Why is Protein Beneficial for Weight Loss: प्रोटीन शरीर के लिए बहुत जरूरी होता है। इससे कई फायदे हो सकते हैं। प्रोटीन शरीर के लिए एक आवश्यक पोषक-तत्व है, जो विकास और रखरखाव के लिए जरूरी होते हैं। यह सेल्स, टिशूज और अंगों को बनाने और उनकी मरम्मत करने में मदद करते हैं। बता दें कि प्रोटीन अमीनो एसिड से बना होता है, जो शरीर के लिए जरूरी बिल्डिंग ब्लॉक्स की तरह काम करता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि प्रोटीन वेट लॉस में भी मदद कर सकता है? अगर नहीं, तो आज का यह आर्टिकल आपके लिए है। यहां हम जानेंगे कि प्रोटीन वेट लॉस में कैसे मददगार साबित हो सकता है? आइए इस बारे में डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी (Nutritionist & Dietician Divya Gandhi) से विस्तार में जान लेते हैं।
प्रोटीन वेट लॉस में किस तरह मदद कर सकता है?- How can protein help in weight loss
प्रोटीन कई शारीरिक तंत्रों के कारण वजन घटाने के लिए फायदेमंद है। आइए इस बारे में विस्तार से जान लेते हैं:
भूख हो जाती है कम- Appetite is reduced
- हार्मोनल रेगुलेशन: प्रोटीन पेप्टाइड YY (PYY) और ग्लूकागन-जैसे पेप्टाइड-1 (GLP-1) हार्मोन भूख को कम करने का काम करते हैं। ऐसे में पेट भरा हुआ रहता है और व्यक्ति ओवरईटिंग से बच जाता है।
- पाचन: प्रोटीन को कार्बोहाइड्रेट की तुलना में पचने में ज्यादा समय लगता है, जिससे आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। इससे भी आप ओवरईटिंग से बच सकते हैं।
इसे भी पढ़ें- बिना पाउडर के बनाएं हाई प्रोटीन शेक, एक्सपर्ट से जानें आसान रेसिपी और फायदे
थर्मोजेनिक असर- Thermogenic effect
- हाई थर्मिक असर: कार्बोहाइड्रेट और वसा की तुलना में प्रोटीन में भोजन का थर्मिक प्रभाव (TEF) ज्यादा होता है, जिसका अर्थ है कि आपका शरीर प्रोटीन को पचाने और प्रोसेस करने में ज्यादा कैलोरी बर्न करता है।
मांसपेशियों का बचाव- Muscle protection
- मसल्स का रखरखाव: पर्याप्त प्रोटीन का सेवन वजन घटाने के दौरान मसल्स मास को बनाए रखने में मदद करता है, जिससे मेटाबॉलिज्म रेट बढ़ जाता है और बेहतर शारीरिक संरचना (Body Composition) को सुनिश्चित किया जा सकता है।
अन्य लाभ
- बेहतर मेटाबॉलिज्म: प्रोटीन मांसपेशियों की वृद्धि और रखरखाव का समर्थन करता है। इससे मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
- मसल्स की बर्बादी को कम करना: पर्याप्त प्रोटीन का सेवन मांसपेशियों की बर्बादी को रोकने में मदद कर सकता है।
प्रोटीन का कितना सेवन करना चाहिए?- How much protein should you consume
- सामान्य गाइडलाइन्स: सामान्य स्वास्थ्य के लिए प्रतिदिन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.8-1 ग्राम प्रोटीन का सेवन करना चाहिए।
- वजन घटाना: वजन घटाने के लिए, प्रति दिन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 1.2-1.6 ग्राम प्रोटीन का सेवन बढ़ाने पर विचार करना चाहिए।
इसे भी पढ़ें- गर्मियों में बच्चों को कौन-कौन से ड्राई फ्रूट्स खिलाने चाहिए? जानें डाइटिशियन से
कुल मिलाकर, अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन शामिल करके, आप वजन घटाने के प्रयासों का समर्थन कर सकते हैं और समग्र स्वास्थ्य को ठीक रख सकते हैं। हालांकि, आपको अपनी डाइट में कुछ भी बदलाव करने से पहले किसी भी अनुभवी न्यूट्रिशनिस्ट की मदद लेनी चाहिए। इससे शरीर को कई अन्य समस्याओं से भी बचाया जा सकता है।
FAQ
वजन घटाने के लिए प्रोटीन का सेवन कैसे बढ़ाएं?
हाई फैट वाले प्रोटीन स्रोतों के स्थान पर हाई क्वालिटी वाले प्रोटीन स्रोतों को चुनना चाहिए। इनमें चिकन, मछली, टर्की, पोर्क और लाल मांस जैसे नॉन वेज फूड्स का सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा, दूध, पनीर, कॉटेज पनीर और ग्रीक दही जैसे कम फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्स भी खा सकते हैं।वजन कम करने के लिए मुझे प्रोटीन कैसे लेना चाहिए?
अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो रोजाना 68-82 ग्राम प्रोटीन का सेवन करें। आप अपने प्रोटीन सेवन को तीन दैनिक भोजन में विभाजित कर सकते हैं।क्या प्रोटीन मोटापा बढ़ाता है?
वजन घटाते समय ज्यादा प्रोटीन का सेवन मांसपेशियों को बनाए रखने और वजन घटाने में सहायक होता है। इससे वजन बढ़ता नहीं है।