क्या तमाम कोशिशों के बावजूद आपका वजऩ नहीं घट रहा? वॉक और एक्सरसाइज से भी कोई फायदा नहीं हो रहा है? अगर हां, तो आपके लिए यह जानना भी जरूरी है कि चूक कहां हो रही है। कहते हैं, अति हर चीज़ की बुरी होती है। यह अति अगर आपका वजन है तो यह न सिर्फ शारीरिक सेहत के लिए बल्कि मानसिक भावनात्मक सेहत के लिए भी नुकसानदेह साबित हो सकती है। अगर आप इस खतरे को समझने के बावजूद वज़न कम नहीं कर पा रहे हैं तो घबराइए नहीं। हो सकता है कि अनजाने में ही सही, आपकी कोशिशों में कहीं छोटी-छोटी कमियां रह जा रही हों, जो आपके वजन को कम नहीं होने दे रही हों। इन आसान तरीकों से अपना वज़न कम कर सकते हैं।
क्यों बढ़ता है वजन
वजन कम करने के लिए सबसे पहले यह जानना वजन है कि आप का वजन किन कारणों से बढ़ता है। वजन बढऩे के पीछे तनाव, आनुवंशिक कारण, नींद पूरी न होना, थायरॉयड या वजन के दौरान होने वाले हॉर्मोनल बदलाव हो सकते हैं। ऐसे में आहार व व्यायाम में बदलाव करना जरूरी होता है।
वजन घटाने के नियम
शरीर के कुल वजन में मांसपेशियों, वसा, हड्डी और पानी का वजन शामिल होता है। जब हम सही तरीके से वजन कम करते हैं तो सबसे अधिक वसा कम होती है। इससे मांसपेशियां मज़बूत होती हैं और लंबे समय तक लो कैलरी डाइट से इसका द्रव्यमान कम होता है, वसा का स्तर नहीं बढ़ता है। पर्याप्त पोषण के आभाव में कमज़ोरी व थकावट होती है। शरीर का आकार बिगडऩे लगता है। यानी कभी-कभी डाइट बहुत कम करने के बाद भी अगर वज़न बढ़ता है तो यह देखना ज़रूरी है कि हम क्या कर रहे हैं। ध्यान रखें कि वज़न घटाना एक या दो दिन की प्रक्रिया नहीं है।
व्यावहारिक लक्ष्य बनाएं
वजन कम करने के लिए सबसे जरूरी है कि आपका लक्ष्य व्यावहारिक होना चाहिए। टारगेट ऐसा हो, जिसकी शुरुआत भले ही धीमी हो, लेकिन लंबे समय तक आपके लिए फायदेमंद हो। हर महीने 2 से 3 किलो वजन कम करने का ही लक्ष्य बनाएं। अपने वजन का एक प्रतिशत हर सप्ताह कम करने की कोशिश करें।
संतुलन है जरूरी
शुरुआती उत्साह में लोग ज्य़ादा एक्सरसाइज करने लगते हैं और खाना कम कर देते हैं। नतीजा पर्याप्त डाइट के आभाव में मेटाबॉलिक रेट कम होने लगता है। इसमें शुरू में वज़न कम होता है, पर बाद में बढऩे लगता है। इसके लिए कुछ नियमों को फॉलो करना ज़रूरी है। एक्सरसाइज़ शुरू करने से पहले कुछ आसान व्यायाम करें। कार्डियो और वेट ट्रेनिंग दोनों में संतुलन बनाएं। साथ ही संतुलित आहार को भोजन में शामिल करें।
कार्बोहाइड्रेट से करें परहेज
जल्दी वज़न घटाने के चक्कर में कुछ लोग भोजन में कार्बोहाइड्रेट पूरी तरह से बंद कर देते हैं और ऐसा करते वक्त वे भूल जाते हैं कि जिस चीज़ की आदत शरीर को सबसे ज्य़ादा हो, उसे कम करने से उसकी चाहत उतनी ही बढ़ जाती है। कार्बोहाइड्रेट हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी है, यह हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है। कार्बोहाइड्रेट में ब्रेड, सफेद चावल, बिस्कुट व मैदा से बनी चीज़ों को कम कर दें और घर का बना संतुलित आहार पाएं।
भोजन के नियम
वज़न कम करने के लिए इस बात को दिमाग से निकाल दें कि ब्रेकफस्ट, लंच या डिनर किसी एक टाइम के खाने को छोड़कर आसानी से वज़न कम किया जा सकता है। इससे बॉडी को जरूरी न्यूट्रिशंस नहीं मिल पाते। कभी भी खाने का विकल्प न ढूंढें। निश्चित समय पर सही और संतुलित मात्रा में भोजन करें। भोजन की जगह हल्का-फल्का कुछ ले लेने से न तो संतुष्टि मिलती है और न ही पोषण। अलबत्ता अगले भोजन के समय आप भोजन भी असंतुलित तरीके से ज्य़ादा मात्रा में करेंगे तो यह वज़न बढऩे का कारण बन जाएगा।
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गलत डाइट का चुनाव
हर शरीर की डाइट संबंधी जरूरतें अलग होती हैं। बिना जाने कोई भी डाइट न अपनाएं। लंबे समय तक सूप व सैलेड पर आधारित क्रेश डाइट अपनाने से शुरुआत में वज़न कम होता है, पर यह स्थायी नहीं रह पाता। डाइट में से पूरी तरह प्रोटीन यानी अंडा, दूध, पनीर और पॉल्ट्री प्रोडक्ट्स को हटाने से कमजोरी महसूस होती है, मांसपेशियों में अनियमितता आती है, बाल व नाखून टूटते हैं, असमय बुढ़ापा नज़र आने लगता है और चेहरे की रंगत उड़ जाती है। पोषण व जेब दोनों के अनुकूल डाइट ही स्थायी रह पाती है।
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इन बातों का भी रखें ख्याल
- खाने में नमक कम कर दें। इससे भले ही आपका स्वाद थोड़ा बिगड़ेगा लेकिन इससे आपको फायदा मिलेगा।
- 10 मिनट तक रोजाना कपालभाति प्राणायाम करें। यह फैट घटाने के अलावा श्वास संबंधी समस्याओं में भी फायदेमंद होता है।
- किसी भी समय खाने को स्किप न क रें। खाना छोडऩे से भूख का एहसास ज्य़ादा होता है।
- किचन को हेल्दी फूड्स से भरें। जितना हेल्दी और इजी टू डाइजेस्ट फूड खाएंगे उतनी ही जल्दी बढ़े हुए फैट को कम कर पाएंगे।
- खाने को देर तक चबाकर खाएं। जितना ज्य़ादा चबाएंगे, उतना ही आपका शरीर कम कैलरी ग्रहण करेगा।
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