जानें गर्मियों में कैसा हो आपका खानपान

आज की जीवनशैली में खान-पान का ख्याल रखना बेहद ही आवश्यक है, जब बात गर्मियों ही हो, तो खानपान का खास ख्याल रखना और भी जरूरी हो जाता है। गर्मियों के मौसम में खानपान या आहार के बारे में सही जानकारी होना आवश्यक है। जिससे दिन-प्रतिदिन गर्मी के मौसम में भी तरोताजा महसूस किया जा सकें। आमतौर पर गर्मी में सेहत का खास ख्याल रखना चाहिए क्योंकि गर्मियों में कई बीमारियां जैसे- दस्त लगना, पेट में गैस बनना, सनबर्न और स्किन संक्रमण इत्यादि परेशानियां अकसर होती हैं। आइए जानें गर्मियों में सही खान-पान के बारे में।

गर्मियों में सही खान-पान

• गर्मियों में प्यास तो बहुत अधिक लगती ही है। ऐसे में साधारण पानी के साथ ही नींबू पानी, आम पन्ना, शरबत, सत्तू, लस्सी, शिकंजी इत्यादि लेना आपके स्वास्‍थ्‍य के लिए अच्छा हो सकता है।
• गर्मी के मौसम में उन मौसमी फलों और सब्जियों का सेवन जरूर करें, जिनमें पानी की मात्रा अधिक होती है। ऐसे मौसमी फलों में आप तरबूज, खरबूजा, लीची, ककड़ी, खीरा आम के साथ ही ताजा जूस जैसे गन्ने का रस, मैंगो शेक, अनार का जूस इत्यादि भी लेते रहें।
• बहुत अधिक गर्म चीजें जैसे बार-बार चाय, कॉफी न लें बल्कि कोल्ड कॉफी, ग्रीन टी, लेमन टी, हर्बल टी इत्यादि ले सकते हैं।
• गर्मी के मौसम में बहुत ज्यादा तला हुआ न खाएं और ओवर ईटिंग तो बिल्कुल न करें।
• तैलीय चीजों और कम मसालेदार चीजों को भूल, पेय पदार्थों को अधिक लें और जौ से बनी चीजों को प्राथमिकता दें।
• बाहर गर्मी से आकर एकदम ठंडा पानी न पीएं बल्कि थोड़ा रूककर पीएं।
• गर्मी के मौसम में बच्चों के खानपान या आहार के बारे में सही जानकारी होना बेहद जरूरी है।
• गर्मी के मौसम में डायरिया, हैजा, पीलिया, डिहाइड्रेशन॒ सहित, फ़ूडपाइजनिंग, गैस और बदहजमी जैसी बीमारियो से बचने के लिए बासी खाना न खाएं, ढका हुआ पानी पीएं और बाहर की चीजों को कम ही खाएं।
• लू से बचने के लिए सही खान पान के साथ-साथ बाहर निकलते समय छाते, टोपी और रुमाल का प्रयोग करना चाहिए।
• गर्मी के मौसम में नींबू, प्याज, मौसमी, संतरा, शरबत, शिकंजी और ताजे फलों के रस का अधिक प्रयोग करना चाहिए।
• गर्मी के मौसम में दाल, चावल, सब्जी और रोटी जैसे हल्के खाने का सेवन ही ठीक रहता है।
• पाचन संबंधी समस्याओं से दूर रहने के लिए बेहतर है कि भूख लगने पर एक साथ पूरा पेट भरने के बजाय थोड़ी-थोड़ी देर में छोटी-छोटी खुराक ली जाए। इससे आप बदहजमी और गैस जैसी समस्याओं से दूर रहेंगे।

इन सबके अलावा जरूरी है व्यायाम खानपान की देखभाल के साथ ही सुबह व शाम को जरूर टहलें। इससे आप तरोताजा महसूस करेंगे और स्वस्थ भी रहेंगे।

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