Why Protein Rich Breakfast is Important For Weight loss: நீங்கள் எடை இழக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் நாளை எவ்வாறு தொடங்குகிறீர்கள் என்பது மிகவும் முக்கியமானது. புரதம் நிறைந்த காலை உணவு வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது. பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் நாள் முழுவதும் ஆற்றலை சமநிலைப்படுத்துகிறது என்று ஆராய்ச்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர்.
லக்னோவின் விகாஸ் நகரில் அமைந்துள்ள நியூட்ரிவைஸ் கிளினிக்கின் ஊட்டச்சத்து நிபுணரான நேஹா சின்ஹா கூறுகையில், இந்திய உணவில் பெரும்பாலும் காலை உணவில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. பரோட்டா, ரொட்டி, போஹா போன்றவை, இது உங்களுக்கு விரைவாக பசியை ஏற்படுத்தும் மற்றும் சிற்றுண்டியை அதிகரிக்கும் என்று கூறுகிறார்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: தொள தொள தொப்பையக் குறைக்க சீரகம் உதவுமா? - எப்படி பயன்படுத்தினால் எடை குறையுன்னு தெரிஞ்சிக்கோங்க...!
மறுபுறம், முட்டை, பாசிப்பருப்பு, பனீர், கிரேக்க தயிர் போன்ற அதிக புரத உணவுகளை காலை உணவில் சேர்க்கும்போது, வயிறு நீண்ட நேரம் நிரம்பியிருக்கும் மற்றும் அதிகமாக சாப்பிடுவது தடுக்கப்படுகிறது. இதனுடன், புரதம் உடலின் தசைகளை பராமரிக்கிறது, இது கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது. அந்த வகையில், எடை இழப்புக்கு புரதம் நிறைந்த காலை உணவு ஏன் முக்கியமானது. அதன் நன்மைகள் என்ன, உங்கள் தினசரி உணவில் நீங்கள் என்ன உணவுகளைச் சேர்க்கலாம் என இங்கே பார்க்கலாமா.
புரதம் உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்கும்
உடல் புரதத்தை ஜீரணிக்க அதிக கலோரிகளை செலவிடுகிறது. இது பசி ஹார்மோனான கிரெலினைக் குறைத்து. நீண்ட நேரம் உங்களை நிறைவாக உணர வைக்கிறது. இது பகலில் குறைவாக சாப்பிட வேண்டிய அவசியத்திற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற சிற்றுண்டிகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது
காலையில் புரதம் நிறைந்த காலை உணவு வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. புரதம் உடலை சரிசெய்யவும், வளரவும், தசைகளை கட்டவும் உதவுகிறது. தசைகள் அதிக சுறுசுறுப்பாக இருக்கும்போது, உடல் அதிக கலோரிகளை எரிக்கிறது மற்றும் எடை குறைகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: உடல் பருமன் Vs அதிக எடை: இரண்டுமே வேற வேற., இதை தெரிஞ்சா நீங்களும் ஸ்லிம் ஆகலாம்!
பசி மற்றும் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும்
காலை உணவில் போதுமான புரதம் இருக்கும்போது, நாள் முழுவதும் சர்க்கரை அல்லது குப்பை உணவுக்கான ஏக்கம் குறைகிறது. ஒரு ஆய்வின்படி, அதிக புரத காலை உணவை சாப்பிடுபவர்கள் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவில் குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்கிறார்கள்.
இரத்த சர்க்கரை மற்றும் ஆற்றல் அளவுகள் நிலையாக இருக்கும்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த காலை உணவை சாப்பிட்ட பிறகு, இரத்த சர்க்கரை அளவு பெரும்பாலும் வேகமாக ஏற்ற இறக்கமாகி, சோர்வு மற்றும் மனநிலை ஊசலாட்டங்களை ஏற்படுத்துகிறது. மறுபுறம், புரதம் மெதுவாக ஆற்றலை வெளியிட்டு நாள் முழுவதும் உங்களை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்கிறது.
தசை இழப்பைத் தடுக்கிறது
எடை இழப்பு போது, கொழுப்பு மட்டுமல்ல, தசைகளும் குறையத் தொடங்குகின்றன. அதிக புரத உணவு தசை முறிவைத் தடுக்கிறது மற்றும் உடலை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. அதிக தசைகள் இருந்தால், கலோரி எரியும் செயல்முறையும் வேகமாக இருக்கும்.
புரதம் நிறைந்த காலை உணவு விருப்பங்கள்
வேகவைத்த முட்டை அல்லது ஆம்லெட் + மல்டிகிரைன் டோஸ்ட்
மூங் தால் சில்லா + தயிர்
ஓட்ஸ் + கிரேக்க தயிர் + கொட்டைகள்
சோயா அல்லது டோஃபு புர்ஜி
பனீர் பராத்தா (குறைந்த நெய்யில் தயாரிக்கப்பட்டது)
புரத ஷேக் + பழங்கள்
இந்த பதிவும் உதவலாம்: ஒபேசிட்டியால் அவதியா? இனி கவலை வேணாம்.. உடல் பருமனைக் குறைக்க நீங்க இதை மட்டும் செய்யுங்க
ஒருநாளைக்கு எவ்வளவு புரதம் எடுக்க வேண்டும்?
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஒரு ஆரோக்கியமான காலை உணவில் குறைந்தது 15-25 கிராம் புரதம் இருக்க வேண்டும். இந்த அளவு உங்கள் வயது, செயல்பாட்டு நிலை மற்றும் எடை இழப்பு இலக்கைப் பொறுத்தது. நீங்கள் எடை இழக்க நினைத்தால், காலை உணவை ஒருபோதும் தவிர்க்க வேண்டாம் என்று உணவியல் நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். புரதத்துடன் நாளைத் தொடங்கி, நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
எடை இழப்பு பயணத்தில் சரியான உணவுமுறை மிக முக்கியமானது. புரதம் நிறைந்த காலை உணவோடு நீங்கள் நாளைத் தொடங்கினால், அது உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், ஆற்றலைப் பராமரிக்கவும், கலோரிகளை எரிக்கவும் உதவும். இந்தப் பழக்கம் படிப்படியாக உங்களை உடல் தகுதியுடையவராகவும், ஆரோக்கியமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் மாற்றும்.
Pic Courtesy: Freepik