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Which Food Should Diabetics Avoid: बरसात का मौसम हर किसी को भाता है। लेकिन मन को लुभाने वाला ये मौसम कई बीमारियों का खतरा भी बढ़ाता है। बारिश के मौसम में हमारा मेटाबॉलिज्म और डाइजेशन स्लो हो जाता है। इस कारण बरसात में लोग बीमार भी ज्यादा पड़ते हैं। ऐसे में पेट में इंफेक्शन, डायरिया, टाइफाइड और स्किन इंफेक्शन से जुड़ी समस्याएं लोगों को ज्यादा होती हैं। इतना ही नहीं अगर आपको डायबिटीज है, तो बरसात में आपको अपना ज्यादा ध्यान रखने की जरूरत होगी। क्योंकि, खानपान से जुड़ी कोई भी गलती आपके ब्लड शुगर लेवल पर असर डाल सकती है। इसलिए डायबिटीज में खासकर बरसात के दौरान कुछ चीजें खाने की मनाही होती है। फिर चाहे, ये चीजें हमारी डेली डाइट का हिस्सा क्यों न हो। क्या आप जानते हैं कौन-सी चीजें डायबिटीज वालों को बरसात के दौरान नहीं खानी चाहिए? इसका जवाब जानने के लिए मैरिंगो एशिया हॉस्पिटल (फरीदाबाद) से हेड न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटेटिक्स डॉ नीति शर्मा (Dr. Neeti Sharma Head Nutritionist & Dietetics) से बात की।
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डायबिटीज के मरीजों को मानसून में डाइट पर खास ध्यान क्यों देना चाहिए?
बरसात के मौसम में उमस और नमी दोनों बनी रहती है। इस कारण इंफेक्शन का खतरा काफी ज्यादा बढ़ जाता है। इसलिए जिन लोगों को डायबिटीज है उनके लिए यह मौसम और भी ज्यादा नुकसानदायक हो सकता है। अगर खानपान का ध्यान न रखा जाए, तो ऐसे में ब्लड शुगर इंबैलेंस होने की संभावना बढ़ सकती है। इसके अलावा, ऐसे में डाइजेशन भी खराब हो सकता है।
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मानसून में डायबिटीज के मरीजों को क्या नहीं खाना चाहिए? What diabetics Cannot eat In Monsoon
तली-भूनी चीजें- Oily Food
बारिश में मौसम में गरमा गर्म मसालेदार और तला-भूना खाने का हर किसी का मन करता है। बारिश में मौसम में तले हुए और तैलीय खाद्य पदार्थ जैसे पकौड़े, समोसे और भजिया का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि, ये चीजें वजन बढ़ा सकती हैं और इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ने का कारण भी बन सकती हैं।
स्ट्रीट फूड- Street Food
बारिश के मौसम में स्ट्रीट फूड से दूरी बनाकर रखें, क्योंकि इनमें दूषित पानी या टॉक्सिक कंपाउंड मौजूद होते हैं। इसके कारण फूड पॉइजनिंग और पेट में इंफेक्शन होने का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए डायबिटीज वालों को खासकर बरसात में स्ट्रीट फूड से दूरी बनाकर रखनी चाहिए।
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अत्यधिक मीठी चीजें- Sweet Foods
डायबिटीज के मरीजों को अत्यधिक मीठी चीजों से भी दूरी बनाकर रखनी चाहिए। ऐसे में आम, लीची और केले जैसे हाई शुगर वाले फलों का सेवन कम से कम करना चाहिए। क्योंकि ये फल तेजी से ब्लड शुगर बढ़ने का कारण भी बन सकते हैं। इनके अलावा, कार्बोनेटेड लिक्विड, शुगरी जूस और कुल्फी या आइस कैंडी जैसी बर्फ से बनी मिठाइयों का सेवन भी न करें। क्योंकि इन चीजों में भी शुगर ज्यादा होती है जिसका पता नहीं चल पाता है।
बाहर का कच्चा सलाद- Raw Salad
बाहर बिकने वाले कच्चे सलाद और कटे हुए फलों का सेवन न करें। अक्सर हम इन्हें हेल्दी समझकर खा लेते हैं। जबकि ये खाद्य पदार्थ गंदे पानी से धुले हो सकते हैं। इनके बजाय, घर पर बना हल्का खाना खाएं, जिसमें फाइबर ज्यादा हो और ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम मात्रा में रहे।
सोच-समझकर खाने और खाने-पीने का ध्यान करके, डायबिटीज के पेशेंट बरसात में भी स्वस्थ रह सकते हैं। साथ ही, मानसून के मौसम में होने वाली परेशानियों से बच सकते हैं।
निष्कर्ष
लेख में हमने जाना बरसात के मौसम में डायबिटीज वालों के लिए डाइट में बदलाव करने क्यों जरूरी है। साथ ही, ऐसे में किन चीजों का सेवन करने से बचना चाहिए। एक्सपर्ट के मुताबिक, डायबिटीज में तला-भूना और मसालेदार खाना खासकर बरसात में नहीं खाना चाहिए। इसके अलावा, बहुत ज्यादा मीठे फल, खुला खाना और कच्ची सब्जियों का सेवन भी नहीं करना चाहिये। लेख में दी गई जानकारी पसंद आई हो, तो इसे शेयर करना न भूलें। अपनी डाइट अपने हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक ही रखें।