Best Foods to Support Healthy Gut and Brain: पुरानी कहावत है इंसान के दिल का रास्ता उसके पेट से होकर गुजरता है। इस कहावत में कितनी सच्चाई है ये बात तो हम नहीं जानते हैं, लेकिन इंसान का पेट दुरुस्त रहे तो दिमाग 100 प्रतिशत सही तरीके से काम करता है यह बात बिल्कुल सही है। कई रिसर्च में यह बात सामने आ चुकी है कि इंसान की गट हेल्थ का सीधा असर उसके दिमाग पर पड़ता है। पेट सही तरीके से साफ न हो इंसान का दिमाग वहीं लगा रहता है और उसके सोचने की क्षमता कम हो जाती है। 2024 में अगर आप अपने पेट और दिमाग दोनों को हेल्दी रखना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में 3 फूड्स को शामिल कर सकते हैं। पाचन और दिमाग को स्वस्थ रखने वाले इन फूड्स की जानकारी एम्स की न्यूरोलॉजिस्ट प्रियंका शेरावत ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर करके दी है।
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हेल्दी गट और ब्रेन के लिए खाएं ये 3 फूड्स- Best Foods to Support Healthy Gut and Brain in Hindi
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ओमेगा-3 फैटी एसिड
एक्सपर्ट के अनुसार ओमेगा-3 फैटी एसिड का सेवन करने से दिमाग और पाचन बेहतर बनता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड का सबसे आम सोर्स मछली का तेल और फैट युक्त मछली जैसे सैल्मन, ट्राउट और ट्यूना हैं। इसके अलावा ओमेगा-3 फैटी एसिड के लिए अलसी के बीज और अखरोट का भी सेवन किया जा सकता है।
फर्मेंटेड फूड आइटम
डॉ. प्रियंका शेरावत के अनुसार फर्मेंटेड फूड आइटम जैसे इडली, किमटी और दही का सेवन करने से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है। एक्सपर्ट के अनुसार फर्मेंटेड फूड्स प्रोबायोटिक्स से भरपूर होते हैं। ये जीवित सूक्ष्मजीवी हेल्दी गट बैक्टीरिया के संतुलन को बनाए रखते हैं, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त बनाते हैं। साथ ही, स्ट्रेस लेवल को भी कम करते हैं।
पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां, अनार, सेब और पालक में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है। फाइबर पाचन क्रिया को दुरुस्त बनाता है। एक्सपर्ट का मानना है कि फाइबर मल को मुलायम बनाकर पेट साफ रखने में मदद करता है। साथ ही, फाइबर दिमाग को तेज बनाने में भी मदद करता है। हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करने से एनीमिया जैसी बीमारियों को भी रोकने में मदद मिलती है।
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