Eating Too Much Garlic Side Effects: सर्दियों के दिनों में कई लोग अपनी डाइट में लहसुन को शामिल करते हैं। माना जाता है कि लहसुन की तासीर गर्म होती है। इससे सेहत में सुधार होता है। आयुर्वेद में तो लहसुन को इम्यूनिटी बूस्टर और हेल्थ का पॉवर हाउस माना जाता है। इसमें एंटीमाइक्रोबियल प्रॉपर्टीज होते हैं और यह हार्ट हेल्थ को भी सपोर्ट करता है। असल में, लहसुन की मदद से ब्लड प्रेशर का स्तर कम होता है और कोलेस्ट्रॉल में भी कमी आती है। इस तरह देखा जाए, तो लहसुन का सेवन करना हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी है। इसी वजह से कई लोग काफी ज्यादा मात्रा में लहसुन का सेवन करते हैं। क्या आप जानते हैं कि अधिक मात्रा में लहसुन का सेवन करना हमारे हेल्थ के लिए सही नहीं है। इसके कई गंभीर नुकसान हो सकते हैं। आइए, Divya Gandhi's Diet & Nutrition Clinic की डायटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से जानते हैं इनके बारे में।
लहसुन खाने के नुकसान- Side Effects Of Eating Too Much Garlic
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मुंह से बदबू
लहसुन में काफी ज्यादा मात्रा में सल्फर कंपाउंड, खासकर एलिसिन, पाया जाता है। जब आप अधिक मात्रा में इसका सेवन करते हैं, तो इसकी वजह से मुंह में काफी ज्यादा बदबू आती है। हमारा शरीर इसमें मौजूद कंपाउंड को धीरे-धीरे एब्जॉर्ब करता है, जिसकी वजह से सांस छोड़ते हुए बदबू आती है और कई बार पसीने से भी बदबू आती है।
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पाचन संबंधी समस्या
आपको यह जानकर हैरानी होगी कि लसहुन का अधिक मात्रा में सेवन करने से ब्लोटिंग, गैस, पेट में अकड़न, डायरिया और मतली जैसी कई समस्याएं हो सकती हैं। ऐसा खासकर, उन लोगों के साथ होता है, जिन्हें लहसुन से एलर्जी होती है या फ्रुक्टेस इंटॉलरेंस की समस्या है।
सीने में जलन
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लहसुन का अधिक मात्रा में सेवन करने से सीने में जलन भी हो सकती है। वैसे तो सीने में जलन की समस्या तब होती है, जब पेट का एसिड वापिस एसोफेगस की ओर लौट आता है। लहसुल में ऐसे कंपाउंड होते हैं, जो एसिड प्रोडक्शन को बढ़ा सकते हैं। इसलिए, अगर पहले से ही किसी को सीने में जलन की दिक्कत है, तो उन्हें लहसुन का सेवन करने से बचना चाहिए।
ब्लड प्रेशर में कमी
जिन लोगों को ब्लड प्रेशर हाई रहता है, उनके लिए लहसुन का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है, लेकिन अगर किसी का ब्लड प्रेशर का स्तर हमेशा लो रहता है, तो उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए। लहसुन में एलिसिन और पॉलीसल्फाइड नाम के कंपाउंड्स होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कम करते हैं। असल में, लहसुन के कंपाउंड ब्लड वेसल्स को रिलैक्स करते हैं और उसे फैलने में मदद करते हैं, जिससे ब्लड फ्लो बेहतर होता है और ब्लड प्रेशर के स्तर में कमी आती है।
नाक से खून बहना
लहसुन में ब्लड को पतला करने वाले गुण होते हैं। इसलिए, अधिक मात्रा में इसका सेवन करना काफी ज्यादा नुकसानदायक हो सकता है। इसकी वजह से नाक से खून आना या अचानक ब्लीडिंग होने जैसा रिस्क बढ़ जाता है। खासकर, जो लोग ब्लड थिनिंग की दवा ले रहे हैं, उन्हें इसका सेवन अधिक मात्रा में नहीं करना चाहिए।
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निष्कर्ष
कुल मिलाकर, कहने की बात ये है कि लहसुन का सेवन सीमित मात्रा में ही किया जाना चाहिए। अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। इनका जिक्र हमने इस लेख में किया है। आप भी अपनी सेहत की जरूरत अनुसार इसका सेवन करें। अधिक मात्रा में बिल्कुल भी इसका सेवन न करें। यह सही नहीं होगा। खासकर, अगर आप किसी तरह की दवा पर निर्भर हैं, तो इसका सेवन डॉक्टर की सलाह पर करें।
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Current Version
Jan 01, 2026 12:32 IST
Modified By : Meera Tagore Jan 01, 2026 12:32 IST
Published By : Meera Tagore
Reviewed By : Dt Divya Gandhi
