कैंसर एक ऐसी बीमारी है, जिसका समय पर पता न चले तो यह जानलेवा भी हो सकता है। कैंसर के इलाज में दवाएं, सर्जरी, कीमोथेरेपी और रेडिएशन जैसी प्रक्रियाएं शामिल होती हैं। इसके साथ ही आप क्या खा रहे हैं यह भी आपके रिकवरी में अहम भूमिका निभा सकता है। बता दें कि सही डाइट कैंसर ट्रीटमेंट की पूरी प्रक्रिया में अहम भूमिका निभाती है और मरीज की रिकवरी, ताकत और इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है।
दिल्ली में स्थिति ऑन्कोलॉजिस्ट और 'आर्ट ऑफ हीलिंग कैंसर' के संस्थापक डॉ. मनदीप सिंह मल्होत्रा का कहना है कि कैंसर के मरीजों के लिए डाइट को वैज्ञानिक तरीके से समझा जाता है, जिसे मेटाबोलोमिक्स कहा जाता है। इसके तहत यह देखा जाता है कि कैंसर मरीज के शरीर की जरूरत क्या है और उसके अनुसार डाइट तय की जाती है। कुछ मरीजों के लिए लो ग्लाइसेमिक डाइट फायदेमंद होती है, जबकि कुछ के लिए प्लांट बेस्ड या वीगन डाइट बेहतर हो सकती है।
क्या वेजिटेरियन डाइट कैंसर रिकवरी में मदद करता है?
डॉ. मनदीप सिंह मल्होत्रा ने बताया कि वेजिटेरियन डाइट को आमतौर पर एक अच्छा ऑप्शन माना जाता है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा ज्यादा होती है। फल और सब्जियां शरीर को जरूरी पोषक तत्व देते हैं और सेल्स को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। हालांकि, यह जरूरी है कि फलों का चुनाव सोच-समझकर किया जाए, जैसे- कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फल। इसलिए, कहना सही नहीं होगा कि वेजिटेरियन डाइट लेने से कैंसर जल्दी ठीक हो जाता है। लेकिन यह जरूर कहा जा सकता है कि संतुलित और सही तरीके से प्लान की गई वेजिटेरियन डाइट मरीज के इलाज में मदद कर सकती है और उसे बेहतर महसूस कराने में मदद करती है।
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क्या कहती है स्टडी?
2022 में Current Nutrition Reports में प्रकाशित रिव्यू के अनुसार, कैंसर से उबरने वाले लोगों के लिए प्लांट बेस्ड डाइट अपनाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। रिसर्च में बताया गया है कि आंतों के कैंसर के मरीजों के लिए साबुत अनाज और फाइबर से भरपूर फूड्स, ब्रेस्ट कैंसर के लिए ज्यादा फल, सब्जियां, फाइबर और संतुलित मात्रा में सोया का सेवन और प्रोस्टेट कैंसर के मरीजों के लिए पौधों से मिलने वाले हेल्दी फैट का सेवन बेहतर नतीजे दे सकता है। इसलिए कैंसर ट्रीटमेंट के बाद अपनी डाइट में इन प्लांट बेस्ड फूड्स को शामिल करना रिकवरी और बेहतर सेहत बेहतर सेहत के लिए अच्छा हो सकता है।
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निष्कर्ष
वेजिटेरियन डाइट कैंसर रिकवरी में फायदेमंद हो सकता है, लेकिन आपको कौन-सा कैंसर है और आपकी स्थिति क्या है इसके हिसाब से भी डॉक्टर आपकी डाइट तय करते हैं। इसलिए, कैंसर के इलाज के बाद आप अपनी डाइट पर खास ध्यान दें और डॉक्टर की सलाह पर ही किसी भी तरह का बदलाव करें।
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FAQ
कौन सा आहार कैंसर को कम करता है?
प्लांट-बेस्ड फूड्स, खासकर सब्जियां, फल, साबुत अनाज और दालें कैंसर के जोखिम को कम करने में सबसे ज्यादा प्रभावी माना जाता है।कैंसर के लिए 5 सबसे खराब खाद्य पदार्थ कौन से हैं?
कैंसर के खतरे को बढ़ाने वाले फूड्स में प्रोसेस्ड मांस, शराब और ज्यादा तली-भुनी चीजें खाने से परहेज करना चाहिए।
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Current Version
May 02, 2026 10:20 IST
Modified By : Katyayani Tiwari May 02, 2026 10:20 IST
Published By : Katyayani Tiwari
Reviewed By : Dr Mandeep Singh Malhotra
