आजकल काम की भागमभाग में नाश्ता छूटना आम बात हो गई है। भागदौड़ भरी जिंदगी का सीधा असर हमारे खानपान पर पड़ता दिख रहा है। कुछ लोग सुबह के वक्त आफिस जाने की जल्दी में रहते हैं तो तो कुछ लोग बच्चों को स्कूल के लिए तैयार करने और घर के कामों की जल्दबाजी में अपना नाशत छोड़ देते हैं। उन्हें लगता है कि जितने समय में वह ब्रेकफास्ट बनाएंगे या खाएंगे उतनी देर में दफ्तर पहुंच जाएंगे। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि लोगों के पास नाश्ता करने के लिए समय नहीं है। लेकिन क्या आपको पता है कि आप अपने व्यस्त कार्यक्रम से केवल 5 मिनट निकालकर हेल्दी नाश्ता कर सकते हैं। आज हम आपको सुबह का नाश्ता बनाने के कुछ ऐसे तरीके बता रहे हैं जिन्हें बनाने में मुश्किल से 5 मिनट लगेंगे और वह आपको दिनभर फिट और एनर्जेटिक भी रखेंगे।
ये हैं 6 बेस्ट ऑप्शन
हेल्दी ब्रेड और बटर
अगर आपको सुबह ऑफिस जाने की जल्दी होती है तो व्हीट ब्रेड और बटर नाश्ते का सबसे अच्छा विकल्प है। अगर सुबह का नाश्ते हेल्दी और कार्बोहाइड्रेट युक्त लिया जाए तो शरीर में दिनभर एनर्जी बनी रहती है। व्हीट ब्रेड में कार्बोहाइड्रेट प्रचुर मात्रा में होता है और इसे खाने में भी बहुत कम समय लगता है। इसलिए अपने व्यस्त कार्यक्रम के बीच इन नाश्तों से शरीर को रखें फिट और एनर्जेटिक।
इसे भी पढ़ें : वर्किंग से लेकर हाउसवाइस तक, ये है महिलाओं के लिए परफेक्ट डाइट प्लान
अंडे की भुजिया
अगर आपके पास सुबह के वक्त बिल्कुल भी समय नहीं होता है तो आप अंडे की भुजिया नाश्ते में बना सकते हैं। यह जल्दी बनने वाला और एक हेल्दी नाश्ता है। सबसे जरूरी बात यह है कि आप अंडे को कई तरह से खा सकते हैं और इसके लिए बस 5 मिनट चाहिए। अंडा की भुजिया विटामिन, प्रोटीन, मिनरल और कैल्सियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है।
स्प्राउट्स और पोषक तत्व
स्प्राउट्स यानि कि अंकुरित अनाज अपने आप में ही एक परफेट नाश्ता है। यह स्वाद और सेहत के लिहाज से अच्छा माना जाता है। सुबह के नाश्ते में अंकुरित अनाज खाना एक बेहतर विकल्प है। अगर आप चाहें तो इसे दही और प्याज, नींबू के साथ मिलाकर टेस्टी तरीके से भी खा सकते हैं। स्प्राउट्स में अमीनो एसिड, प्रोटीन और फाइबर बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है। बींस, चना, मूंग को आसानी से घर में ही अंकुरित किया जा सकता है।
केला और दूध
जिन लोगों को गेस्ट्रिक की प्रॉब्लम नहीं है उनके लिए इससे बेहतर कोई नाश्ता नहीं है। इसे खाने में ज्यादा समय नहीं लगता। केले को दूध में मैश करके खाएं या ऐसे ही ये दोनों तरह से फायदा करेगा। केले में बहुत मात्रा पोटेशियम है जो उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जिन्हें हाइपरटेंशन की शिकायत रहती है। यानी यह दिल को भी स्वस्थ रखता है।
उबला हुआ अण्डा
अंडे को उबालकर खाना भी एक बेहतरीन ब्रेकफास्ट का आइडिया है। यह तो ऐसा नाश्ता है जिसे आप अपने काम के साथ भी कर सकते हैं। साथ ही इसे खाने में भी 1 मिनट ही लगता है। स्टोव पर अंडों को उबलने के लिए रखकर आप तैयार हो सकते हैं। बस चंद मिनटों में आपका हेल्दी ब्रेकफास्ट आपके लिए तैयार है। अंडे को जल्दी उबालने के लिए इसमें कुछ मात्रा नमक की डालें।
ओट्स
ओट्स यानि कि ओटमील बच्चों को पसंद आने वाली सबसे अच्छी और लाजवाब रेसेपी है। इसे बनाने में भी सिर्फ 3 से 4 मिनट ही लगते हैं। सबसे खास बात यह है कि ओट्स में ओमेगा 3, फैटी एसिड, फोलेट, और पोटेशियम पाया जाता है जो की दिल के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। आप इसे सुबह और शाम के नाश्ते में कभी भी खा सकते हैं।
ऐसे अन्य स्टोरीज के लिए डाउनलोड करें: ओनलीमायहेल्थ ऐप
Read More Articles On Healthy Eating In Hindi