Best Foods to Eat Before Drinking Alcohol: மது உடல் நலத்திற்கு கேடு என்பது தெரிந்தாலும், தினமும் மது அருந்துவோரின் எண்ணிக்கை அதிகம். இருப்பினும், மது அருந்துவது நீண்ட காலத்திற்கு பல உடல்நலப் பிரச்னைகளை ஏற்படுத்தும்.
சில சந்தர்ப்பங்களில், சில சேதங்களைத் தடுக்க ஆரோக்கியமான உணவை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அப்படியென்றால், அந்த உணவுப் பொருட்கள் என்னவென்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
சால்மன் மீன்
மது அருந்தும் முன் சால்மன் மீனை உட்கொள்வது நல்லது என்கின்றனர் சுகாதார நிபுணர்கள். சால்மனில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம். இவை மூளையில் ஏற்படும் வீக்கத்தையும், மதுவின் தீங்கான விளைவுகளையும் தடுக்க உதவுகிறது. மேலும் இந்த மீனில் புரதச்சத்து நிறைந்துள்ளது. மேலும், உடலில் மதுபானம் விரைவாக உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
முட்டை
வேகவைத்த முட்டையில் புரதச்சத்து நிறைந்துள்ளது. அவை ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். இது ஆல்கஹால் உடலால் உறிஞ்சப்படுவதை தாமதப்படுத்தும். எனவே மது அருந்தும் முன் வேகவைத்த முட்டையை எடுத்துக்கொள்வது உடல் நலத்திற்கு நல்லது என்கின்றனர் நிபுணர்கள். "ஆல்கஹாலை உறிஞ்சுவதில் உணவின் விளைவு" என்ற தலைப்பில் 2000 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், மது அருந்துவதற்கு முன் முட்டைகளை சாப்பிடுவது ஆல்கஹால் உறிஞ்சுதலை 15% வரை குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.
வாழைப்பழம்
மது அருந்தும் முன் வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதும் நல்லது என்கின்றனர் சுகாதார நிபுணர்கள். முக்கியமாக அவை எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையின்மையைத் தடுக்கின்றன. மது அருந்துவதால் உடலில் நீர்ச்சத்து குறைவது மட்டுமின்றி நீரிழப்பும் ஏற்படும். இதை தடுக்க வாழைப்பழம் மிகவும் உதவியாக இருக்கும் என்கின்றனர் நிபுணர்கள்.
ஓட்ஸ்
மது அருந்தும் முன் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு நல்லது என்று சுகாதார நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். ஓட்ஸில் புரதம், நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், செலினியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. மது அருந்தும் முன் இவற்றைச் சாப்பிட்டால், மருந்து கல்லீரலைப் பாதிக்காமல் தடுப்பது மட்டுமின்றி, அதன் செயல்பாடும் மேம்படும் என ஆய்வு ஒன்றில் தெரியவந்துள்ளது.
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
அவை பொட்டாசியம் நிறைந்தவை. உடலில் எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் சமநிலையை பராமரிப்பதில் அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே மது அருந்தும் முன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவது நல்லது என்கின்றனர் சுகாதார நிபுணர்கள்.
சியா புட்டிங்
சியா விதைகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளது. மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற நுண்ணூட்டச்சத்துக்களும் இதில் நிறைந்துள்ளன. அவை செல் சேதத்தைத் தடுக்கவும் கல்லீரலைப் பாதுகாக்கவும் மிகவும் உதவியாக இருக்கும். எனவே மது அருந்துவதற்கு சியா சீட்ஸ் புட்டை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது என்கின்றனர் நிபுணர்கள். 
அவகேடோ
இதில் ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. எனவே.. மது அருந்தும் முன் வெண்ணெய் பழம் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது என்று கூறப்படுகிறது. புரதம் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விட கொழுப்பு ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும் என்பதே இதற்குக் காரணம். இதன் விளைவாக, உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் ஆல்கஹால் மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது.
இது தவிர பெர்ரி, தயிர், திராட்சை, குயினோவா, தர்பூசணி, பீட்ரூட் போன்றவற்றை மது அருந்துவதற்கு முன் சாப்பிடுவது நல்லது என்கின்றனர் சுகாதார நிபுணர்கள். இவை மதுவின் உடலில் ஏற்படும் தீமைகளை பெருமளவு குறைக்கும் என்றும் கூறப்படுகிறது.
Image Source: Freepik