क्या आप जानते हैं कि रोज़ाना 3 कप कॉफी पीने से कुछ बीमारियों के कारण होने वाली समयपूर्व मृत्यु का खतरा भी कम हो सकता है। जी हां एक नए शोध में यह बात में यह बात सामने आई है।
कॉफी पीना कई लोगों को बेहद पसंद होता है, खासतौर पर सर्दियों की शाम में तो कॉफी पीने का मज़ा ही कुछ और होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि रोज़ाना 3 कप कॉफी पीने से कुछ बीमारियों के कारण होने वाली समयपूर्व मृत्यु का खतरा भी कम हो सकता है। जी हां एक नए शोध में यह बात में यह बात सामने आई है।
हारवर्ड युनिवर्सिटी के 'टी एच चान स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ' के शोधकर्ताओं ने अपने एक अध्ययन में पाया कि कैफीन युक्त या कैफीन रहित दोनों तरह की कॉफी पीने के कई फायदे हैं। कॉफी के अन्य फायदों के अलावा इसके सेवन से हृदय संबंधी रोगों, मस्तिष्क संबंधी रोगों, टाइप 2 डायबिटीज और आत्महत्या का जोखिम भी कम हो सकता है।
शोध के प्रमुख शोधकर्ता मिंग डिंग के अनुसार, कॉफी में पाया जाने वाले बायोएक्टिव यौगिक इंसुलिन प्रतिरोध और प्रणालीगत सूजन को कम करते हैं। इस शोध के तहत कॉफी पीने के प्रभाव को मान्य भोजन प्रश्रावली के माध्यम से हर चार वर्ष के अंतराल में 30 वर्षों तक जांचा गया। जांच में पाया गया कि संतुलित मात्रा में कॉफी सेवन से हृदय संबंधी रोगों, पर्किंसन्स जैसे मस्तिष्क संबंधी रोगों, टाइप 2 डायबिटीज और आत्महत्या से होने वाली मौतों के ख़तरे को कम किया जा सकता है।
नुट्रिशन एंड एपिडेमियोलॉजी (पोषण और महामारी विज्ञान) के प्रोफेसर और सीनियर रिसर्चर फ्रैंक ह्यु के मुताबिक, 'यह शोध प्रमाणित करता है कि सीमित मात्रा में कॉफी के सेवन से कई बीमारियों के कारण होने वाली समयपूर्व मौतों के खतरे को कम किया जा सकता है।' यह शोध सर्कुलेशन नामक पत्रिका के ऑनलाइन संस्करण में प्रकशित हुआ है।
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