एक्सपर्ट्स के मुताबिक, नियमित रूप से पौष्टिक आहार का सेवन हमें कई बीमारियों से दूर रखता है और हमारी ऊर्जा और इम्यूनिटी को बढ़ाता है। हालांकि, पौष्टिक आहार को लेकर लोगों में जागरूकता की भारी कमी है। लोग स्वस्थ आहार के नाम पर कुछ भी खा रहे हैं, और फास्ट फूड, जंक फूड, और प्रोसेस्ड फूड का चलन भी लोगों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा रहा है। इन समस्याओं से निपटने का सबसे अच्छा उपाय यह है कि लोगों को आहार और पोषण के बारे में जागरूक किया जाए। जागरण न्यू मीडिया का हेल्थ विंग Onlymyhealth इस संबंध में अपनी पहल 'पोषण' के जरिए लोगों को जागरूक कर रहा है।
बीते सोमवार को पोषण समिट का दूसरा संस्करण नई दिल्ली के आईटीसी होटल में सफलतापूर्वक आयोजित किया गया, जहां न्यूट्रिशनिस्ट, डायटिशियन, और डॉक्टरों ने हिस्सा लिया। समारोह में पोषण से संबंधित कई मुद्दों पर स्पीकर्स द्वारा चर्चा की गई और समाधान प्रस्तुत किए गए। इस साल की थीम थी - समग्र स्वास्थ्य पर नए सिरे से ध्यान केंद्रित करना तथा सभी आयु समूहों, विशेषकर बच्चों में पोषण के महत्व पर जोर देना। इस समारोह का स्टेट पार्टनर पंजाब सरकार थी।
Poshan 2024 की शुरुआत जागरण न्यू मीडिया की मैनेजिंग एडिटर - हेल्थ और लाइफस्टाइल, मेघा ममगाईं के विशेष एडिटर नोट से हुई। उन्होंने कहा, "हम एक ऐसा समुदाय बना रहे हैं, जो अच्छे स्वास्थ्य का समर्थन करता है। Onlymyhealth के रूप में, हमारे पास गलत सूचनाओं की बाधाओं को तोड़ने और मिथकों को दूर करने की शक्ति है ताकि यह सच्चाई सामने आ सके कि पोषण वास्तव में विलासिता नहीं, बल्कि मौलिक अधिकार है।"
Poshan 2024 में पंजाब सरकार की सामाजिक सुरक्षा, महिला एवं बाल विकास मंत्री, डॉ. बलजीत कौर, गेस्ट ऑफ ऑनर के रूप में शामिल हुईं। उन्होंने कहा, "मेरा मानना है कि कुपोषण केवल गरीबी के कारण नहीं होता। बच्चे कुपोषित हैं, और उनका पालन-पोषण इस तरह होता है कि बड़े होकर उन्हें कई तरह की बीमारियां होती हैं। अगर भारत में महिलाएं स्वस्थ नहीं हैं और उन्हें पूर्ण पोषण युक्त भोजन नहीं मिल रहा है, तो पूरा समाज ही कुपोषित होगा।" उन्होंने अपने मंत्रालय द्वारा चलाए जा रहे विभिन्न पहलों की भी बात की। आगे उन्होंने कहा, "यह एक संवेदनशील मुद्दा है, और इसके लिए मैं जागरण को बधाई देना चाहूंगी कि उन्होंने यह विषय सबके सामने रखा। हमारी पंजाब सरकार ने एक एसएमपी (Supplementary Nutrition Programme) की शुरुआत की है, जिसमें हम लोगों को सप्लीमेंट्री न्यूट्रिशन देते हैं, खासकर गर्भवती महिलाएं, किशोरी बच्चियां, और छह महीने से छह साल तक के बच्चों को।"
समारोह में अभिनेत्री और सेलिब्रिटी मॉम इन्फ्लुएंसर समीरा रेड्डी भी मौजूद थीं। उनके साथ हुए फायरसाइड चैट में उन्होंने कहा, “परिवार में, विशेष रूप से संयुक्त परिवारों में, कई महिलाओं ने बताया है कि बच्चे के लिए सही पोषण संबंधी निर्णय लेना बहुत कठिन हो जाता है, क्योंकि सास, ससुर और अन्य सदस्य अपनी-अपनी मर्जी से निर्णय लेते हैं। लेकिन मेरा मानना है कि परिवार में यह समझ होनी चाहिए कि बच्चे के भविष्य के लिए क्या सही है और क्या गलत। इसलिए, आपसी समझ और सहयोग से निर्णय लेना सबसे सही तरीका है।"
Poshan 2024 में पोषण और आहार के विभिन्न पहलुओं पर बात करने के लिए विशेषज्ञों के साथ चार पैनल डिस्कशन भी आयोजित किए गए। इनके विषय थे:
- सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा: खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता मानक
- स्वस्थ भविष्य की नींव: मातृ, शिशु और छोटे बच्चों का पोषण
- ईट टू विन: सही फिटनेस मानकों को बनाए रखने के लिए पोषण की शक्ति
- स्वास्थ्य पर जीवनशैली का प्रभाव: पोषण परिप्रेक्ष्य
Poshan 2024 का पूरा इवेंट देखने के लिए दिए गए लिंक पर विजिट करें - https://www.onlymyhealth.com/events/poshan-summit