क्या प्रेग्नेंसी में ज्वार का आटा खाना सेफ होता है? एक्सपर्ट से जानें इसके फायदे-नुकसान

Is It Safe To Eat Jowar Roti During Pregnancy In Hindi: प्रेग्नेंसी में आप क्या खा रहे हैं और क्या नहीं, इस तरह की बातें बहुत मायने रखती हैं। वैसे भी इन दिनों बारिश का सीजन है। इन दिनों डाइट में ऐसी चीजें शामिल करनी चाहिए, जिससे पर्याप्त पोषक तत्व मिल सके और स्वास्थ्य भी बेहतर रहे। खासकर, खाने में उन चीजों को प्राथमिकता देनी चाहिए, जिससे गर्भ में पल रहे शिशु का विकास अच्छी तरह से हो सके। इस मौसम में आपने नोटिस किया होगा कि कई लोग सिर्फ गेहूं का आटा नहीं खाते हैं। वे तरह-तरह के अनाजों को मिक्स करके आटा पिसवाते हैं और उसे अपनी डाइट का हिस्सा बनाते हैं। इसमें ज्वार का आटा भी शामिल है। लेकिन, प्रेग्नेंसी के दौरान इसे खाया जाना कितना सही है, इस बारे में हर गर्भवती महिला को पर्याप्त जानकारी होनी चाहिए। आइए, इस लेख में Mumma's Blessing IVF और वृंदावन स्थित Birthing Paradise की Medical Director and IVF Specialist डॉ. शोभा गुप्ता से जानते हैं कि प्रेग्नेंसी में ज्वार का आटा खाने के फायदे-नुकसान क्या हैं। (Kya Pregnancy Mein Jwar Ka Aata Kha Sakte Hain)

क्या प्रेग्नेंसी में ज्वार का आटा खाना सेफ होता है?- Is It Safe To Eat Jowar Flour In Pregnancy In Hindi

प्रेग्नेंसी में ज्वार का आटा खाना पूरी तरह सुरक्षित है। यहां तक कि प्रेग्नेंसी में ज्वार का आटा खाने से महिला को कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। यह फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम और विटामिन-बी का बहुत अच्छा स्रोत है। अगर प्रेग्नेंट महिला को ज्वार के आटे से एलर्जी नहीं है, तो निश्चित रूप से ज्वार के आटे को अपनी बैलेंस्ड डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। यह गर्भ में पल रहे शिशु के साथ-साथ मां के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है। हालांकि, तमाम फायदों के बावजूद, इस बात से इंकार नहीं किया जा सकता है कि प्रेग्नेंसी में इसे अपनी डाइट का हिस्सा बनाने से पहले एक्सपर्ट से जरूरी सलाह ले लें।

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प्रेग्नेंसी में ज्वार का आटा खाने के फायदे- Jowar Flour Benefits In Pregnancy In Hindi

पोषक तत्वों से भरपूर

प्रेग्नेंसी में महिलाएं ज्वार के आटे की रोटी खा सकती हैं। इसमें कई तरह के फायदे होते हैं। इसमें तरह-तरह के पोषक तत्वों भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। खासकर, यह आयरन का स्रोत है, जो कि प्रेग्नेंट महिला के आवश्यक है तत्व है। ध्यान रखें कि अगर शरीर में आयरन की कमी हो जाती है, तो इससे शरीर में ब्लड की कमी हो सकती है। सही तरह से ब्लड फ्लो न होने पर ऑक्सीजन सप्लाई बाधित हो सकती है। नतीजतन, शिशु के विकास पर नेगेटिव असर पड़ सकता है।

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पाचन क्षमता में सुधार

प्रेग्नेंसी के दौरान अक्सर महिलाओं को पाचन क्षमता से जुड़ी दिक्कतें बनी रहती है। खासकर, इन दिनों महिलाओं को कब्ज की समस्या अधिक होती है। वहीं, ज्वार के आटे से बनी रोटी खाने से कब्ज की समस्या कम होती है। ऐसा इसलिए, क्योंकि ज्वार के आटे में फाइबर होता है। फाइबर का सेवन करने से मल त्याग प्रक्रिया भी आसान हो जाती है।

गर्भकालीन मधुमेह में मददगार

आपको यह जानकर हैरानी हो सकती है कि ज्वार का आटा खाने से गर्भकालीन मधुमेह यानी जेस्टेशनल डायबिटीज का रिस्क भी कम होता है। आपको बता दें कि जेस्टेशनल डायबिटीज का मतलब होता है, गर्भावस्था में डायबिटीज। गर्भावस्था में डायबिटीज होना, शिशु की ग्रोथ के लिए सही नहीं है। विशेषज्ञों के अनुसार, ज्वार के आटे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। जेस्टेशनल डायबिटीज में इसका सेवन करने से ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।

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गर्भावस्था में ज्वार का आटा खाने के नुकसान

1. ज्वार के आटे में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है। लेकिन, अगर आप अधिक मात्रा में इसका सेवन कर बैठते हैं, तो इससक पाचन क्षमता प्रभावित हो सकती है और पेट से जुड़ी परेशानी भी हो सकती है।
2. ज्वार के आटे में एक तरह का एसिड पाया जाता है। अगर आप अधिक मात्रा में इसका सेवन करते हैं, तो इसकी वजह से मिनरल एब्जॉर्पशन में कमी आ सकती है। यह शिशु और गर्भवती मलिहा के स्वास्थ्य के लिए सही नहीं है।
3. अगर किसी गर्भवती महिला को इससे एलर्जी है, तो उन्हें ज्वार के आटे से बनी रोटी का सेवन नहीं करना चाहिए। यह महिला की हेल्थ कंडीशन को बिगाड़ सकता है।

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