிந்துரைக்கும் ஆய்வுகள் இருந்தாலும், இன்னும் ஆராய்ச்சி தேவை. ஆயினும்கூட, தர்பூசணி விதைகள் உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது மற்றும் ஆஸ்துமாவால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நிச்சயமாக ஒரு விருப்பமாக இருக்க வேண்டும்.
குறிப்பு:
தர்பூசணி விதைகளை வறுத்து சாப்பிடுவது நல்லது. நீங்கள் எளிதாக தர்பூசணி விதைகளை வறுத்து, சிறிது உப்பு தூவி ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியை செய்யலாம். பயணத்தின்போது தர்பூசணி விதைகளை சாப்பிட இது ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வழியாகும். மேற்கூறிய தகவலின் சரியான தன்மையைத் தீர்மானிக்க தங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
Image Source: Freepik