Energetic Food In Summer: கோடைக்காலம் என்றாலே குளிர்ச்சியையே அதிகம் விரும்புவர். குறிப்பாக, உடலின் வெளிப்புறத்தை குளிர்ச்சியாக வைப்பதுடன், உட்புறத்தையும் குளிர்ச்சியாக வைக்க வேண்டும். காலநிலைக்கு ஏற்ற உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வதன் மூலம் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள முடியும்.
கோடைக்காலத்தில் வெப்பத்தைத் தவிர்க்க ஐஸ்கிரீம், குளிர்பானங்கள் போன்றவற்றை எடுத்துக் கொண்டாலும், இதில் உள்ள சர்க்கரை மற்றும் பாதுகாப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக நம் ஆரோக்கியத்தில் மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். இதனால், அமிலத்தன்மை, வயிறு உப்புசம் மற்றும் பசியின்மை போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தலாம். மேலும் உடல் சோர்வடைந்து காணப்படும். இதில் கோடைக்காலத்தில் உடல் சோர்விலிருந்து விடுபட உதவும் உணவுகளைக் காணலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: தினமும் அளவுக்கு அதிகமா பாதாம் சாப்பிடுவதில் இத்தனை விளைவுகள் இருக்கா?
கோடைக்காலத்தில் உற்சாகமாக வைத்திருக்கும் உணவுகள்
சில உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வது நீண்ட நேரம் சோர்வை ஏற்படுத்தாமல் உற்சாகமாக வைத்திருக்கும்.
கிரேக்க தயிர்
இதில் புரதச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இது உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. மேலும் ஆற்றல் செயலிழப்பைத் தடுத்து நீண்ட நேரம் முழுமையாக உணர வைக்கிறது. இதில் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் புரோபயாடிக்குகளும் நிறைந்துள்ளன. இது மேம்பட்ட ஆற்றல் நிலைகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகிறது. 
சால்மன்
இதில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இது மூளையின் ஆரோக்கியம் மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது. ஆரோக்கியமான மூளை கவனம், செறிவு மற்றும் ஆற்றல் நிலைகளை மேம்படுத்துகிறது. சால்மனில் உள்ள புரதம் தசை வெகுஜனத்தை பராமரித்து ஆற்றல் குறைவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.
நட்ஸ் மற்றும் விதைகள்
பாதாம், வால்நட்ஸ் மற்றும் சியா விதைகள் போன்ற நட்ஸ் மற்றும் விதைகள் கொழுப்புகள், புரதம், நார்சத்துக்கள் கொண்டதாகும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலுக்கு நீண்ட கால ஆற்றலை வழங்குவதுடன், இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை சீராக வைக்க உதவுகிறது. இதிலுள்ள மக்னீசியம் சத்துக்கள் செல்லுலார் மட்டத்தில் ஆற்றல் உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ளது.
குயினோவா
இது ஒரு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும். இது நாள் முழுவதும் உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வெளியிடுகிறது. இது ஒரு முழுமையான புரதமாகும். இதில் ஒன்பது வகையான அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இது உடலில் ஆற்றல் உற்பத்தி செய்யும் புரதங்களின் கட்டுமானத் தொகுதிகளாகக் கூறப்படுகிறது. குயினோவாவில் உள்ள நார்ச்சத்துக்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்தி இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைக்க உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Turmeric And Ginger: இஞ்சி மற்றும் மஞ்சளை ஒன்றாக எடுத்துக் கொள்வது நல்லதா? கெட்டதா?
பெர்ரி
ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி போன்ற பழங்களில் வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலில் வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இது உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காமல் விரைவான ஆற்றலை வழங்குகிறது. 
ஓட்ஸ்
இது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த சிறந்த மூலமாகும். இது செரிமானத்தை மெதுவாக்குகிறது. ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது நிலையான ஆற்றலை வழங்குகிறது. இதிலுள்ள நார்ச்சத்துக்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தி முழுமையாகவும், உற்சாகவும் உணர வைக்கிறது. ஓட்ஸில் உள்ள வைட்டமின் பி சத்துக்கள் உணவை ஆற்றலாக மாற்றுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
இலை கீரைகள்
முட்டைக்கோஸ், கீரைகள் போன்ற இலை காய்கறிகள் ஊட்டச்சத்து மிகுந்தவை ஆகும். இவை வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே, கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்துக்கள் நிறைந்தவையாகும். இது வளர்ச்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்திற்கும், ஒட்டுமொத்த உயிர்சக்திக்கும் அவசியமாகிறது. கீரை வகைகளில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்கும் உதவுகிறது.
இந்த உணவுகளைச் சேர்த்துக் கொள்வது நீண்ட நாள்கள் முழுவதுமாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் வைக்க உதவுகிறது. உகந்த முடிவுகளைப் பெற சீரான உணவு மற்றும் வழக்கமான உடல் செயல்பாடுகளை இணைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Soaked Mangoes: மாம்பழங்களை சாப்பிடும் முன் ஏன் தண்ணீரில் ஊறவைத்து சாப்பிடணும் தெரியுமா?
Image Source: Freepik