आज के समय में फिटनेस और बॉडीबिल्डिंग का शौक लोगों में काफी ज्यादा बढ़ गया है। वहीं, लोग फिट रहने के लिए तरह-तरह की डाइट फॉलो करते हैं, जिसमें वीगन डाइट का चलन भी काफी ज्यादा बढ़ गया है। ऐसे में वीगन डाइट फॉलो करने वाले लोगों के लिए बिना मांस-मछली या अंडों के मांसपेशियां बनाना मुश्किल हो जाता है। दुनिया भर में कई बड़े एथलीट्स और बॉडीबिल्डर्स पूरी तरह वीगन डाइट अपना रहे हैं, ताकि वे अपनी सेहत में भी सुधार कर सकें। ऐसे में आइए दिल्ली की क्लिनिकल डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा से जानते हैं कि वीगन डाइट के साथ मसल्स बनाने के लिए किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?
वीगन डाइट के साथ मांसपेशियां कैसे बनाएं?
न्यूट्रिशनिस्ट रक्षिता मेहरा का कहना है कि वीगन डाइट के साथ मांसपेशियां बनाने के लिए आप इन टिप्स को फॉलो कर सकते हैं-
1. प्रोटीन से भरपूर भोजन करें
मसल्स बनाने के लिए प्रोटीन सबसे ज्यादा जरूरी पोषक तत्व होता है। वीगन डाइट में प्रोटीन के अच्छे सोर्स सोया, टोफू, दालें, राजमा, चना मूंगफली और क्विनोआ माने जाते हैं। हर भोजन में प्रोटीन शामिल करने से शरीर को मसल्स रिपेयर और ग्रोथ में फायदेमंद हो सकता है। आप चाहें तो प्लांट बेस्ड प्रोटीन पाउडर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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2. पर्याप्त कैलोरी का सेवन करें
अगर आप मसल्स बनाना चाहते हैं तो शरीर को जरूरत से थोड़ी ज्यादा कैलोरी देना जरूरी है। सिर्फ सलाद या कम कैलोरी वाला भोजन खाने से मसल्स बनाना मुश्किल हो सकता है। आप अपनी डाइट में नट्स, सीड्स, एवोकाडो, ओट्स और पीनट बटर जैसी हेल्दी कैलोरी शामिल कर सकते हैं। इससे आपके शरीर को एनर्जी मिलेगी और मसल्स ग्रोथ भी अच्छी होगी।
3. स्ट्रेंथ ट्रेनिंग करें
मसल्स बनाने के लिए सिर्फ अच्छा भोजन करना ही काफी नहीं होता है, बल्कि नियमित रूप से स्ट्रेंथ ट्रेनिंग करनी भी जरूरी है। वेट लिफ्टिंग, पुश-अप्स, स्क्वैट्स और रेजिस्टेंस एक्सरसाइज आपकी मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करती हैं। इसलिए आप कम से कम 4 से 5 दिन वर्कआउट करने की कोशिश करें।
4. पर्याप्त आराम और नींद लें
मसल्स रिकवरी के लिए डाइट और एक्सरसाइज के साथ-साथ पर्याप्त आराम करना भी जरूरी होता है। अगर शरीर को पर्याप्त नींद और रिकवरी नहीं मिलेगी तो मांसपेशियों का विकास धीमा हो सकता है। रोजाना 7 से 9 घंटे की नींद लेना आपके स्वास्थ्य के लिए जरूरी होता है। साथ ही वर्कआउट के बाद शरीर को आराम देना भी जरूरी है।
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5. पानी और पोषण का ध्यान रखें
वीगन डाइट पर रहने वाले लोगों को मांसपेशियां बनाने के लिए पानी और पोषण दोनों का ध्यान रखना बहुत जरूरी है। इसलिए, आप दिनभर पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं। इसके अलावा, विटामिन बी12, आयरन और ओमेगा-3 जैसे पोषक तत्वों का भी संतुलित मात्रा में सेवन करें क्योंकि वीगन डाइट में इनकी कमी हो सकती है, जो मसल्स पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।
निष्कर्ष
सही खानपान, नियमित रूप से एक्सरसाइज और पर्याप्त आराम के साथ वीगन डाइट पर रहने के बाद भी आप मजबूत और हेल्दी मसल्स बना सकते हैं।
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FAQ
शरीर में मांसपेशियां बढ़ाने के लिए क्या खाएं?
मांसपेशियां बनाने के लिए प्रोटीन से भरपूर डाइट लेना सबसे जरूरी होता है। आपके शरीर के वजन के हर किलो के लिए 1.4 से 2 ग्राम प्रोटीन और पर्याप्त कैलोरी की जरूरत होती है।कमजोर मांसपेशियों को कैसे ठीक करें?
कमजोर मांसपेशियों को ठीक करने के लिए नियमित रूप से स्ट्रेंथ ट्रेनिंग, पर्याप्त प्रोटीन का सेवन, विटामिन डी और कैल्शियम की कमी पूरी करना जरूरी है।
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Current Version
May 29, 2026 14:25 IST
Modified By : Katyayani Tiwari May 29, 2026 14:25 IST
Published By : Katyayani Tiwari
Reviewed By : Dt Rakshita Mehra
