हड्डियों और पाचन के लिए फायदेमंद है सनई का साग, एक्सपर्ट से जानें इसके फायदे

Sanai Saag Benefits For Health: सर्दियां आते ही बाजार कि सब्जियों में भी बदलाव देखने को मिलता है। इस मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियां मिलने लगती है। सरसों, पालक और अन्य सब्जियां शरीर को गर्म रखने में मदद करती है। साथ ही, सेहत और हड्डियों के लिए भी आवश्यक मानी जाती है। इसी तरह सनई के फूल से तैयार होने वाला साग भी पौष्टिक गुणों की खान कहा जाता है। इस फूल में एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट और आयरन, विटामिन्स उच्च मात्रा में पाए जाते हैं। इस तरह के साग का नियमित सेवन करने से आपकी इम्यूनिटी मजबूत होती है और आपको संक्रमण होने का खतरा कम हो जाता है। इस लेख में जानते हैं कि सनई के फूल से बनने वाले साग के फायदों के बारे में ( Sanai Saag Benefits For Health) बताया गया है।

सनई के साग के फायदे - Sanai Saag Benefits For Health In Hindi

कैल्शियम से भरपूर

सनई के फूलों से बनने वाले साग में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है। जब कोई व्यक्ति इसका सेवन करता है, तौ उसको पर्याप्त पोषण मिलते हैं। कैल्शियम हड्डियों को मजबूत (strong bones) करने में मदद करता है। साथ ही, उम्र के साथ होने वाले ऑस्टिपोरोसिस के खतरे को भी कम करता है।

पाचन क्रिया में सुधार करें

सनई के साग में फाइबर होता है, जो आपकी पाचन क्रिया को सुधारने में मदद करता है। सनई के फूल का साग खाने से कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याओं (Digestive Problems) से राहत मिलती है। इससे एसिडिटी और पेट में ऐंठन (Cramps in stomach) आदि समस्याओं में भी आराम मिलता है। इसके सेवन से आंते साफ रहती है और पहले की अपेक्षा बेहतर महसूस करते हैं।

आयरन की कमी को दूर करता है

सनई के साग आयरन का एक अच्छा स्रोत है, जो एनीमिया (खून की कमी- anemia ) को दूर करता है। यह महिलाओं के लिए विशेष रूप से लाभकारी है, क्योंकि यह मासिक धर्म (Menstruation) के दौरान होने वाली कमजोरी को कम करता है।

त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद

सनई के साग में विटामिन ए और विटामिन ई होते हैं, जो त्वचा को चमकदार (glowing skin) और बालों को मजबूत बनाते हैं। इसके नियमित सेवन से त्वचा में निखार आता है और बाल झड़ने की समस्या कम होती है।

ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करें

सनई के साग में पोटैशियम से भरपूर होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) के मरीजों के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है।

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Sanai Saag Benefits For Health: सनई के साग से आप मोटापे को भी कंट्रोल कर सकते हैं, क्योंकि इसमें फाइबर होता है। फाइबर आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता है। इससे आप बाहर का खाना खाने से बच जाते हैं। ऐसे में आप डॉक्टर की सलाह के बाद इसे डाइट में शामिल कर सकते हैं।