अमृत समान छाछ की ये रेसिपी, आपको चुटकियों में कर देगी तरोताजा
- गर्मियों की ये है रिफ्रेशिंग ड्रिंक
- आप इसमें अपनी पसंदीदा सामग्रियां भी मिक्स कर सकते हैं
- कब्ज की परेशानी से निजात पाने में कारगर है छाछ
छाछ एक ऐसी ड्रिंक है, जो लोग सबसे ज्यादा गर्मियों में पीना पसंद करते हैं। और वहीं, उसमें अगर थोड़ा-सा काला नमक और पुदीना पाउडर मिक्स कर दिया जाए, तो यह ड्रिंक और लजीज बन जाती है। गर्मी के मौसम में छाछ, दही या लस्सी इन चीजों का ज्यादा सेवन करना ही चाहिए, जिससे सेहत ठीक रहे। गर्मी में छाछ ही तो एक ऐसी ड्रिंक है, तो आपको तराताजा रखने में मदद करती है। वहीं, अगर आप इसे अगर रोज पीते हैं, तो यह आपके शरीर के लिए अमृत समान हो जाती है।
आयुर्वेद में कहा गया है कि अगर आप छाछ का सेवन रोज करते हैं, तो इससे जोड़ों के दर्द में राहत मिल सकती है। छाछ जहां शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करता है वहीं ये शरीर के लिए काफी लाभकारी भी होती है।
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आज हम आपको बताने जा रहे हैं छाछ की मजेदार रेसिपी, जो स्वाद में टेस्टी और देखने में लजीज लगे। आइए जानें कैसेः
सामग्री
दहीः एक कटोरी
काला नमकः स्वादानुसार
जीरा पाउडरः ¼ छोटा चम्मच
पुदीना पाउडरः ¼ छोटा चम्मच
दालचीनीः एक चुटकी
पानीः दो कटोरी
विधि
इन सभी सामग्रियों को एक साथ मिक्स करके अच्छी तरह फेंट लें या ब्लैंडर से ब्लैंड कर लें। ग्लास में डालकर सर्व करें।
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क्या आप जानते हैं कि छाछ आपको कब्ज से भी निजात दिलाने में लाभकारी है। कब्ज में छाछ का सेवन किसी अमृत से कम नहीं है। कब्ज होने पर छाछ में अजवाइन मिलाकर पीने से कुछ ही दिनों में इस परेशानी से राहत मिल सकती है। पेट की सफाई के लिए गर्मियों में पुदीना मिलाकर लस्सी बनाकर पीएं और फर्क देखें। इसके अलावा इसमें बाकी के पौष्टिक तत्वों के साथ कैल्शियम की मात्रा भी पाई जाती है। यह हड्डियों को मजबूत बनाने में काफी लाभकरी है।
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Source: ओन्ली माई हैल्थ सम्पादकीय विभाग Jun 08, 2017
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