Is ginger powder good for your health: நம் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த காய்கறிகள், பழங்கள், நட்ஸ், விதைகள், பானங்கள், மூலிகைகள் உள்ளிட்டவற்றை எடுத்துக் கொள்வது அவசியமாகும். அவ்வாறே, பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பிரபலமான மூலப்பொருளாகவும், சமையல் தயாரிப்புகளில் மிகவும் இன்றியமையாத பொருளாகவும் இஞ்சி பல நூற்றாண்டுகளாகவே பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. சமையலறையின் பிரதான உணவான இஞ்சி உடல் ஆரோக்கியத்திற்குப் பலதரப்பட்ட நன்மைகளைத் தருகிறது.
இஞ்சியின் வழக்கமான நுகர்வு செரிமான ஆரோக்கியம் முதல் எடையிழப்புப் பயணம் வரை பல்வேறு நன்மைகளைத் தருகிறது. இஞ்சியை நம் அன்றாட உணவில் பல்வேறு வழிகளில் எடுத்துக் கொள்ளலாம். அவ்வாறே இஞ்சியை பொடியாகத் தயார் செய்து பயன்படுத்தலாம். இது உலர் இஞ்சி தூள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பழங்கால பாரம்பரிய நடைமுறையானது நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு இஞ்சியை உலர்த்தி பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதில் இஞ்சி பொடியை எடுத்துக் கொள்வதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் சிலவற்றைக் காணலாம்.
இஞ்சி பொடி
பெரும்பாலும் புதிய இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவதாக இருந்தாலும், நீண்ட கால ஆயுளுக்கு இஞ்சியை பொடியாக மாற்றி பயன்படுத்தலாம். இஞ்சி தூள் ஆனது அதிக செறிவூட்டப்பட்ட சுவை மற்றும் நீண்ட ஆயுளை வழங்குகிறது. இது சமையல் மற்றும் பேக்கிங்கிற்கு மிகவும் வசதியாக இருக்கும். புதிய இஞ்சி ஒரு லேசான, அதிக துடிப்பான சுவையைத் தருகிறது. இது பெரும்பாலும் தேநீர் மற்றும் புதிய உணவுகளுக்கு விரும்பப்படுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: உணவு உண்ட பிறகு இஞ்சி தண்ணீரை ஏன் குடிக்கணும் தெரியுமா?
இஞ்சி பொடி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு
புதிய இஞ்சியைப் போலவே, உலர் மற்றும் பொடி வடிவிலான இஞ்சியும் செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது. இது உடலை மிகவும் திறம்பட செயலாற்ற உதவுகிறது. இஞ்சி பொடியை உட்கொள்வது அஜீரணம், வீக்கம் அல்லது குமட்டல் போன்ற பிரச்சனைகளை சந்திப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாக அமைகிறது. இதை தினசரி எடுத்துக் கொள்வது செரிமான பிரச்சனைகளைத் தடுக்க உதவுகிறது. கனமான உணவுகளுக்குப் பிறகு இதை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
வலி நிவாரணத்திற்கு
இஞ்சியில் இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்துள்ளது. இஞ்சி பொடியை உட்கொள்வது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், கீல்வாதம், தசை வலி மற்றும் நாள்பட்ட வலி போன்ற பல்வேறு நிலைமைகளுக்கு இது மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம் வலி மற்றும் விறைப்பைக் குறைக்கலாம். ஆய்வு ஒன்றில், இஞ்சி பொடி தசை வலி மற்றும் நாள்பட்ட வலியைக் குறைக்க உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது.
நோயெதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்க
இஞ்சி ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் நிறைந்த மசாலா பொருளாகும். இது உடலில் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இஞ்சியில் உள்ள ஜிஞ்சரால் என்ற கலவை சுவை மற்றும் வாசனையை வழங்குகிறது. இதில் உடலுக்குப் பாதுகாப்பை வலுப்படுத்தக்கூடிய அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நிறைந்துள்ளது. இது குறிப்பாக, காய்ச்சல் பருவத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக அமைகிறது. அன்றாட உணவில் நாம் சேர்க்கும் இஞ்சி பொடி உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து, நோய்த்தொற்றுக்களிலிருந்து பாதுகாப்பு அளிக்கிறது.
எடையிழப்பை ஆதரிக்க
இஞ்சி பொடி எடையிழப்புக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இஞ்சியில் உள்ள கலவை வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும், கொழுப்பு இழப்பை ஆதரிக்கவும், பசியைக் குறைக்கவும் உதவுவதாக ஆய்வுகளில் கூறப்படுகிறது. இது உடலில் தெர்மோஜெனிக் விளைவுகளை அதிகரிப்பதன் மூலம், கொழுப்பு எரிப்பை ஊக்குவிக்கிறது. மேலும், பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இதற்கு காலையில் ஒரு டீஸ்பூன் இஞ்சி பொடியை தண்ணீரில் அல்லது தேநீரில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இந்த பானம் அருந்துவது எடையிழப்புக்கு மட்டுமல்லாமல், சுறுசுறுப்பான நாளை உருவாக்கவும் உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Ginger Lemon Tea: மழைக்காலத்தில் இஞ்சி எலுமிச்சை டீ குடிப்பதால் கிடைக்கும் 6 நன்மைகள்!
உணவில் இஞ்சி பொடியை சேர்த்துக் கொள்வது எப்படி?
இஞ்சி டீ
காலையில் சூடான இஞ்சி டீ அருந்துவது அன்றைய நாளுக்கு புத்துணர்ச்சியைத் தருகிறது. ஒரு டீஸ்பூன் இஞ்சி பொடியை சூடான நீரில் தேன் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் சேர்த்து அருந்தலாம்.
ஸ்மூத்திகள்
இஞ்சி பொடியை பழங்கள் மற்றும் கிரீன் ஸ்மூத்திகளில் சேர்த்து அருந்தலாம். இது ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தனித்துவமான சுவையை அதிகரிக்கிறது.
சப்ளிமெண்ட்ஸ்
காப்ஸ்யூல்கள் உட்பட பல்வேறு ஆரோக்கியமான சப்ளிமெண்ட்களில் இஞ்சி பொடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
சூப்கள், வறுவல்
ஒரு சிட்டிகை இஞ்சி பவுடரை கறிகள், சூப்கள், ஸ்டிர்-ஃப்ரை போன்றவற்றில் சேர்த்து எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
இவ்வாறு பல்வேறு வழிகளில் இஞ்சி பொடியை நம் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தருகிறது.
இந்த தகவல் உங்களுக்கு பிடித்திருக்கும் என நம்புகிறோம். இந்த கட்டுரையை உங்கள் நண்பர்களுக்கும், உறவினர்களுக்கும் பகிருங்கள். ஆரோக்கியம் தொடர்பான இதுபோன்ற பல சுவாரஸ்ய தகவல்களுக்கு தொடர்ந்து ஒன்லி மை ஹெல்த் உடன் இணைந்திருங்கள், மேலும் OnlyMyHealth பேஸ்புக் மற்றும் இன்ஸ்டா பக்கத்தை பின்தொடர இந்த இணைப்பை கிளிக் செய்யுங்கள்- Onlymyhealth Tamil Facebook, Onlymyhealth Tamil Instagram
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Ginger Benefits: குளிர்காலத்தில் இஞ்சி சாப்பிடுவதால் என்ன ஆகும் தெரியுமா.? நன்மைகள் இங்கே..
Image Source: Freepik
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version