सुबह की सैर कितनी फायदेमंद होती है यह सभी जानते हैं। लेकिन अगर आप सुबह की सैर नहीं कर पाते हैं तो यह खबर आपके लिए है। एक शोध में यह पाया गया है कि रोजाना विटामिन सी के सेवन से मोटापे से ग्रस्त लोगों को वही फायदा हो सकता है जो सुबह की सैर और व्यायाम से मिलता है।
मोटापे से ग्रस्त वयस्कों की रक्त वाहिकाओं में सूक्ष्म वाहिकाएं प्रोटीन को संकुचित कर देती हैं जिसे एंडोथलीन (ईटी)-1 कहा जाता है। ईटी-1 के अधिक सक्रिय होने से नर्व्स में खून का संचार कम हो जाता है, जिसके कारण नाड़ी संबंधी रोग होने का खतरा बढ़ता है। रोजाना व्यायाम के कारण ईटी-1 की गतिविधि कम होती है लेकिन दिनचर्या में व्यायाम को शामिल करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है।
अमेरिका की कोलोराडो यूनिवर्सिटी में इसपर शोध किया गया। इस शोध में विटामिन सी की खुराक की जांच की गई। जिससे पता चला कि यह वाहिकाओं की प्रक्रिया में सुधार करता है और ईटी-1 के लेवेल को कम करता है। शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि विटामिन सी की खुराक से उसी तरह से ईटी-1 के स्तर में कमी आती है जितनी रोज के एक्सरसाइज से होती है।
शोधकर्ताओं के अनुसार, विटामिन सी मोटापे से ग्रस्त लोगों में ईटी-1 की मात्रा को कम करने में एक प्रभावी तरीके के रूप में काम करता है। शोधकर्ताओं ने अपने इस नए शोध को अमेरिका में जार्जिया के सेवन्नाह में एंडोथलीन पर आयोजित 14वें अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन में पेश किया।