समुद्री आहार को पौष्टिकता से भरपूर माना जाता है। इसमें प्रचुर मात्रा में ओमेगा थ्री फैटी एसिड मिलता है जो दिल के बेहतर काम करने के लिए बेहद जरूरी होता है। इसके साथ ही इसमें कैलोरी भी कम मात्रा में होती है जिससे मोटापे को भी दूर रखने में मदद मिलती है। अब समुद्री आहार के एक और फायदे के बारे में पता चला है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि पर्याप्त मात्रा में समुद्री आहार का सेवन करने वालों को डायबिटीज का खतरा कम होता है।
एक नए अध्ययन से सामने आया है कि समुद्री आहार का सेवन करने से टाइप 2 डायबिटीज होने की आशंका काफी कम हो जाती है। ऐसे भोजन में कार्बोहाइड्रेट और कोलेस्ट्रोल की मात्रा कम होती है जो टाइप 2 डायबिटीज से बचने में मदद करता है।
'एथेंस यूनिवर्सिटी' के शोधकर्ताओं ने करीब 23,000 लोगों पर 11 वर्षो तक अध्ययन कर यह निष्कर्ष निकाला है। प्रतिभागियों से एक प्रश्नावली भरवाई गई जिसमें उन्हें अपने खान-पान से जुड़ी आदतों के बारे में बताना था। जिन लोगों ने नियमित रूप से समुद्री आहार का सेवन करने की बात कही, उनके शरीर में अतिरिक्त चर्बी नहीं जमा हो पाई और इससे टाइप-2 डायबिटीज का खतरा कम हो गया।
डायबिटीज जीवनशैली संबंधी बीमारी है। टाइप-2 डायबिटीज इसका आमतौर पर पाया जाने वाला रूप है, जिसमें इंसुलिन प्रतिरोधक क्षमता तथा संबंधित इंसुलिन कमी के परिप्रेक्ष्य में रक्त में ग्लूकोज का स्तर अत्यधिक हो जाता है।
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