vallarai Keerai Benefits: மூளை செயல்பாடு முதல்.. மூட்டு ஆரோக்கியம் வரை.. வல்லாரை கீரையின் நன்மைகள் இங்கே..

வல்லாரை கீரை ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (Nutrition Value Of Vallarai Keerai)

மக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ்:

* கார்போஹைட்ரேட் 3.2 கிராம்

* உணவு நார்ச்சத்து 1 கிராம்

* கொழுப்பு 0.04 கிராம்

* புரதம் 2.76 கிராம்

நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள்:

வைட்டமின்கள்:

* தியாமின் (B1) 3%

* ரிபோஃப்ளேவின் (B2) 2%

* நியாசின் (B3) 1%

* வைட்டமின் பி6 3%

* வைட்டமின் சி 73%

கனிமங்கள்:

* இரும்பு 1%

* மெக்னீசியம் 2%

* மாங்கனீசு 1%

* பாஸ்பரஸ் 2%

* பொட்டாசியம் 5%

* சோடியம் 0%

* துத்தநாகம் 1%

வல்லாரை கீரையில் பெரியவர்களின் அன்றாட தேவைக்கு போதுமான அளவு பொட்டாசியம் உள்ளது. பாஸ்பரஸ், தாமிரம், இரும்பு, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவை இந்த இயற்கை மூலிகையில் உள்ள மற்ற முக்கிய சுவடு தாதுக்களாகும்.

மேலும், வல்லாரை கீரை என்பது சபோனின்கள் அல்லது ட்ரைடர்பெனாய்டுகள், ஃபிளாவனாய்டுகள், பாலிஃபீனால்கள், டானின்கள் போன்ற சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் புதையல் ஆகும். மேலும் பிரம்மோசைடு, பிராமினோசைடு மற்றும் சென்டெல்லோசைடு ஆகியவை மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் (CNS) நேர்மறை மாற்றியமைக்கும் விளைவுகளுக்கு காரணமாகின்றன.

அதிகம் படித்தவை: Palak Keerai Benefits: பாலக் கீரையில் இவ்வளவு இருக்கா.? பாலக் கீரை கூட்டு செய்வோம் வாருங்கள்..

வல்லாரை கீரை நன்மைகள் (Benefits of vallarai keerai)

மூளை செயல்பாடு மேம்படும்

வல்லாரை கீரையில் உள்ள நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களின் தனித்துவமான கலவை (பிரம்மோசைடு, பிராமினோசைடு மற்றும் சென்டெல்லோசைடு), நினைவாற்றல், செறிவு மற்றும் அறிவுத்திறனை உயர்த்த உதவுகிறது. தினசரி உணவின் ஒரு பகுதியாக வல்லாரை கீரையின் ஒரு சிறிய பகுதியை உட்கொள்வது, சிஎன்எஸ்ஸில் உள்ள நரம்பியக்கடத்தியின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது. இதன் மூலம் மூளையில் இருந்து உடலின் மற்ற உறுப்புகளுக்கு நரம்பு சமிக்ஞைகள் இயல்பான ரிலேவை உறுதி செய்கிறது. அத்துடன் அறிவாற்றல் திறன்களையும் அதிகரிக்கிறது.

எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்

வல்லாரை கீரையை மிதமான அளவில் உட்கொள்வது, பெரியவர்களுக்கு தினசரி வைட்டமின் சி தேவையை பூர்த்தி செய்யும். வைட்டமின் சி மேம்பட்ட இரத்த ஓட்டத்திற்காக இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பதில் மட்டுமல்லாமல், அமைப்பில் உள்ள வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் செயல்படுகிறது. கூடுதலாக, வைட்டமின் சி அனைத்து உடல் திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு கட்டாயமாகும் மற்றும் அமைப்பிலிருந்து நச்சுகளை அகற்றுவதற்கான முக்கிய ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.

இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும்

இயற்கையாகவே பொட்டாசியம் அளவு அதிகமாக இருப்பதால், வல்லாரை கீரை சாதாரண இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. இது இதய தசையின் செயல்பாட்டை ஊக்குவிப்பதில் செயல்படுகிறது. கெட்ட எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் நல்ல எச்டிஎல் கொழுப்பின் அளவை உயர்த்துகிறது. மேலும், இந்த மூலிகை மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற நிகழ்வுகளைத் தடுப்பதில் மிகவும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் அதன் மூலம் நீண்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான ஆயுளுக்கு பங்களிக்கிறது.

தசைப்பிடிப்புகளை தளர்த்தும்

வல்லாரை கீரை உகந்த தசை செயல்பாட்டிற்கான முக்கிய தாதுக்களுடன் வழங்கப்படுகிறது. அவை மெக்னீசியம் மற்றும் மாங்கனீசு. வல்லாரை கீரையில் உள்ள குறிப்பிடத்தக்க அளவு அதிக தாதுப்பொருள் தசைப் புண்கள் மற்றும் பிடிப்புகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்க இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. மேலும், அதிக தீவிரம் கொண்ட பயிற்சிக்குப் பிறகு, கைகள் மற்றும் கால்களில் தசைகள் பிடிப்பை தடுக்க உதவுகிறது.

