सुबह खाली पेट आंवला खाने से शरीर में क्या होता है? डॉक्टर से जानें

सुबह उठकर खाली पेट आंवला खाना कई लोगों की रोजाना की हेल्दी आदतों में शामिल है। कोई इसे इम्यूनिटी मजबूत करने के लिए खाता है, तो किसी का मानना है कि आंवला खाने से पाचन, बालों और स्किन को फायदा मिलता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि सुबह खाली पेट आंवला खाने से शरीर के अंदर वास्तव में क्या होता है?

मेवाड़ विश्वविद्यालय में प्रोफेसर एवं प्राकृतिक चिकित्सालय बापू नगर, जयपुर की वरिष्ठ चिकित्सक योग, प्राकृतिक चिकित्सा पोषण और आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. किरण गुप्ता के अनुसार, आयुर्वेद में इसे रसायन के रूप में भी जाना जाता है। यही वजह है कि आंवले का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है, जैसे इसे कच्चा खाना, इसका रस पीना या अलग-अलग आयुर्वेदिक तैयारियों में शामिल करना। हालांकि, आंवले का फायदा केवल इस बात पर निर्भर नहीं करता कि आप इसे खाते हैं या नहीं, बल्कि आपकी पाचन क्षमता, शरीर की प्रकृति और सेवन के तरीके का भी असर पड़ सकता है।

सुबह खाली पेट आंवला खाने से क्या होता है?

आयुर्वेदिक डॉक्टर किरण गुप्ता के अनुसार, आंवला को आयुर्वेद में रसायन यानी शरीर को पोषण देने और बैलेंस बनाए रखने वाले पोषक तत्वों से भरपूर फलों में गिना जाता है। इसमें पांच रसों में अम्ल रस प्रमुख होता है, सही मात्रा में आंवला का सेवन पाचन अग्नि को सपोर्ट कर सकता है और शरीर को पोषक तत्व प्रदान करता है। हालांकि, इसका असर व्यक्ति की प्रकृति, पाचन क्षमता और सेवन की मात्रा पर निर्भर करता है।

1. आंवला पाचन पर किस तरह असर कर सकता है?

• सुबह खाली पेट आंवला खाने से कुछ लोगों को पाचन बेहतर महसूस हो सकता है।
• इसमें मौजूद फाइबर आंतों की नॉर्मल एक्टिविटी को सपोर्ट करता है।
• अगर किसी व्यक्ति को आंवला खाने के बाद पेट हल्का और साफ महसूस होता है, तो यह उसके लिए अनुकूल हो सकता है लेकिन जिन लोगों का पाचन पहले से सेंसिटिव है, उन्हें खाली पेट खट्टे फल लेने से जलन, खट्टी डकार या असहजता हो सकती है।

2. आंवला का स्किन और बालों पर असर

• आंवला में विटामिन C और कई तरह के जरूरी एंटीऑक्सीडेंट यौगिक पाए जाते हैं।
• विटामिन C शरीर में कोलेजन को बनाने और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में भूमिका निभाता है।
• यही कारण है कि आंवले को स्किन और बालों की सेहत से जोड़कर देखा जाता है।
• हालांकि, सिर्फ आंवला खाने से बाल झड़ना या स्किन की हर समस्या खत्म हो जाएगी, ऐसा दावा करना सही नहीं है। इन समस्याओं के पीछे पोषण की कमी, हार्मोनल बदलाव और अन्य कारण भी हो सकते हैं।

साल 2019 में Contemporary Clinical Trials Communications जर्नल में प्रकाशित रिसर्च पेपर के अनुसार-

• आंवले का फॉर्मूलेशन एंडोथेलियल फंक्शन में सुधार करता है और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है।
• इसके सेवन से शरीर की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता बढ़ती है और ऑक्सीडेटिव बैलेंस बना रहता है।
• सबसे अच्छी बात यह है कि इससे लिवर, किडनी या डायबिटिक इंडेक्स पर कोई बुरा असर नहीं पड़ता है।

क्या आंवला खाली पेट ही खाना चाहिए?

आयुर्वेदिक डॉक्टर किरण गुप्ता बताती हैं कि इसके फायदे पाने के लिए आंवला केवल खाली पेट ही खाना जरूरी नहीं है। अगर किसी व्यक्ति को खाली पेट आंवला खाने से परेशानी होती है, तो वह इसे भोजन के बाद या दिन के किसी दूसरे समय सीमित मात्रा में ले सकता है। आयुर्वेद में भी व्यक्ति की प्रकृति और पाचन क्षमता के अनुसार आहार लेने पर जोर दिया जाता है।

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किन लोगों को खाली पेट आंवला खाने से सावधानी बरतनी चाहिए?

आयुर्वेदिक डॉक्टर किरण गुप्ता सलाह देती हैं कि जिन लोगों को अक्सर पेट में जलन, एसिडिटी या खट्टी डकार की समस्या रहती है, उन्हें खाली पेट आंवला लेने से सावधानी बरतनी चाहिए। इसी तरह बहुत सेंसिटिव डाइजेस्टिव सिस्टम वाले लोगों को भी शुरुआत कम मात्रा से करनी चाहिए। आंवला खाने के बाद अगर पेट दर्द, जलन, दस्त या किसी तरह की एलर्जी जैसी समस्या हो, तो इसका सेवन रोककर डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है।

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1 दिन में कितने आंवले खाने चाहिए?

आंवला सेहत के लिए फायदेमंद फल है, लेकिन ज्यादा मात्रा में खाना जरूरी नहीं है। रोजाना एक ताजा आंवला पर्याप्त हो सकता है। यदि आपको खाली पेट लेने पर असहजता होती है, तो इसे दूसरे भोजन के साथ लिया जा सकता है। किसी बीमारी के लिए दवा चल रही है या डॉक्टर ने खास डाइट बताई है, तो नियमित रूप से आंवला लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है।

निष्कर्ष

सुबह खाली पेट आंवला खाना उन लोगों के लिए फायदेमंद होता है, जिन्हें इसे खाने के बाद कोई दिक्कत नहीं होती है। यह विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स का अच्छा सोर्स है और आयुर्वेद में इसे रसायन के रूप में बताया गया है लेकिन हर व्यक्ति का शरीर और पाचन क्षमता अलग होती है। इसलिए आंवले को किसी बीमारी का इलाज मानने के बजाय बैलेंस डाइट का हिस्सा बनाएं और खाली पेट खाने पर परेशानी होने की स्थिति में इसका समय या मात्रा बदलें।

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