दिल्ली-एनसीआर में बढ़ते वायु प्रदूषण के कारण लोग खुलकर सांस नहीं ले पा रहे हैं। सांस लेने में मुश्किल, आंखों में जलन, स्किन से जुड़ी समस्याएं बढ़ गई है, जिस कारण सेहत के साथ त्वचा का ख्याल रखना बहुत जरूरी हो गया है। ऐसे में डायटिशियन स्वाति बाथवाल ने वायु प्रदूषण से सीने में होने वाली अकड़न और त्वचा को होने वाले नुकसान से बचाने के लिए एक चाय की रेसिपी शेयर की है। डायटीशियन स्वाति बाथवाल का कहना है कि, “सर्दियों में छाती में जकड़न, बहुत ज्यादा प्रदूषण और तापमान के कारण ड्राई स्किन की समस्या बढ़ जाती है, ऐसे में आप विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर लौंग और दालचीनी, गले को आराम देने में मदद करने के लिए शहद से बने इस चाय को कम से कम दिन में एक बार जरूर पी सकते हैं।”
नींबू-संतरा चाय बनाने की रेसिपी - Lemon-Orange Tea Recipe in Hindi
सामग्री -
- संतरा - 1
- नींबू - 1
- लौंग - 4-5
- सीलोन दालचीनी - एक चुटकी
- शहद - एक चम्मच
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चाय बनाने की विधि -
- सबसे पहले संतरे और नींबू को छिलके के साथ काट लें।
- फिर गैस पर एक बर्तन में 2 गिलास पानी डालकर उसे गर्म कर लें और उसमें कटा हुआ संतरा और नींबू डाल दें।
- फिर इसमें 4 से 5 लौंग के साथ एक चुटकी सीलोन दालचीनी डालें।
- 5 मिनट तक इसे उबालने के लिए गैस पर मीडियम आंच पर रख दें।
- फिर इसमें एक चम्मच शहद मिलाकर गर्मा-गर्म पिएं।
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नींबू-संतरा चाय पीने के फायदे - Benefits Of Drinking Lemon-Orange Tea in Hindi
- नींबू विटामिन-सी से भरपूर होता है, जो आपकी सेहत और त्वचा का ख्याल रखने में मदद कर सकता है। नींबू में फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं, जो त्वचा के लिए फायदेमंद होता है।
- संतरे में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो इम्यूनिटी बूस्ट करने और चेहरे से एक्ने, मुंहासे दूर करने में मदद करता है। इसके सेवन से प्रदूषण के कारण शरीर में होने वाले इंफेक्शन से भी राहत मिल सकती है।
- लौंग में एंटी-सेप्टिक, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे गुण मौजूद होते हैं, जो त्वचा को साफ करने और संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं। इसके सेवन से पेट से जुड़ी समस्याएं, सीने की अकड़न, सांस से जुड़ी बीमारियों से राहत मिलती है।
- सीलोन दालचीनी एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेट्री और एंटी-माइक्रोबियल जैसे गुणों से भरपूर होती है, जो आपकी इम्यूनिटी को मजबूत करने, खांसी, गले की खराश की समस्या को दूर करने में मदद करती है। इसके सेवन से एक्ने, पिंपल जैसी स्किन प्रॉब्लम्स भी दूर होती है।
- शहद में आयरन, मैंगनीज, एंटी-ऑक्सीडेंट, कैल्शियम, जिंक जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत के साथ त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।
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