Health Benefits of Vegan Diet for Diabetes Patient in hindi: पिछले कुछ सालों में भारत में डायबिटीज के मरीजों की संख्या बढ़ती जा रही है। ब्रिटिश मेडिकल जर्नल लांसेट में छपे इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (आईसीएमआर) के शोध के अनुसार, भारत में 13.6 करोड़ आबादी प्री-डायबिटीक हैं। वहीं, भारत में 2023 तक भारत में डायबिटीज के मरीजों की संख्या 10 करोड़ से ज्यादा है। शोध के अनुसार, जीवनशैली व खानपान के कारण भारत में डायबिटीज के मरीजों का आंकड़ा 2025 तक 15 करोड़ से ज्यादा होगा। डायबिटीज के मरीजों को ब्लड शुगर मैनेज करने की सलाह दी जाती है।
इसके अलावा डायबिटीज के मरीजों को इंसुलिन लेवल नियंत्रित करने और ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए संतुलित जीवन जीने के लिए कहा जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, डायबिटीज के मरीजों को रोजाना 30 मिनट तक एक्सरसाइज या किसी भी तरह का फिजिकल वर्कआउट करना चाहिए, ताकि अचानक से शुगर का लेवल कम या ज्यादा न हो और डायबिटीज के मरीजों की परेशानी न बढ़ें। इसके अलावा डायबिटीज के मरीजों को होने वाली परेशानियां में से एक है पेरिफेरल न्यूरोपैथी। कई स्टडीज में यह बात सामने निकलकर आई है कि वीगन डाइट डायबिटीज के मरीजों को होने वाली विभिन्न समस्याओं से राहत दिला सकती है। आज इस लेख में हम इसी विषय पर बात करने वाले हैं।
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डायबिटीज रोगियों के लिए वीगन डाइट के फायदे- Health Benefits of Vegan Diet for Diabetes Patient in hindi
दिल्ली के रोहिणी स्थित भाग्य आयुर्वेदा की न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटिशियन काजल अग्रवाल का कहना है कि डायबिटीज के मरीजों के लिए वीगन डाइट कई तरह से फायदेमंद होती है। इसमें पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर में इंसुलिन लेवल को मैनेज करने में मदद करते हैं। वीगन डाइट शरीर में ग्लूकोज के स्तर को भी मैनेज करती है, जिससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है।
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एक्सपर्ट के अनुसार, वीगन का मतलब शुद्ध शाकाहारी डाइट होता है। विगन डाइड वाले लोग डेयरी प्रोडक्ट्स भी नहीं खाते हैं। वीगन डाइट को फॉलो करने वाले जानवरों से मिलने वाला कोई भी खाद्य पदार्थ जैसे मांस, मछली, दूध, दही, घी, पनीर, डेयरी प्रोडक्ट्स, शहद जैसी चीजें नहीं खाते हैं। ये सिर्फ पेड़-पौधों से मिलने वाले फल, सब्जियां, अनाज, मेवे वगैरह खाते हैं।