क्या बच्चों के लिए स्टीविया सेफ है? जानें एक्सपर्ट से इसके 4 फायदे

Stevia For Kids: स्टीविया नेचुरल और कैलोरी फ्री स्वीटनर है, जो कि चीनी से कई गुना अधिक मीठा है। इसे अक्सर लोग मीठे के विकल्प के तौर पर इस्तेमाल करते हैं। विशेषकर, जिन्हें डायबिटीज है वे शुगर के बजाय स्टीविया लेना पसंद करते हैं। वैसे भी आपने देखा होगा कि हाल के सालों में लोग अधिक मीठा खाने से बचते हैं। इससे उनकी सेहत पर बुरा असर पड़ता है, मोटापा बढ़ सकता है और डायबिटीज का जोखिम भी बढ़ जाता है। ऐसे में यह सवाल भी मन में उठता है कि क्या बच्चों को मीठे के बजाय स्टीविया दिया जा सकता है? क्या इससे उनका लाभ मिलते हैं? आइए, जानते हैं सर्वोदय अस्पताल में Senior Consultant - Paediatrics & Neonatology डॉ. अर्चना यादव क्या कहती हैं।

क्या बच्चों के लिए स्टीविया सुरक्षित है?- Is Stevia Safe For Kids To Eat

डब्लूएचओ और FDA (U.S. Food and Drug Administration) में मौजूद फूड एडिटिव्स की एक्सपर्ट्स की कमेटी यह बताती है कि स्टीविया ज्यादातर लोगों के लिए इसका सेवन करना पूरी तरह सुरक्षित है। इसमें बच्चे भी शामिल हैं। हालांकि, बच्चों को आप कितनी मात्रा में स्टीविया दे रहे हैं, यह बात बहुत मायने रखती है। साथ ही, डब्लूएचओ एक गाइडलाइन यह भी कहती है कि मोटापा कम करने के लिए स्टीविया के विकल्प को चुनना सही नहीं है। इसका मतलब है कि बच्चों को सीमित मात्रा में ही स्टीविया दें। अधिक मात्रा में स्टीविया के एक्स्ट्रैक्ट उनकी सेहत को भारी नुकसान पहुंचा सकते हैं। साथ ही, यह भी ध्यान रखें कि 12 महीने से कम उम्र के बच्चों को स्टीविया नहीं देना चाहिए।

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बच्चों के लिए स्टीविया के फायदे- Stevia Benefits For Kids

शुगर इनटेक में कमी

जब बच्चे चीनी की जगह स्टीविया लेते हैं, तो उनके शरीर में कैलोरी और शुगर की मात्रा कम हो जाती है। आपको बता दें कि अधिक मात्रा में शुगर लेने से बच्चों की सेहत को कई तरह के नुकसान हो सकते हैं, जैसे मोटापा बढ़ सकता है आदि। जानकारी के लिए बता दें कि मोटापा हार्ट डिजीज का मुख्य कारण है।

संतुलित वजन

स्टीविया में प्राकृतिक रूप से बिल्कुल भी कैलोरी नहीं है। इसका मतलब है कि जो बच्चे अपना वजन कम करना चाहते हैं, वे इसे अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। इससे वे मोटापे का शिकार नहीं होते हैं और कई तरह की बीमारियों का जोखिम भी कम हो जाता है। स्टीविया को बच्चों की डाइट का हिस्सा बनाने से बच्चों के वजन बढ़ने का रिस्क भी कम हो जाता है।

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हेल्दी दांत

कहने की जरूरत नहीं है कि छोटे बच्चे मीठा खाने के काफी शौकीन होते हैं। वे नियमित रूप से चॉकलेट, कोल्ड ड्रिंक जैसी चीजों का अधिक मात्रा में सेवन करते हैं। इससे उनके दांतों को भारी नुकसान होता है। दांतों में कैविटी, गम से जुड़ी समस्या आदि हो सकती हैं। वहीं, जब बच्चे शुगर के विकल्प के रूप में स्टीविया का सेवन करते हैं, तो इससे दांतों से जुड़ी समस्या होने का रिस्क कम हो जाता है।

संतुलित ब्लड शुगर

स्टीविया एक ऐसा पदार्थ है, जिसका सेवन करने से तुरंत ब्लड शुगर स्पाइक नहीं करता है। ध्यान रखें कि बच्चे हों या बड़े। सबके लिए ब्लड शुगर का स्तर संतुलित रहना बहुत जरूरी है। विशेषकर, जिन बच्चों के परिवार में डायबिटीज जैसी गंभीर समस्या है, उनके लिए ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए स्टीविया अच्छा विकल्प है।

निष्कर्ष

स्टीविया शुगर का विकल्प है, लेकिन इसे बिल्कुल छोटे बच्चों को नहीं देना चाहिए। बच्चों को इसे सीमित मात्रा में ही खाने के लिए दें और इसे उनकी बैलेंस्ड डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। विशेषज्ञों की मानें, तो हमेशा बड़ों की देखरेख में ही बच्चों को स्टीविया खाने के लिए देना चाहिए। हां, अगर बच्चे को इससे किसी तरह की परेशानी है या एलर्जी है, तो स्टीविया के अर्क का सेवन करने के लिए न दें। अगर आप इसे बच्चों की डाइट में इंट्रोड्यूस करना चाहते हैं, तो बेहतर है कि एक्सपर्ट की सलाह ले लें। बहरहाल, NCBI की रिपोर्ट कहती है कि अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से इसके भारी नुकसान हो सकते हैं।

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