क्या दही के साथ प्याज खाना सही है? जानें आयुर्वेदाचार्य से

क्या प्याज और दही एक साथ खा सकते हैं? - Can We Eat Curd And Onion Together in Hindi?

आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा के अनुसार, दही और कच्चे प्याज को एक साथ खाया जा सकता है। इन्हें एक साथ खाने से किसी तरह की समस्या नहीं होती है। लेकिन, प्याज और दही को एक साथ खाते समय आपको कुछ बातों का खास ध्यान रखना बहुत जरूरी है क्योंकि कुछ स्थितियों में ये आपके लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। कुछ परिस्थितियों में इनका एक साथ सेवन आपके पाचन अग्नि पर भारी पड़ सकता है, इसलिए इनका सेवन हमेशा सोच-समझकर करना जरूरी है।

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दही और प्याज एक साथ कब न खाएं? - When To Avoid Eating Curd With Onion in Hindi?

1. रात के समय न खाएं

दही और प्याज का सेवन एक साथ रात के समय नहीं करना चाहिए, क्योंकि रात के समय आपकी पाचन शक्ति दिन की तुलना में कम हो जाती है। ऐसे में दही और प्याज दोनों ही भारी और कफ बढ़ाने वाले होते हैं। रात के समय इस मिश्रण को खाने से शरीर में बलगम बढ़ सकता है, जिससे खांसी और जुकाम की समस्या हो सकती है।

2. सर्दियों में खाने से बचें

सर्दियों में शरीर का तापमान पहले से ही बहुत कम होता है। ऐसे में दही और प्याज दोनों की तासीर ठंडी होती है। इसलिए, इनका सेवन आपके शरीर को और ज्यादा ठंडा कर सकता है, जो सर्दी-जुकाम, स्किन एलर्जी और अस्थमा को ट्रिगर कर सकता है।

3. कुछ स्वास्थ्य स्थितियों में परहेज

अगर आपको बार-बार खांसी, जुकाम, स्किन एलर्जी या अस्थमा की समस्या हो तो आप प्याज और दही का सेवन एक साथ करने से बचें, क्योंकि ये फूड आपकी समस्या को और ज्यादा बढ़ा सकते हैं।

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प्याज और दही का सेवन कब और कैसे करें? - When And How To Eat Curd And Onion Together in Hindi?

कब खाएं: गर्मी के मौसम में तेज लू के दौरान प्याज और दही खाना आपके शरीर के लिए फायदेमंद होता है, क्योंकि ये आपके शरीर को ठंडक देने में मदद करता है।
कैसे करें उपयोग: अगर आप दही और प्याज का सेवन एक साथ करना चाहते हैं तो आप भुना हुनआ जीरा, काला नमक, अजवाइन और पुदीना की पत्तियों को इसमें मिलाकर उपयोग कर सकते है। ये न सिर्फ आपके दही और प्याज के मिश्रण का स्वाद बढ़ाने में मदद करते हैं, बल्कि गैय और एसिडिटी की समस्या से भी राहत दिलाते हैं।

निष्कर्ष

दही और प्याज का सेवन आयुर्वेद में फायदेमंद माना जाता है। गर्मियों के मौसम में ये खाना आपके लिए फायदेमंद होता है, लेकिन कुछ स्वास्थ्य स्थितियों में इनका सेवन करने से बचना चाहिए, खासकर सर्दियों के मौसम में।

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