डायबिटीज के मरीजों को अपने खानपान को लेकर काफी सख्त रहना पड़ता है। डायबिटीज में आपको अपनी डाइट मेनटेन रखना बेहद जरूरी होता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रह सके। ऐसे में आपको केवल हेल्दी फुड्स का ही सेवन करना चाहिए। इस लेख के माध्यम से हम आपको कुछ ऐसे फूड्स बताएंगे, जिसे खाने से डायबिटीज कंट्रोल रहती है और ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ता है। चलिए डॉ. डिक्सा भवसार सवालिया से जानते हैं इसके बारे में।
आंवला (Amla)
आंवला डायबिटीज के मरीजों के लिए किसी रामबाण से कम नहीं है। इसे खाने से आपको कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है साथ ही ब्लड शुगर लेवल भी नहीं बढ़ता है। अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो नियमित तौर पर इसे खा सकते हैं। आप चाहें तो इसे चूर्ण, पाउडर या फिर जूस बनाकर भी पी सकते हैं।
चने (Chickpeas)
चने खाने से प्रोटीन आसानी से पचता है, जिससे शरीर को पर्याप्त मात्रा में एनर्जी मिलती है। इसे खाने से फूड क्रेविंग कम होती है साथ ही साथ ब्लड शुगर लेवल भी नियंत्रित रहता है। द अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन के मुताबिक चने में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद साबित होता है।
अपराजिता के फूलों की चाय (Bluepea flower tea)
डायबिटीज के मरीजों के लिए अपराजिता के फूलों की चाय किसी रामबाण से कम नहीं है। इसे पीने से इंसुलिन सेंस्टिविटी सुधरने के साथ ही साथ कोर्टिसोल हार्मोन बेहतर रहते हैं, जिससे डायबिटीज का जोखिम कम होता है।
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मोरिंगा (Moringa)
मोरिंगा डायबिटीज के रोगियों के लिए दवा की तरह काम करता है। यह आपके वजन को नियंत्रित रखने के साथ ही इंसुलिन रेजिस्टेंस को भी कम करता है, इसे खाने से ब्लड शुगर लेवल भी नियंत्रित रहता है। इसके लिए आप इसका पाउडर बनाकर पानी के साथ पी सकते हैं।
मेथी (Fenugreek)
मेथी डायबिटीज के मरीजों में ब्लड ग्लूकोज को कम करने का काम करती है। इसमें एंटीडायबिटिक गुण पाए जाते हैं, जो इंसुलिन सेंस्टिविटी को सुधारते हैं और ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखते हैं। इसके लिए आप मेथी को भिगोकर रख दें और सुबह खाली पेट इसका पानी पी लें।
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अन्य फूड्स (Other foods)
डायबिटीज से बचने या इसे नियंत्रित रखने के लिए आप दालचीनी, सोंठ, अनार, अलसी के बीज, रागी, अदरक, जामुन, नारियल और पपीते आदि का सेवन कर सकते हैं। इसके लिए आप दालचीनी, अदरक और सोंठ की चाय भी पी सकते हैं।
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