Does Whey Protein Increase Uric Acid: जिन लोगों हाई यूरिक एसिड या गठिया की समस्या रहती है, उन्हें अक्सर यह सलाह दी जाती है कि ज्यादा प्रोटीन रिच फूड्स का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि हाई प्रोटीन वाले फूड्स में प्यूरीन होता है। असल में प्यूरीन प्रोटीन का बाय प्रोडक्ट होता है। यह भी एक तरह का प्रोटीन ही होता है और कुछ मात्रा में शरीर के लिए आवश्यक भी होता है। लेकिन जब हम अधिक प्यूरीन रिच फूड्स का सेवन करते हैं और हमारी किडनी फंक्शन ठीक से नहीं करती है, तो इसके कारण शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने लगता है, क्योंकि हमारी किडनी अतिरिक्त प्यूरीन को फिल्टर करके शरीर से बाहर निकालने में मदद करती है। खराब किडनी फंक्शन की वजह से यह प्यूरीन शरीर से बाहर नहीं निकल पाता है, जब शरीर में प्यूरीन की मात्रा बहुत अधिक हो जाती है, तो यह हमारे जोड़ों में जमा होने लगता है। इसकी वजह से जोड़ों में क्रिस्टल बनने लगते हैं। यह जोड़ों में सूजन और दर्द का कारण बनता है। ऐसे में व्हे प्रोटीन सप्लीमेंट्स के सेवन को लेकर भी लोग काफी परेशान रहते हैं। जो लोग बॉडीबिल्डिंग या शरीर को फिट रखने की कोशिश कर रहे होते हैं और अपने दैनिक प्रोटीन इनटेक को पूरा करने के लिए प्रोटीन सप्लीमेंट्स लेते हैं, वे इस बात को लेकर काफी परेशान रहते हैं कि कहीं व्हे प्रोटीन लेने से उनके शरीर में यूरिक एसिड तो नहीं बढ़ेगा? कहीं इससे गठिया के लक्षण तो गंभीर नहीं हो जाएंगे?
लोगों की फिट और हेल्दी रहने में मदद करने, उन तक इससे जुड़ी जरूरी जानकारी पहुंचाने के लिए ओनलीमायहेल्थ ने एक स्पेशल फिटनेस कैंपेन शुरू किया है, जिसका नाम है "OMH Fitness Guide"। यह एक फिटनेस ट्रेनिंग प्रोग्राम है, जिसमें हम एक्सपर्ट से बातचीत के आधार पर लोगों के साथ फिटनेस और एक्सरसाइज, न्यूट्रिशन और डाइट के साथ-साथ सप्लीमेंट्स से जुड़ी जरूरी जानकारी शेयर करते हैं। आज इस कैंपेन की सीरीज "सप्लीमेंट ज्ञान" में हम कि व्हे प्रोटीन सप्लीमेंट्स गठिया रोगियों के लिए सेफ है या नहीं और क्या इन्हें लेने से यूरिक एसिड बढ़ता है?
क्या Whey Protein लेने से यूरीक एसिड बढ़ता है- Does Whey Protein Increase Uric Acid Levels In Hindi
जैसा कि हमने शुरुआत में बताया कि यूरिक एसिड प्यूरीन रिच फूड्स या प्यूरीन रिच प्रोटीन खाने से बढ़ता है। आपको बता दें कि प्यूरीन वाला प्रोटीन होता है वह ऑर्गन मीट,रेड मीट और मछली आदि में ज्यादा होता है। साथ ही, दालों में भी काफी ज्यादा होता है। इसलिए हाई यूरिक एसिड वाले लोग या गठिया रोगियों को इनका सीमित मात्रा में सेवन करने के लिए कहा जाता है। हालांकि चिकन में यूरिक एसिड की मात्रा कम होती है। अंडे का सेवन भी यूरिक एसिड वाले लोगों के लिए सेफ होता है, क्योंकि अंडे खाने से भी यूरिक एसिड नहीं बढ़ता है। ये लीन प्रोटीन से भरपूर होते हैं। अंडे की सफेदी और लॉ फैट दूध में प्यूरीन नहीं होता है। फुल फैट दूध में प्यूरीन की अच्छी मात्रा होती है, लेकिन लो फैट दूध में नहीं। अगर आप लो फैट दूध से बनी चीजों का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में यूरिक एसिड नहीं बढ़ेगा। इसी तरह अगर आप लो फैट मिल्क से बने व्हे प्रोटीन का सेवन करते हैं, तो इससे आपका यूरिक एसिड नहीं बढ़ेगा। आमतौर पर व्हे प्रोटीन को कम फैट वाले दूध से ही बनाया जाता है, साथ ही प्रोसेसिंग के दौरान भी इनमें मौजूद अतिरिक्त फैट को अलग किया जाता है। जिससे कि कम कैलोरी में आपको हाई क्वालिटी प्रोटीन मिल सके।
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एक्सपर्ट क्या सलाह देते हैं?
अगर किसी व्यक्ति को हाई यूरिक एसिड या गठिया की समस्या है, तो वह व्हे प्रोटीन ले सकते हैं। लेकिन आपको अपनी पूरी डाइट में बदलाव करने की जरूरत है, क्योंकि सिर्फ व्हे प्रोटीन ही एक चीज नहीं है, जो यूरिक एसिड को बढ़ाने में योगदान देती है। इसलिए ऐसे फूड्स से बचें, जिनमें प्यूरीन होता है। लीन प्रोटीन सोर्स का सेवन करें। फल और सब्जियां अधिक खाएं। सबसे महत्वपूर्ण बात कि पानी का सेवन अधिक करें, इससे किडनी फंक्शन को बेहतर बनाने में मदद मिलेगी और शरीर डिटॉक्स होगा।
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