பாகற்காய் சாப்பிட்டால் உயர் இரத்த அழுத்தம் குறையுமா? எப்படி சாப்பிடணும்?

பாகற்காய்களில் காணப்படும் ஊட்டச்சத்துக்கள்

பாற்காய் சுவையில் கசப்பாக இருக்கலாம். ஆனால், அது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், குறிப்பாக உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு. இது மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தது மற்றும் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக ஆயுர்வேதத்தில் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இதில், வைட்டமின் சி, இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. இதில், பாலிபெப்டைட்-பி, சரன்டின் மற்றும் வைசின் போன்ற செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் உள்ளன. அவை இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: உஷார்! நீங்க தினமும் செய்யும் இந்த 5 தவறுகள் சிறுநீரகக் கற்கள் அபாயத்தை ஏற்படுத்தும் 

உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் பாகற்காய் நன்மைகள்

இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும்

பாற்காய் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இந்த இரண்டு தாதுக்களும் நரம்புகளைத் தளர்த்த வேலை செய்கின்றன. இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அழுத்தத்தைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது.

உடலை நச்சு நீக்கும்

பாற்காய் ஒரு இயற்கையான நச்சு நீக்கியாக செயல்படுகிறது. இது உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றி, இரத்தத்தை சுத்திகரித்து, நரம்புகளில் படிந்துள்ள கொழுப்பு மற்றும் அழுக்குகளை நீக்குகிறது. சுத்தமான இரத்தம் மற்றும் நரம்புகள் உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது

பாற்காய் உள்ள சேர்மம் சரன்டின் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் இன்சுலின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது. நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் பெரும்பாலும் ஒன்றாக நிகழ்கின்றன. எனவே, இந்த பண்பு இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதில் மறைமுகமாக உதவியாக இருக்கும்.

எடை இழப்பில் உதவியாக இருக்கும்

உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று உடல் பருமன். பாகற்காய் கலோரிகளில் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது. இது எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது. இதன் நுகர்வு பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

இந்த பதிவும் உதவலாம்: உங்களுக்கு இரவில் அடிக்கடி தண்ணீர் தவிக்குதா? லேசுல விடாதீங்க இந்த நோயின் அறிகுறியாம்! 

மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்

பாற்காய் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளது, இது உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவைக் குறைக்கிறது. இது மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. மன அழுத்தமும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது. எனவே, பாகற்காய் மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது.

பாகற்காயை எப்படி சாப்பிடுவது?

• மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவில் குறைந்த எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் சமைத்த பாகற்காய் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
• தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு டம்ளர் புதிய பாகற்காய் சாறு குடிப்பது மிகவும் நன்மை பயக்கும். சுவையை சமப்படுத்த, அதில் சிறிது எலுமிச்சை அல்லது ஆப்பிள் சாறு சேர்க்கலாம்.
• பாகற்காய் உலர்த்தி, அதைப் பொடி செய்து, தினமும் ஒரு டீஸ்பூன் வெதுவெதுப்பான நீரில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

பாகற்காய் என்பது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கக்கூடிய ஒரு இயற்கை சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். இது இரத்த அழுத்தத்தை சமநிலைப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், இதயம், கல்லீரல் மற்றும் செரிமான அமைப்பையும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. மருந்துகளைச் சார்ந்து இருப்பதற்குப் பதிலாக வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களையும் இயற்கை வைத்தியங்களையும் நீங்கள் பின்பற்ற விரும்பினால், நிச்சயமாக பாகற்காய் உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

Pic Courtesy: Freepik