இதையும் படிங்க: Iron Rich Foods: அடேங்கப்பா.! இரும்புச்சத்தில் கீரை மிஞ்சிய உணவுகள் இவ்வளவு இருக்கா.?

மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சை

வல்லாரை கீரையில் மதிப்புமிக்க உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. இது அதிக உணவை உட்கொண்டால் சரியான குடல் இயக்கத்தை உறுதி செய்கிறது. இது சிறுநீரக செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும், உணவு செரிமானம் மற்றும் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை ஒருங்கிணைக்கும் போது அனைத்து நச்சு கழிவுப் பொருட்களை வடிகட்டுவதற்கும் முக்கியமானது. சில வல்லாரை கீரை சூப்பை உட்கொள்வது மலச்சிக்கல் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற குடல் நிலைகளை திறம்பட விடுவிக்கிறது.

எலும்பு வலிமை

வல்லாரை கீரையில் உள்ள கால்சியம் உடலில் உள்ள எலும்புகளால் உறிஞ்சப்பட்டு, தினசரி செயல்பாடுகளுக்கு உகந்த எலும்பு அடர்த்தியை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் நெகிழ்வான, தடையற்ற இயக்கத்திற்கு உதவுகிறது. இந்த இலைக் காய்கறியில் உள்ள மிக அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம், உடலில் உள்ள செல்கள் மற்றும் திசுக்களால் தாது உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பதன் மூலம் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை நிறைவு செய்கிறது.

சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றை எதிர்த்துப் போராடும்

வல்லாரை கீரை அதிக அளவு வைட்டமின் சி வழங்குகிறது. இது சிறுநீர்ப்பையில் வீக்கத்தைக் குறைக்க அலர்ஜி எதிர்ப்பு பண்புகளை வழங்குகிறது. இது ஆண்களை விட பெண்களில் அதிகம் காணப்படுகிறது. மேலும், அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன்கள் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை அகற்றுவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது, வெளியேற்ற அமைப்பு உறுப்புகளில் உள்ள ஆரோக்கியமான செல்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தவிர்க்க உதவுகிறது. இதனால் உடலில் இருந்து கழிவுகள் மற்றும் தேவையற்ற உணவு எச்சங்களை முறையாக வெளியேற்றுவதை உறுதிசெய்து, அமைப்பில் அவை குவிவதைத் தடுக்கிறது.

இரத்த சோகையை குணப்படுத்தும்

வைட்டமின் சி மனித உடலில் ஒரு மிக முக்கியமான செயல்பாட்டை செய்கிறது. இது உட்கொண்ட உணவில் இருந்து இரும்பு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது. இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை எனப்படும் ஒரு நிலைக்கு வழிவகுக்கிறது. இதில் அனைத்து செல்கள் மற்றும் திசுக்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்ல உடலில் போதுமான இரத்த சிவப்பணுக்கள் இல்லாதது. வல்லாரை கீரை சாலட்டை உணவுடன் எடுத்துக்கொள்வது, உணவில் இருந்து இரும்புச்சத்து போதுமான அளவு உடலில் சேர்வதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும் மற்றும் இரத்த சிவப்பணுக்களின் தொகுப்பு மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கும்.

நுரையீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்

நீர்க்கட்டுப் பண்புகளைக் கொண்ட பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள் நிறைந்த வல்லாரை கீரையானது நாசி மற்றும் நுரையீரல் பாதைகளில் சிக்கியுள்ள சளி படிவுகளை தளர்த்துவதன் மூலம் நாள்பட்ட சளி, ஆஸ்துமா, மூச்சுக்குழாய் அலர்ஜி போன்ற அறிகுறிகளைக் குணப்படுத்தும் குறிப்பிடத்தக்க தகுதிகளை வழங்குகிறது. ஆசியாட்டிகோசைட் அமில கலவையானது நுரையீரல் செல்கள், திசுக்கள் காயத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் சைட்டோபுரோடெக்டிவ் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் நுரையீரல் சக்தி மற்றும் மேம்பட்ட சுவாச செயல்பாடுகளுக்கு ப்ளூரல் எஃப்யூஷனின் நிலைமைகளில் திரவம் தக்கவைப்பைக் குறைக்கிறது.

மேலும் படிக்க: Spinach Benefits: இலை காய்கறிகளின் சூப்பர் ஸ்டார்.! கீரையில் நன்மைகள் இங்கே…

ஆழ்ந்த தூக்கத்தை உறுதி செய்யும்

வல்லாரை கீரையில் ஏராளமான நரம்புகளை ஒழுங்குபடுத்தும் கூறுகள் நிறைந்துள்ளன. இது GABA நரம்பியக்கடத்தியின் அளவை சமப்படுத்துகிறது மற்றும் மனதை அமைதிப்படுத்த மதிப்புமிக்க மயக்க குணங்களை வழங்குகிறது. தூக்கமின்மை மற்றும் பதட்டம் ஆகியவை கிளர்ந்தெழுந்த, பதட்டமான, பீதியான மனநிலையின் விளைவாகும். வல்லாரை கீரை மன அழுத்தம், பதற்றம் ஆகியவற்றைத் தணிக்கும், இரவில் தடையற்ற தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கும், தேவையற்ற கவலையைத் தணித்து, மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஒரு சிறந்த அமைதியான முகவராகும்.