Importance of Vitamin C: विटामिन-सी को एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है। स्वास्थ्य के लिए एक जरूरी पोषक तत्व है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाव होता है। विटामिन-सी कोलेजन के उत्पादन में भी अहम भूमिका निभाता है। इससे त्वचा, हड्डियों और ब्लड वैसल्स को स्वस्थ रखा जा सकता है। यह घाव भरने में मदद करता है। यह आयरन के शरीर में एब्सॉर्ब होने की प्रक्रिया को बढ़ावा देता है, जो एनीमिया को रोकने में मदद करता है। संतरा, नींबू, कीवी, पपीता, फूलगोभी, हरी पत्तेदार सब्जी आदि में विटामिन-सी पाया जाता है। नियमित रूप से इन खाद्य पदार्थों का सेवन करना शरीर में विटामिन-सी के जरूरी स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। इस लेख में जानेंगे बॉडी फंक्शन के लिए विटामिन-सी के फायदे (Vitamin C Benefits)। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने लखनऊ के केयर इंस्टिट्यूट ऑफ लाइफ साइंसेज की एमडी फिजिशियन डॉ सीमा यादव से बात की।
1. कार्डियोवैस्कुलर हेल्थ के लिए विटामिन-सी के फायदे- Vitamin C Benefits For Cardiovascular Health
विटामिन-सी हार्ट में मौजूद धमनियों की दीवारों को मजबूत बनाता है। यह धमनियों में प्लाक निर्माण को रोकता है। विटामिन-सी का सेवन उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। विटामिन-सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो फ्री रेडिकल्स से हृदय और रक्त वाहिकाओं की कोशिकाओं को बचाता है। ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और फ्री रेडिकल्स हृदय रोगों का मुख्य कारण बन सकता है।
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2. आई हेल्थ के लिए विटामिन-सी के फायदे- Vitamin C Benefits For Eye Health
विटामिन-सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो आंखों की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है। फ्री रेडिकल्स से होने वाला ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस आंखों की संरचना को नुकसान पहुंचा सकता है और आंखों की बीमारियों जैसे मोतियाबिंद और मैक्युलर डिजनरेशन का कारण बन सकता है।
3. ब्रेन फंक्शन के लिए विटामिन-सी के फायदे- Vitamin C Benefits For Brain Function
विटामिन-सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो दिमाग की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाता है। फ्री रेडिकल्स ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस पैदा करते हैं, जो दिमाग की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है और दिमाग की बीमारियों जैसे अल्जाइमर और पार्किंसन रोग का कारण बन सकता है।
4. स्किन के लिए विटामिन-सी के फायदे- Vitamin C Benefits For Skin
विटामिन-सी कोलेजन के निर्माण में मदद करता है। कोलेजन की कमी से त्वचा में झुर्रियां और ढीलापन आ सकता है। विटामिन-सी का सेवन त्वचा को जवां और स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। विटामिन-सी त्वचा की रंगत को निखारने में मदद करता है और मेलानिन उत्पादन को कंंट्रोल करके हाइपरपिग्मेंटेशन को कम करता है।
5. किडनी फंक्शन के लिए विटामिन-सी के फायदे-Vitamin C Benefits For Kidney Function
विटामिन-सी यूरिन के पीएच स्तर को कम करता है। यह स्थिति बैक्टीरिया की ग्रोथ को रोकती है, जिससे यूरिन ट्रैक्ट इंफेक्शन (यूटीआई) का खतरा कम हो जाता है।विटामिन-सी का पर्याप्त स्तर, किडनी स्टोन के निर्माण के जोखिम को कम करता है। हालांकि, बहुत ज्यादा विटामिन-सी का सेवन किडनी में ऑक्सालेट के स्तर को बढ़ा सकता है। इससे कुछ लोगों में किडनी स्टोन का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए, संतुलित मात्रा में विटामिन-सी का सेवन जरूरी है।
विटामिन सी का पर्याप्त सेवन इन अंगों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और विभिन्न बीमारियों के जोखिम को कम करने में अहम भूमिका निभाता है। उम्मीद करते हैं कि आपको यह जानकारी पसंद आई होगी। इस लेख को शेयर करना न भूलें।